የእኩለ ቀን ሻይ ጊዜህን ከምታሳልፍባቸው በጣም አስደሳች መንገዶች አንዱ ሲሆን ከሰአት በኋላ ሻይ ለመጠጣት አንዳንድ የሜኑ ሃሳቦችን ይዘህ ለእንግዶችህ ዘና ያለና አስደሳች ድግስ ማቅረብ ትችላለህ።
የሻይ ሰአት ነው
ከቀትር በኋላ ሻይ ሴቶች የሚሰበሰቡበት ለውይይት ፣ሳንድዊች እና ሻይ የሚቀልጡበት ጊዜ ነው። ትኩስ ሻይ እና ትኩስ ሳንድዊች ወደ ድግሱ የሚጎርፈውን ለማቆየት የዳንቴል ጓንቶች እና አገልጋዮች ከፓርቲው ውጭ የቆሙበት ጊዜ አልፏል፣ ይህ ማለት ግን የከሰአት ሻይዎ አስደሳች ስኬት ሊሆን አይችልም ማለት አይደለም።ከሰአት በኋላ ሻይ ለማቀድ ስታቀድ ቃና እና ሜኑ በብርሃን እና ነፋሻማ ላይ፣ እንደ ሙሽሪት ሻወር እና እንደ ህፃን ሻወር የበለጠ ትኩረት መስጠት እንዳለበት ያስታውሱ።
ስለ ሻይ ቃል
ከእፅዋት ሻይ በስተቀር ሁሉም ሻይ ከአንድ ተክል ነው የሚመጣው። እንደ አረንጓዴ ሻይ፣ ኦሎንግ እና ጥቁር ሻይ ያሉ ልዩነቶች በቀላሉ የተለያዩ የመፍላት ደረጃዎች ናቸው። አረንጓዴ ሻይ አይቀባም, ኦኦሎንግ በግማሽ ይቀባል, እና ጥቁር ሻይ ሙሉ በሙሉ ይቦካዋል. እንደ Earl Grey ያሉ ሌሎች የሻይ ዓይነቶች የሻይ ቅጠሎች እና ሌሎች ጣዕም ሰጪ ወኪሎች ድብልቅ ናቸው. በ Earl Grey ጉዳይ ላይ ጣዕሙ የቤርጋሞት ዘይት ነው።
ሁሉም አዝማሚያዎች፣ፋሽኖች እና ፋሽኖች ወደ ጎን ሻይ ለመፈልፈያ ምርጡ መንገድ የተበላሹ ቅጠሎችን በመጠቀም በቀጥታ ወደ ሻይ ማሰሮዎ ውስጥ ማስገባት ነው። የፈላ ውሃን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ቅጠሎቹን ለጥቂት ደቂቃዎች ይተዉት። ከዚያም ሻይ በማጣሪያ ውስጥ ወደ ጽዋው ውስጥ አፍስሱ. ማር፣ ወተት፣ ስኳር ወይም ሎሚ መጨመር ሙሉ በሙሉ በሻይ ጠጪው ላይ ብቻ ነው። ኦሎንግን ብቻውን ወይም Earl Greyን ከሎሚ እና ማር ጋር እወዳለሁ።በቁንጥጫ, የሻይ ቦርሳዎችን መጠቀም ይችላሉ. እኔ አልመክራቸውም ነገር ግን ትኩረታችሁ ከሰአት በኋላ ሻይ ለመጠጣት በምታቀርቡት ሃሳቦች ላይ ከሆነ እና በሻይ አሰራር ላይ ካልሆነ በምንም መልኩ የሻይ ከረጢቶችን ተጠቀሙ እንግዶችዎ ልዩነቱን በፍፁም አያውቁም።
የሜኑ ሀሳቦች ከሰአት በኋላ ሻይ
የከሰአት በኋላ ሻይ ለመመገብ የትኛውም የሜኑ ሐሳቦች የሻይ ሳንድዊች ማካተት እንዳለበት ሳይናገር ይቀራል። እነዚህ ትንሽ ናቸው፣ ልክ እንደ አንድ ነጠላ ንክሻ፣ በተለምዶ ከኩሽ ወይም ከውሃ ክሬም ጋር የሚዘጋጁ ሳንድዊቾች። ይህ ማለት ኪያር እና ዉሃ ክሬስ ብቸኛዉ ሳንድዊች ናቸው ለማለት ሳይሆን ለሻይ ፓርቲዎ ትንሽ ወግ ለማቆየት አንዱን ወይም ሌላውን ወይም ሁለቱንም አስቡበት።
አፕታይዘርስ
ምግቡን እራስህ እየሠራህም ይሁን ጉዳዩን እያስተናገድክ በትናንሽ ምግቦች ላይ ትኩረት አድርግ። የሚወዱት ማንኛውም የምግብ አሰራር በዚህ ምሳሌ ውስጥ ይሰራል። ቴፔንዴን እወዳለሁ ምክንያቱም ቀድሞውኑ በትንሽ ቶስት ቁርጥራጮች ላይ ሊሰራጭ ይችላል ወይም ወደ ሳህን ውስጥ አፍሱት እና እንግዶችዎ የራሳቸውን ምግብ እንዲሰበስቡ ያስችላቸዋል።
Tapenade
ንጥረ ነገሮች
- 1/2 ፓውንድ ተወዳጅ የወይራ ፍሬ። የተለያዩ የወይራ ፍሬዎች ድብልቅ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል።
- 2 አንቾቪ ፋይሎች
- 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት በትንሹ የተከተፈ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ካፐር
- 1/8 ኩባያ ትኩስ ባሲል ቅጠል
- 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- የአንድ ሎሚ ዝላይ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
መመሪያ
- ወይራውን በቀዝቃዛ ውሃ ስር እጠቡት።
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ አስቀምጡ።
- ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ የምግብ ማቀነባበሪያውን በጥቂቱ ይምቱት ነገር ግን በውስጡ ትንሽ የወይራ ፍሬዎች አሉ።
- ከማገልገልዎ በፊት ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- በቀጭን ቁርጥራጭ የተጠበሰ የፈረንሳይ እንጀራ አቅርቡ።
ዋና ኮርስ
በከሰአት በኋላ ሻይ ላይ ሳንድዊች ንጉስ ስለሆነ ለእንግዶችዎ የሚሆን የሳንድዊች ምርጫን አስቡበት። በጣት-ሳንድዊች መጠን የተቆረጠ ማንኛውም ሳንድዊች በቂ ይሆናል። ለእንግዶችዎ ከየትኛው መምረጥ እንደሚችሉ ትንሽ ልዩነት ለመስጠት የእንቁላል ሰላጣ ፣ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ወይም የፓኒኒ ሳንድዊች ምርጫን እጠቁማለሁ ።
በጣፋጭ ማስታወሻ
የትኛውም የታርት አሰራር ከጥቂት የታርትሌት ድስት ጋር በታርትሌት ሊዘጋጅ ይችላል። ለመሥራት በጣም ቀላሉ ብዙውን ጊዜ የሎሚ ታርትሌት ናቸው, ይህም የሎሚ እርጎ አሰራር እና የፓይ ክራስት አሰራርን ይጠቀማል. ወደ ታርትሌት የሚዘጋጁ ሌሎች የታርት የምግብ አዘገጃጀቶች የፒች ታርት ወይም አፕሪኮት ታርትን ይጨምራሉ።.
