ይህ ፉጅ በሁሉም ሰው ልብ ላይ ፈገግታ የሚያደርግ ትንሽ የበለፀገ ቸኮሌት ነው። የፔፐንሚንትን ጣዕም ወደ ፉጅዎ ሲጨምሩ፣ በሚችሉት ፍጥነት የሚጠፋ የገና ጣእም ታገኛላችሁ
የፔፐርሚንት ገና ፊጅ አሰራር
ይህንን የምግብ አሰራር ለመስራት የከረሜላ ቴርሞሜትር ያስፈልግዎታል። የከረሜላ ቴርሞሜትሮች በጣም ጠቃሚ ናቸው እና አንዴ በኩሽናዎ ውስጥ ካሉት በኋላ ፉጅ፣ መለኮትነት፣ ካራሜል እና ማንኛውንም አይነት ጣፋጮች ሲሰሩ ሊያገኙት ይችላሉ። ከረሜላ መስራት ከሚሰማው በላይ ቀላል ነው እና በቤት ውስጥ የተሰራ ከረሜላ ሁልጊዜ አስደናቂ ስጦታ ነው.
ንጥረ ነገሮች
- 2 ኩባያ ስኳር
- ¾ ኩባያ ክሬም
- 2 የሾርባ ማንኪያ ቀላል የበቆሎ ሽሮፕ
- 4 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት
- 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
- ½ የሻይ ማንኪያ ፔፔርሚንት ማውጣት
- ¼ ኩባያ የተፈጨ የፔፔርሚንት ከረሜላ
መመሪያ
- 9x13 ድስቱን ከፎይል ጋር አስምር።
- ስኳሩን፣ክሬሙን፣የቆሎ ሽሮፕ እና የኮኮዋ ዱቄትን በከባድ ድስት ውስጥ አስቀምጡ።
- በመካከለኛው ነበልባል ላይ ያድርጉ።
- ቾኮሌቱ እስኪቀልጥ ድረስ ይቅበዘበዙ።
- ቸኮሌት አንዴ ከቀለጠ ቸኮሉ እንዳይቃጠል ብቻ በቀስታ አንቀሳቅስ።
- ፊጁ 234 ዲግሪ እስኪደርስ ድረስ አብስሉ ይህ ለስላሳ ኳስ ደረጃ ነው።
- ፋጁን ከእሳቱ ላይ አውጥተህ ቅቤውን ወደ ማሰሮው ላይ ጨምር።
- ቅቤውን ቀስ አድርገው ወደ ፉጁ ያዋጉ።
- የፔፐንሚንት ጨማቂውን ይጨምሩ።
- ፉጁ ወፍራም፣ ክሬም ያለው እና አንጸባራቂ እስኪሆን ድረስ ይመቱ።
- ወደ 9x13 ፓን ውስጥ አፍስሱ።
- የተቀጠቀጠውን የፔፐንሚንት ከረሜላ ይረጩ።
- እስኪበርድ ድረስ እንረፍ።
- ወደ 1 ኢንች ካሬዎች ይቁረጡ።
የፔፐርሚንት ከረሜላ ለመጠቀም ጠቃሚ ምክሮች
የተቀጠቀጠውን ፔፐርሚንት ከረሜላ ፉጁዱ ከመቀዝቀዙ በፊት በፉጁ ላይ መርጨትዎን እርግጠኛ ይሁኑ። ይህ ከረሜላ ከፋጁ ጋር እንዲጣበቅ ይረዳል, ነገር ግን በብራና ወረቀት በመጠቀም የተፈጨውን ከረሜላ ወደ ፉጁ ወለል ላይ ቀስ አድርገው መጫን አስፈላጊ ሆኖ ሊያገኙት ይችላሉ. እንዲሁም ተጨማሪ ¼ ኩባያ የተፈጨ የፔፐንሚንት ከረሜላ በራሱ ፉጁ ውስጥ መቀላቀል ይፈልጉ ይሆናል። በዚህ አማራጭ መሄድ ከፈለጋችሁ የፔፐንሚንት መጨመሪያውን ስታነቃቁ ተጨማሪውን የተቀጠቀጠውን ከረሜላ ወደ ፉጁ አዋህዱ።
A Classic Fudge
Peppermint fudge በቀላሉ የሚያስደስት ነው። አንዴ ባች ከሰራህ መብላት ለማቆም ይከብደሃል ነገር ግን የተወሰነውን ለሌላ ሰው ለማዳን ሞክር!
