ለጨለማ ምሽቶች ሻማ መስራት በቅኝ ገዥ አባወራዎች ዘንድ የአመት ስራ ነበር። ቅኝ ገዥዎች ብዙውን ጊዜ የጥጥ ሱፍ ሲገዙ ፣በተለምዶ ለዓመት የሚያገለግሉ በቂ ሻማዎችን ይሠሩ ነበር።
የቅኝ ግዛት ሻማዎች እንዴት ተሰሩ
ሻማዎች በብዛት የሚሠሩት በቅኝ ግዛት ዘመን በቤተሰብ ውስጥ በተለይም በቅኝ ግዛት ዘመን መጀመሪያ ላይ በመጥለቅ ነበር። ሆኖም ሻማ ሰሪዎች ወይም ቻንደሮችም ሻጋታዎችን መጠቀም ጀመሩ።
የተጠማዘዘ ዘዴ
ሻማዎችን የማጥለቅ ሂደት ቀላል ነበር፡
- ቅኝ ገዢዎች በሰም የተመሰቃቀለውን ፣ብዙውን ጊዜ ረጅም ፣በሚቃጠል ሙቅ ውሃ በተሞላ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ይቀልጣሉ።
- ጣሎው ከቀለጠ በኋላ ከታሎው ነቅለው ወደ ሌላ ማሰሮ ውስጥ ይጥሉታል። እንዲሁም ተጨማሪ ቆሻሻዎችን ለማውጣት ታሎውን በወንፊት አድርገው ሊሆን ይችላል።
- ከዚያም ረጅም ዊክ (ከሱቅ ተገዝቶ ወይም ከተልባ ወይም ከጥጥ በተፈተለ) ወስደው ከእንጨት ጫፍ ጋር ያስሩ ነበር። ብዙ ጊዜ ብዙ ሻማዎችን በአንድ ጊዜ ለማንከር በአንድ እንጨት ላይ ብዙ ዊች ያስሩ ነበር።
- የዊኪው ዊኪ ከታሰረ በኋላ ወደ ቀለጠው ታሎው ውስጥ መጥለቅ ጀመሩ።
- ሻማው ከበቂ በላይ ከሆነ ሻማ ሰሪው (ወይ ሚስቶች እና ልጆች) ከታች ተጭነው ጠፍጣፋ እንዲሆን ከዚያም ሻማዎቹን አንጠልጥለው እንዲደርቁ ያደርጋቸዋል።
ታሎው በመደበኛነት መቀስቀስ ነበረበት እና ለአንድ ሙሉ ሻማ 25 ድቦችን ወስዷል። በጣም ሂደት ስለነበር ቅኝ ገዥዎች ለዚህ አመታዊ የቤት ስራ ቀኑን ሙሉ ይመድባሉ። ሰም ምንም ይሁን ምን ይህ ሂደት ተመሳሳይ ነበር።
የሻማ ሻጋታዎች
የቅኝ ገዥ አባወራዎች በተለምዶ የሻማ ሻጋታዎችን አይጠቀሙም። ሻጋታዎች በአንድ ጊዜ ከስድስት እስከ ስምንት ሻማዎችን ብቻ መሥራት ይችላሉ እና ስለዚህ ለዓመታዊ ሻማ ማምረት ሻጋታዎችን መጠቀም የማይቻል ነበር። ስለዚህ፣ የቅኝ ገዥ አባወራዎች በቂ ገንዘብ ካላቸው የተቀረጹ ሻማዎችን ይገዙ ነበር። ነገር ግን እነሱን የመሥራት ሂደት በጣም ተመሳሳይ ነበር፡
- ቻንድለር የሰም ንብረቱን ቀልጦ ቆሻሻን ያስወግዳል።
- የቀለጠውን ሰም በቀላሉ ለማፍሰስ በስፖን ወደ አንድ ነገር ያስተላልፋል።
- ከዚያም ሰም ወደ ሻጋታዎቹ ውስጥ አፍስሶ እንዲጠነክር ያስችለዋል።
ከዚህ በታች በዚህ ዘዴ ጥቅም ላይ የዋለ የቅኝ ግዛት የሻማ ኪት ማሳያ ነው፡
ከየትኛው ሻማ ተሰራ
ሻማ በዋናነት የሚሠሩት በቅኝ ግዛት ዘመን አራት ቁሶች ነበሩ።
የበሬ ሥጋ እና የበግ ታሎ
በቅኝ ግዛት ዘመን አብዛኛዎቹ ሻማዎች ከታሎ የተሠሩ ነበሩ ይህም ጠንካራና ወፍራም የእንስሳት ንጥረ ነገር ነው። ምርጥ ሻማዎች የተሰጡት ከግማሽ በግ እና ከግማሹ የበሬ ሥጋ ነው። ማንኛውንም ታሎ መጠቀም ቢችሉም, ይህ ጥምረት በትንሹ ጠረን እና ጥሩውን ሳይተፋ አቃጠለ. በተለይ ድሆች የአሳማ ታሎ ሊጠቀሙ ይችላሉ, ነገር ግን በመዓዛው ምክንያት የማይፈለግ ነበር.
ንብ ሰም
ንብ ሰም በኋለኛው የቅኝ ግዛት ዘመን ሻማ ለመሥራት ሌላው ተወዳጅ ቁሳቁስ ነበር። Beeswax ፣ ልክ እንደ ባይቤሪ ፣ እንደ ታሎው ብዙ አልነበረም ፣ ግን ደስ የሚል መዓዛ ያለው ሻማ ሠራ። በመጥለቅም ሆነ በሻጋታ ሊሠሩ ይችላሉ።
ባይቤሪ
አዲስ እንግሊዛውያን ባየቤሪስ የሰም ንጥረ ነገር እንዳላቸው እና ለሻማ አሰራር ጥሩ መሆናቸውን አረጋግጠዋል። የባይቤሪ ሻማዎች ከታሎ ሻማዎች የተሻለ ጠረን ብቻ ሳይሆን በተፈጥሯቸው የሚያማምሩ አረንጓዴዎች ስለነበሩ ለጌጥነት ጥሩ ያደርጋቸዋል።ይሁን እንጂ አንድ ፓውንድ የሻማ ሰም ለማምረት ወደ ደርዘን ፓውንድ የሚጠጋ የባይቤሪ ወስዷል። ስለሆነም ሰዎች ሻማዎችን ከባይቤሪ ብቻ ከማዘጋጀት ይልቅ ወደ ታሎው ሰም የመጨመር አዝማሚያ ነበራቸው።
Spermaceti
የመጀመሪያዎቹ ወጥ የሆኑ ሻማዎች የተሠሩት ከስፐርማሴቲ ነው፣ ምንም እንኳን ቻንደሮች ከሌሎች ቁሳቁሶች የተቀረጹ ሻማዎችን ያደርጉ ነበር። የተቀረጹ ሻማዎች በቅርጽ አንድ ወጥ ነበሩ, ስለዚህ ይበልጥ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ; ሆኖም የ spermaceti candles በይበልጥ ይቃጠላሉ እና ጠንካራ ስለነበሩ ቅርጻቸውን እንዳያጡ ያደርጉ ነበር። ቻንድለርስ የስፐርማሴቲ ሻማዎችን በመስራት ክሪስታላይዝድ የተሰራውን ስፐርም ዌል ዘይት ወስደው በሻማ ሻጋታ ውስጥ በማፍሰስ እና እንዲጠነክር በማድረግ።
መሳሪያዎች
ቅኝ ገዢዎች ብዙ የሚሠሩበት ሥራ ስላልነበረው ሻማ ለመሥራት የሚያስፈልጉት መሣሪያዎች በትንሹ እንዲቀመጡ ተደርጓል።
- ሰም ለመቅለጥ የሚሆን ትልቅ ማንቆርቆሪያ እና የሚቃጠል ውሃ
- የእንጨት መቅዘፊያ ለመቀስቀስ
- ጥጥ ዊክ - ብዙውን ጊዜ የሚገዛ ቢሆንም ቅኝ ገዢዎች ጎማ ላይ ጥጥ በመፈተል በቤት ውስጥ የተሰራ ዊክ መስራት ይችላሉ
- አንድ ማድረቂያ መደርደሪያ ብዙ ሻማዎችን የሚይዝ ብዙ መደርደሪያዎች ነበሩት
- ረጅም እንጨቶች ወይም ቅርንጫፎች በአንድ ጊዜ ብዙ ሻማ ለመጥለቅለቅ ስራው የበለጠ ውጤታማ እንዲሆን
- ሻጋታ - ቻንደሪዎች አንድ ዓይነት የሚመስሉ ሻማዎችን ለመሥራት ሻጋታዎችን ሊጠቀሙ ይችላሉ; ከቆርቆሮ ወይም ከእንጨት የተሠሩ ነበሩ
የቅኝ ግዛት ሻማ መስራት
ሻማዎች ቤትን ለማብራት ቀዳሚ መንገድ ስለነበሩ በቅኝ ግዛት ዘመን ፍፁም አስፈላጊ ነበሩ። የዘይት መብራቱ ተፈለሰፈ እና በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የተለመደ እስከሆነ ድረስ ሻማ መሥራት የተለመደ የቤት ውስጥ ሥራ ነበር። የዘይት መብራቱ በቦታው ከመጣ በኋላም ቅኝ ገዥዎች ሻማዎችን ያማሩ ሆነው ስላገኟቸው ብቻ ሻማ መሥራታቸውን ቀጥለዋል።
