በስነ-ምግብ-የተመጣጠነ እና ለአረጋውያን ምቹ የሆኑ መክሰስ ማግኘት የምግብ ፍላጎታቸው እና ጤንነታቸው እየቀነሰ ለሚሄዱ ሰዎች አመጋገብ ጥሩ መንገድ ነው። ብዙ አረጋውያን በምግብ ላይ በቂ ያልሆነ ምግብ ይመገባሉ, ይህም መክሰስ የአመጋገብ ዋና አካል ያደርገዋል. የአረጋውያንን ሳህን በጤናማ መክሰስ ለመሙላት ጠቃሚ ምክሮችን እና ዘዴዎችን ተማር።
የአረጋውያን አመጋገብ
አረጋውያን ከወጣት ጎልማሶች እና ጎልማሶች የተለየ የምግብ ፍላጎት አላቸው። እንደ ስኳር በሽታ ያሉ በሽታዎች የሰዎችን የአመጋገብ ፍላጎት ይለውጣሉ፣ አንዳንድ መክሰስ የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ሚዛን ለመጠበቅ አስፈላጊ ያደርገዋል።በተጨማሪም የአረጋውያን ህመም፣ ህመሞች እና እንደ አርትራይተስ ያሉ የጤና እክሎች የምግብ ዝግጅትን ከባድ ስራ ሊያደርጉ ይችላሉ ይህም ለጤናማ መክሰስ አስፈላጊነት የበለጠ አስፈላጊ ያደርገዋል።
መክሰስ በአረጋውያን ህይወት ውስጥ ጉልህ ሚና የሚጫወቱ መንገዶች ከዚህ በታች ቀርበዋል፡
- ማህበራዊ እሴት።መክሰስ ጤናማ አመጋገብን ከማህበራዊ ሁኔታዎች ጋር በማዋሃድ አረጋውያን በአንድ ኩባያ በሲዲ እና በቤት ውስጥ የሚሰራ ህክምና እንዲቀላቀሉ እድል የሚሰጥ ጥሩ መንገድ ነው። ማህበራዊ መስተጋብር የህይወት አስፈላጊ አካል ነው፣ አረጋውያን ንቁ እና ጉልበት እንዲኖራቸው መርዳት።
- ጤና. ጤናማ መክሰስ ገንቢ ነው። የአመጋገብ ክፍተቶችን በመሙላት አመጋገብን ለማሟላት ይረዳሉ።
- ተግባር። ምግብ ማዘጋጀት አስደሳች ተግባር ሊሆን ይችላል። አንዳንድ ግለሰቦች አሁንም በኩሽና ውስጥ ለመሥራት ይፈልጋሉ, ምንም እንኳን አንዳንድ የቤት ውስጥ መገልገያዎችን መሥራት እና ሙሉ ምግብን ማስተካከል አንዳንድ ጊዜ ውስብስብ ነው. የጣት ምግቦችን እና ሌሎች መክሰስ እቃዎችን መጠገን አረጋውያን ምግብ ማብሰል እንዲችሉ ለማድረግ መጠነኛ መንገድ ነው።
መክሰስ ለአረጋውያን
የምትመግቧቸውን አረጋውያን የግለሰቦችን ጣዕም እና የአመጋገብ ፍላጎት መሰረት በማድረግ መክሰስ ይምረጡ። በቅድሚያ የታሸጉ ምግቦች በቆንጥጦ ምቹ ሲሆኑ፣ ተፈጥሯዊ መክሰስ በጣም ጥሩ ምርጫዎች ናቸው፣ ምክንያቱም ያልተቀነባበሩ እና ከተጨማሪዎች እና ከመጠን በላይ ጨው እና ስኳር። ለአረጋውያን አንዳንድ ጤናማ መክሰስ ሀሳቦች እነሆ፡
- ቅድመ-የተቆረጡ አትክልቶች። በአሻንጉሊት ለመልበስ ጣፋጭ ድቡልቡል ያድርጉ ወይም እንደዚያ ይበሉዋቸው።
- ትኩስ ፍራፍሬ። ሰሃን እየሰሩ ከሆነ ቀለሙን ለመጠበቅ የተቆረጡ ፍራፍሬዎችን በጥቂት የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ በአንድ ሳህን ውስጥ ጣሉት (ቡናማ ሙዝ እና የአፕል ፖም ማራኪ አይደሉም!)
- ለውዝ። ለውዝ ከቺፕስ ይልቅ ክራንች አማራጭ ነው። የበለጸጉ የፀረ-ኦክሲደንትስ፣ ጤናማ ቅባቶች እና ካሎሪዎች ምንጭ ናቸው።
- አይብ። ዱላ፣ ቁርጥራጭ ወይም ቁርጥራጭ። አይብ የሚያረካ መክሰስ ያደርጋል።
- ፖፕኮርን. በአየር ፖፐር ወይም በምድጃ ላይ የራስዎን ያድርጉ። በትንሹ በጨው ወይም በቀረፋ ያሽጉ።
- የተቀቀለ እንቁላል። ትልቅ የፕሮቲን ምንጭ።
- የጣት ሳንድዊች። የራስዎን ቱና በአጃ፣በኦቾሎኒ ቅቤ፣በኪያር ወይም በቺዝ ሳንድዊች ላይ ይስሩ። ለብርሃን ተመጋቢዎች የበለጠ እንዲማርካቸው በትንሽ አደባባዮች ይቁረጡ።
በጉዞ ላይ ያለ መክሰስ ለአረጋውያን
ጉዞ ጤናማ በሆነ የአመጋገብ ስርዓትዎ ላይ ጣልቃ የሚገባበት ጊዜ አለ። ከምትወደው የምግብ ሰንሰለት ውስጥ የቅባት የበርገር ማቅ ለመያዝ ትፈተን ይሆናል። ይሁን እንጂ ጤናማ አማራጮች እንዲሁ ተደራሽ ሊሆኑ ይችላሉ. በጉዞ ላይ ለመንከባለል አንዳንድ መክሰስ እነሆ፡
- ሙሉ የስንዴ ብስኩት፣ ፕሪትዝልስ ወይም ቺፕስ
- የሩዝ ኬኮች
- Natural Granola, granola bars or trail mix
- የደረቀ ፍሬ
- ከፍተኛ ፋይበር እህል
እነዚህን መክሰስ በትንሽ በታሸገ ኮንቴይነር ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ጣላቸው እና በማንኛውም መውጫ ላይ ይደሰቱ።
ፋይበር እና ፈሳሾች
ፋይበር እና ፈሳሾች በአረጋውያን አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ነገሮች ናቸው። በእንቅስቃሴ ጉዳዮች ምክንያት የተቀነሰ እንቅስቃሴ ብዙውን ጊዜ ለአረጋውያን የሆድ ድርቀት አስተዋጽኦ ያደርጋል. በተጨማሪም በዕድሜ የገፉ ሰዎች ብዙውን ጊዜ የመጠማት ስሜታቸውን ያጣሉ, ይህም በቂ ያልሆነ ፈሳሽ እንዲወስዱ, የሰውነት ድርቀት እንዲፈጠር እና የአንጀት ችግር እንዲጨምር ያደርጋል. አረጋውያን መክሰስ ሲያዘጋጁ ፋይበር እና ፈሳሾችን አይርሱ። በስኳር ዝቅተኛ የሆኑ እና ለወሳኝ ካልሲየም ወተት የሚያካትቱ ጣፋጭ መጠጦችን ያቅርቡ። ሻይ ፣ካፌይን የሌለው ቡና እና ጭማቂ የጥሩ ፈሳሽ ምርጫ ምሳሌዎች ናቸው።
የአረጋውያን መክሰስ
ለአረጋውያን መክሰስ መሰረታዊ የምግብ ፍላጎቶችን ለማሟላት እና ጓደኝነትን ለማበረታታት ይጠቀሙ።
