ምንጭ፡ istockphoto
አተር ምን ያህል የፀሀይ ብርሀን እና ውሃ እንደሚያስፈልገው ካወቁ በኋላ በቀላሉ ይበቅላሉ። አተር በቀዝቃዛ የአየር ሙቀት ውስጥ ይበቅላል, ይህ አትክልት ለአጭር ጊዜ የሚበቅል ወቅት ይሰጠዋል. የሚወዱትን የአተር አይነት ይምረጡ እና ይህን ጣፋጭ አትክልት ወደ አመታዊ የአትክልት እቅድዎ ይጨምሩ።
አተር ጥራጥሬዎች ናቸው
አተር በፒሱም ሳቲዩም ወይን ፍሬ ውስጥ የሚበቅሉ ትናንሽ ክብ አረንጓዴ ባቄላዎች ናቸው። በአንዳንድ ዝርያዎች ፖድ እንዲሁም አተር ለምግብነት ይውላል። አተር ጥራጥሬዎች ናቸው ይህም ማለት በአፈር ውስጥ ናይትሮጅንን ለመጠገን እና በኋላ ላይ ለተክሎች የበለጠ ለም እንዲሆን ለማድረግ እንደ 'ሽፋን ሰብል' ይበቅላል.
ጥንታዊ የአተር ሰብሎች
ሰዎች አተር ሲበሉ ቆይተዋል። ወደ 10,000 ዓመታት ገደማ የቆዩ በቅርብ ምስራቅ በሚገኙ የአርኪኦሎጂ ቦታዎች ተገኝተዋል። ከስንዴ እና ገብስ በኋላ ብዙም ሳይቆይ በ7800 ዓ.ዓ.
የእርስዎን ተወዳጅ የአተር አይነት ይምረጡ
ዛሬ አትክልተኞች ከብዙ አይነት መምረጥ ይችላሉ። በጣም ቀደምት ፣ ለስላሳ ቆዳ ያላቸው አተር ፣ ቀደምት ፣ መካከለኛ እና ዘግይቶ-ወቅት መጨማደዱ-ቆዳ ያላቸው እና ጥቂት ሙቀት-ተከላካይ ዝርያዎች እስከ የበጋ መጀመሪያ ድረስ ሊበቅሉ ይችላሉ። አንዳንዶቹ ድንክ ወይም ቁጥቋጦ አተር፣ እና መውጣት ወይም ወይን አተር ናቸው። ለጣፋጩ እንቁላሎቹ የሚበቅለው እና ረጅም ወይም አጭር ዝርያ ያለው 'የበረዶ-አተር' አይነትም አለ።
ለመኸር የመጀመሪያው አትክልት
እነዚህ ሁሉ "አረንጓዴ አተር" ወይም "English peas" ለቅጽበታዊ ፍጆታ የሚበቅሉ እንጂ ለማድረቅ የሚበቅሉት ዝርያዎች አይደሉም። ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ሰብሎች ናቸው. አተር ከጓሮህ የምትሰበስበው የመጀመሪያው አትክልት ሊሆን ይችላል፣ እና ሙሉው ሰብል በዛ ቦታ ላይ ሌላ ነገር ለመትከል በጊዜው ያበቃል።
አተርን እንዴት ማብቀል እንደሚቻል ተማር
የመጀመሪያውን የአተር ዘር ከመዝራትዎ በፊት ሊያስቡባቸው የሚገቡ ብዙ ነገሮች አሉ። እንደ የአየር ንብረት፣ የአፈር፣ የውሃ እና የፀሀይ ብርሀን ያሉ ትክክለኛው የእድገት ሁኔታዎች ሰብልዎ ምን ያህል እንደሚያድግ እና ምን ያህል ምርት እንደሚጠብቁ ይወስናሉ።
የማደግ ቀናት
አተር ለመሰብሰብ የሚፈጀው የቀናት ብዛት በአብዛኛው 60 ቀናት አካባቢ ነው። የዘር ፓኬጁን ትክክለኛ የቀናት ብዛት ማረጋገጥ ይችላሉ።
አየር ንብረት
አተር ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ እፅዋት ናቸው። የሙቀት መጠኑ ከ 70 ዲግሪ ፋራናይት በላይ ከሆነ, እፅዋቱ ወደ ቡናማነት ይለወጣል እና ሀሳብ ይሆናል. የሙቀት መጠኑ 80°F ወይም ከዚያ በላይ ሲደርስ አተር ማምረት ያቆማል።
- ዘሮች ውርጭን በደንብ ይታገሣሉ፣ይህም ተስማሚ የበልግ ሰብል ያደርጋቸዋል።
- የበሰሉ እፅዋት ውርጭን አይታገሡም ፣ስለዚህ የበልግ መከር ወቅት አጭር በሆኑ አካባቢዎች የመሰብሰብ እድሉ አነስተኛ ነው።
- በሞቃታማ የአየር ጠባይ፣በልግ እና ክረምት መትከል እንኳን ጥሩ ነው።
ፀሐይ
አንዳንድ የአተር ዝርያዎች ሙሉ የፀሐይ ብርሃን የሚያስፈልጋቸው ሲሆን ሌሎች አተር ደግሞ በከፊል ጥላ ውስጥ ይበቅላሉ። በአትክልቱ ውስጥ ለአተር የሚበቅል ቦታ ከመወሰንዎ በፊት ሁል ጊዜ በዘር ፓኬት ላይ ያሉትን የብርሃን መስፈርቶች ማረጋገጥ አለብዎት።
ውሃ
አፈሩ በእኩል መጠን እርጥብ መሆን አለበት ነገር ግን እርጥብ መሆን የለበትም። እፅዋቱ ስድስት ኢንች ያህል ቁመት እስኪኖረው ድረስ የበልግ ሰብሎችን አይዝሩ ፣ አለበለዚያ አፈሩ እንዳይሞቅ ይከላከላል።የበልግ ሰብሎች በሚተክሉበት ጊዜ በትንሹ ሊሟሟ የሚችል ሲሆን እፅዋቱ ወደ ሁለት ኢንች ቁመት ሲደርስ ብዙ ቡቃያ ሊጨመር ይችላል።
አፈር
አተር በብርሃንና በአሸዋማ አፈር ላይ ማደግን ይመርጣል ምንም እንኳን በሌሎች የአፈር ዓይነቶች ላይ ማደግ ይችላል። መሬቱ ውሃ ሳይበላሽ እርጥበት መያዝ አለበት. አፈሩ በጣም እርጥብ ከሆነ ዘሩ እና እፅዋት ስለሚበሰብሱ ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ አስፈላጊ ነው።
- አተር በማደግ ላይ እያለ "ከባድ መጋቢዎች" በመሆናቸው አፈሩ በጣም ለም መሆን አለበት።
- ንጥረ-ምግቦችን ወደ አፈር በናይትሮጅን ማስተካከል ሲያድጉ ይመለሳሉ።
- የአፈሩ pH ከ6.0 እስከ 6.5 መሆን አለበት። ከፍ ካለ ኖራ ይጨምሩ።
ከባድ አፈር
አተር ከባድ የሸክላ አፈር አይወድም። አሸዋማ አፈር ቀደም ብሎ ለመትከል ጥሩ ነው ምክንያቱም ቀደም ብሎ ስለሚሞቅ እና ከፍ ባለ አልጋ ላይ ከሆነ በፍጥነት ይሞቃል. ከባድ አፈር ብዙውን ጊዜ በኋላ ለመትከል ጥሩ ነው, ምክንያቱም ሥሩ ረዘም ላለ ጊዜ ቀዝቀዝ ስለሚኖረው.
አተርን ማልማት
ከመትከልዎ በፊት አፈርን ማዘጋጀት ይችላሉ. እንደ ዘ አሮጌው ገበሬ አልማናክ፣ ዘር ከመዝራትዎ በፊት ብስባሽ መጨመር ይችላሉ። እንዲሁም በአጥንት ዱቄት እና በእንጨት አመድ (ፖታሽ) ቅልቅል አፈርን ማስተካከል ይመከራል.
በፈንገስ የተያዙ ዘሮች
የአተር ዘር ብዙ ጊዜ በፈንገስ መድሀኒት ይታከማል ይህ ጠቃሚ ጥንቃቄ አተር ለፈንገስ በሽታዎች የተጋለጠ በመሆኑ ሰብሉን የሚያበላሹ እና በአፈር ውስጥ ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ ናቸው። በዘሮቹ ላይ ያለው ደማቅ ሮዝ ቀለም ፈንገስ ነው. ህጻናት እና የቤት እንስሳዎች እንዳይመገቡ ጥንቃቄ ያድርጉ ምክንያቱም የተበላ ፈንገስ መድሐኒት ጎጂ ሊሆን ይችላል.
ምንጭ፡ istockphoto
ተከታታይ ተከላ
ረጅም ቀዝቀዝ ያለ የእድገት ወቅት ካላችሁ የተለያዩ የመብሰያ ክፍተቶች ያሉባቸውን በርካታ ዝርያዎችን በመትከል ረዘም ላለ ጊዜ አተር መሰብሰብ ይችላሉ። ለተከታታይ መከር በየሳምንቱ ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ ዘር መዝራት ይችላሉ።
አተር መቼ እንደሚዘራ
በፀደይ ወቅት ካለፈው ውርጭ በፊት ባሉት ከአራት እስከ ስድስት ሳምንታት ውስጥ አተርን በማንኛውም ጊዜ መዝራት ይችላሉ። የበልግ ሰብል አተር ሊኖራችሁ ይችላል ምንም እንኳን የምርት ወቅት ከፀደይ ተከላ ጋር ሲወዳደር በጣም አጭር ሊሆን ቢችልም።
- የአፈሩ ሙቀት ቢያንስ 45°F መሆን አለበት።
- በጋ መጨረሻ እና በመጸው መጀመሪያ ላይ አተርን መትከል ይችላሉ. ከመጀመሪያው የበልግ ውርጭ ከስድስት እስከ ስምንት ሳምንታት በፊት ዘር መዝራት ያስፈልግዎታል።
- አንዳንድ አትክልተኞች በበልግ ወቅት ዘር በመዝራት በክረምት ተኝቶ እንዲተኛ በማድረግ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል።
የዘር ጥልቀት እና ክፍተት
ዘሮቹ ከአንድ እስከ ሁለት ኢንች ባለው ርቀት በአንድ ኢንች ጥልቀት መትከል አለባቸው። በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ እና እርጥብ አፈር ውስጥ አንድ ኢንች ጥልቀት ውስጥ ነጠላ ዘሮችን ይትከሉ. በጣትዎ ብቻ እነሱን ወደ ውስጥ ማስገባት እና መሬቱን ከጉድጓዱ ላይ መልሰው ማሸት ይችላሉ። በመደዳ የምትዘራ ከሆነ፣ ይህንን ከ12 እስከ 24 ኢንች ልዩነት ውስጥ ክፈት።
በደረቅ አፈር ውስጥ መትከል
በሞቃታማ የአየር ጠባይ እና ደረቅ አፈር ውስጥ አራት ኢንች ጥልቀት ያለው ቦይ ያድርጉ። አፈርን በደንብ ያጠጡ. ዘሩን ይትከሉ እና ወደ ሁለት ሴንቲሜትር አፈር ይሸፍኑ. ችግኞቹ በሚሄዱበት ጊዜ ጉድጓዱ በከፊል ተሞልቶ ውሃ እንዲይዝ ማድረግ ወይም ቀስ በቀስ ሞልተው በእያንዳንዱ ተክል ዙሪያ ያለውን አፈር በመጨፍለቅ ሥሩ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ ይችላሉ.
አተርን እንዴት ማብቀል እንደሚቻል ቀላል መመሪያዎች
ረዣዥም አተር ሲያድግ ድጋፍ ያስፈልገዋል የጫካ ዝርያም ቢሆን የድጋፍ ተጠቃሚ ይሆናል።በአጥር ወይም በ trellis ላይ አተር ማብቀል ይችላሉ ፣ ወይም የአተር እንጨቶችን መጠቀም ይችላሉ - በጥሩ ቅርንጫፎች ላይ አራት ወይም አምስት ጫማ ቁመት ያለው መሬት ውስጥ ይጣላል። የወይኑ ተክሎች በጣም ስስ ናቸው. እንዳይረግጡዋቸው ወይም እንዳትዘዋወሩ እና በጥንቃቄ አረም እንዳይሆኑ ተጠንቀቁ።
ማዳበሪያ አተር
አፈርዎን ካዘጋጁት ለእድገት ወቅት በቂ ንጥረ ነገር መኖር አለበት። አንዳንድ አትክልተኞች አተር ስድስት ኢንች ያህል ሲረዝም ከተመጣጣኝ ማዳበሪያ ጋር ከላይ ቀሚስ መጨመር ይመርጣሉ።
መሰብሰብ
ክብ አተር በፖዳው ውስጥ እንደተሰማዎት ወዲያውኑ አተር ምረጡ ነገር ግን አተር ከባድ አይደለም። እንክብሎቹ ብዙውን ጊዜ ወደ ሦስት ኢንች ርዝመት አላቸው። እርግጠኛ ካልሆኑ ፖድ ይክፈቱ እና አተርን ቅመሱ። በተቻላችሁ መጠን ቀድማችሁ ምረጡ ምክንያቱም በአተር ውስጥ ያለው ስኳር ወደ ስቴች ስለሚቀየር እና በወይኑ ላይ ለረጅም ጊዜ ከቀሩ ጣዕማቸውን ያጣሉ ።የአተር ወይን የሚመረተው ከታች ወደ ላይ ነው, ስለዚህ ለመጀመሪያው የበሰለ አተር የወይኑን መሰረት ይመልከቱ.
- የሚበላ-ፖድ አተር የሚሰበሰበው ፍሬው ሙሉ መጠን ያለው ቢሆንም አሁንም ጠፍጣፋ ሲሆን አተር ከመፈጠሩ በፊት ነው።
- ከመብላታችሁ በፊት አተር በተቻለ ፍጥነት ምረጡ። ስኳሩ እንደተመረጡ ወደ ስታርች መቀየር ይጀምራል።
- አረንጓዴ አተር ከጫፉ ካለፉ ፣በወይኑ ላይ እንዲጠነክር እና እንዲደርቅ መተው ይችላሉ። ከዚያም እንደደረቀ አተር ሰብስቡ።
የሚያድጉ ዝርያዎች
እንዴት ማደግ እንደምትችል ብዙ ጣፋጭ የአተር ዝርያዎች አሉ። አንዳንዶቹ ቀደምት ዝርያዎች በስፕሪት ውስጥ የተሻለ የሚሰሩ ሲሆኑ ሌሎች ደግሞ አጭር የበልግ ወቅትን ይመርጣሉ።
ቀደምት ዝርያዎች
ለአተር ክፍልዎ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ቀደምት ዝርያዎችን ማካተት ይፈልጋሉ። ለተከታታይ ተከላ በሳምንት ልዩነት ይትከሉ።
- Frezonian: ይህ የወይን አተር ሙሉ የፀሐይ ብርሃንን ይፈልጋል እና ከ 12 "እስከ 15" ስርጭት ጋር እስከ አምስት ጫማ አካባቢ ያድጋል።
- ትንሹ ድንቅ፡- ይህ የአተር አተር የጫካ ተክል ሲሆን በ60 ቀናት ውስጥ ይበቅላል።
ዘግይተው የመጡ ዝርያዎች
ብዙ አትክልተኞች የበልግ ሰብልን መጫወት ይመርጣሉ። ለዚህ ዘግይቶ ሰብል ለመትከል ተወዳጅ የሆነውን አይነት መምረጥ ይችላሉ።
አልደርማን፡- ከስድስት እስከ ስምንት ጫማ ቁመት ያለው የወይን አተር ከስድስት እስከ ስምንት አተር ያሏቸው ትላልቅ ፍሬዎችን ያመርታል።
ሙቀትን የሚቋቋሙ ዝርያዎች
ጥቂት የአተር ዝርያዎች ሙቀትን መቋቋም ይችላሉ። በአዝመራው ወቅት ከፍተኛ መጠን ያለው አተር ለማምረት እነዚህን ይምረጡ።
- ሊንከን፡ እፅዋቶች ከ18" እስከ 30" ቁመት ያላቸው ከአራት እስከ አምስት ኢንች ፖድ ከስድስት እስከ ዘጠኝ አተር ይደርሳሉ። ከፍተኛ ምርት።
- ዋንዶ፡- ሙቀትን እና ድርቅን መቋቋም የሚችል ይህ ወይን አተር ከሰባት እስከ ዘጠኝ አተር ከሦስት እስከ አራት ኢንች ያመርታል::
የሚበሉ ፖድ
የሚበላው ገለባ በተሻለ ሁኔታ የሚሰበሰብ ሲሆን ፖዱ ለጣዕም ትንሽ ነው። አተር በተለምዶ ወፍራም እና ጣፋጭ ነው።
- ስኳር ዳዲ፡ ከ25 አመት በላይ የተገነባ ይህ ቆራጥ አተር (ከ24" እስከ 30" ከፍ ያለ) በሽታን የሚቋቋም ነው። ከ 2.5" እስከ 3.5" ፖድዎች ያመርታል.
- ስኳር ስናፕ፡- ይህ የወይን ተክል ከአምስት እስከ ስድስት ጫማ ከፍታ ያለው ሲሆን ባለ ሶስት ኢንች ገመድ አልባ የአተር ፍሬዎችን ያመርታል።
- ስኳር አን፡- ይህ ድንክ ስናፕ አተር 24 ኢንች ቁመት ያለው እና 2.5" ፖድ ያመርታል።
ችግር እና ተባዮች
በአተር ላይ ብዙ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ ነገርግን ብዙ ጊዜ ያለምንም ችግር ያብባሉ። አተር አፊዶች እና አተር ዊልስ ሊያጠቁዋቸው ይችላሉ። እፅዋትን በሮተኖን ያርቁ። ሻጋታ እና ሥር መበስበስ ይቻላል. Fusarium ቅጠሎቹን ያዛባል እና እፅዋትን ያደናቅፋል። ሰብሎችን በማሽከርከር ብዙ ችግሮችን ማስወገድ ይቻላል. ማንኛቸውም ቫይረሶች ወይም ፈንገሶች እንዳሉ ከተጠራጠሩ ከተሰበሰቡ በኋላ እፅዋቱን ከመዝራት ይልቅ ያጥፉ።እፅዋቱ ጤናማ መሆናቸውን እርግጠኛ ከሆኑ በአትክልቱ ወቅት መጨረሻ ላይ ወደ ታች መገልበጥ አፈርን በእጅጉ ያበለጽጋል።
አተርን እንዴት ማብቀል እንደሚቻል መማር
አተርን እንዴት ማልማት እንዳለብህ ከተረዳህ በቀላሉ ለማደግ እና ለመሰብሰብ ቀላል የሆነ ሰብል እንደሆነ ትገነዘባለህ። ለአጭር ጊዜ የዕድገት ወቅት ስታቅዱ፣ ለመቀዝቀዝ በቂ የሆነ አተር ማምረት ትችላላችሁ እና እንዲሁም ከጓሮ አትክልትዎ ውጭ ትኩስ መዝናናት ይችላሉ።
