ሽንኩርት በአትክልትህ ውስጥ ለመብቀል በእርግጥ ጠቃሚ ነውን? በአብዛኛዎቹ ገበያዎች ለመግዛት ርካሽ ናቸው፣ እና ለማደግ ብዙ ተጨማሪ ትኩረት የሚስቡ አትክልቶች አሉ፣ አይደል? አይደለም! በአትክልቱ ውስጥ ጥሩ ጣዕም ያለው እና በጣም ጣፋጭ ሽንኩርት ማብቀል ይችላሉ ፣ እና ጥቂት ዘዴዎችን ካወቁ በኋላ ማድረግ ቀላል ነው።
የሽንኩርት አይነቶች፣Demystified
አጭር ቀን ከረጅም ቀን አንፃር ከቀን-ገለልተኛ - ምን ማለት ነው?
የሽንኩርት እፅዋቶች አረንጓዴ ቁንጮቻቸውን ለማደግ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ እና አምፖሎችን ለማብሰል ሞቃት የአየር ሁኔታ ያስፈልጋቸዋል. ሁለቱም የሙቀት መጠን እና የቀን ርዝማኔ ለዓይነቱ ተስማሚ እስኪሆኑ ድረስ አምፖሎች መፈጠር አይጀምሩም, ይህም ማለት ከምድር ወገብ ያለው ርቀት ሽንኩርትን ለማብቀል አስፈላጊ ነው.
ከምድር ወገብ አካባቢ በጣም ቅርብ በሆኑ አካባቢዎች የቀን ርዝማኔ ከአንድ ወቅት ወደ ሌላው የማይለያይ ሲሆን ከምድር ወገብ ርቀው በሚገኙ አካባቢዎች ደግሞ የቀን ርዝማኔው ከፍተኛ ነው።
አጭር ቀን የሽንኩርት ተክል ዝርያዎች
'የአጭር ቀን' ሽንኩርቶች የቀን ርዝማኔ ላላቸው አካባቢዎች ተስማሚ ናቸው ለምሳሌ የዩናይትድ ስቴትስ ደቡባዊ ክፍል; ለረጅም የበጋ ቀናት ምላሽ ወደ ሰሜን ካደጉ ቶሎ ቶሎ አምፖሎችን ይፈጥራሉ. እነዚህ ሽንኩርት ብዙ ጊዜ በደንብ አይከማቹም።
ጥሩ የአጭር ቀን ዝርያዎች 'Texas SuperSweet፣ 'Yellow Granex' በተጨማሪም 'Vidalia፣' 'White Granex፣' እና 'White Bermuda' በመባል ይታወቃሉ።
ረጅም ቀን የሽንኩርት ተክል ዝርያዎች
" ረጅም ቀን" ሽንኩርት ለሰሜን ተስማሚ ነው; ቀኖቹ በቂ ስላልሆኑ በደቡብ ላይ አምፖሎች አይፈጠሩም. በአጥጋቢ ሁኔታ አምፖል ከአስራ አራት እስከ አስራ ስድስት ሰአታት የቀን ብርሃን ያስፈልጋቸዋል። በአጠቃላይ ከ'አጭር ቀን' ዝርያዎች በተሻለ ሁኔታ ያከማቻሉ እና የበለጠ የሚጣፍጥ ጣዕም ይኖራቸዋል።
ሊታሰብባቸው የሚገቡ የረዥም ጊዜ ዝርያዎች 'ዋላ ዋላ' የሚታወቀው ጣፋጭ ሽንኩርት ነጭ ወይም ቢጫ 'ስፓኒሽ' ቀይ ሽንኩርት ወይም 'የመጀመሪያ እትም'' ይገኙበታል።
ቀን-ገለልተኛ የሽንኩርት ተክል ዝርያዎች
ቀን-ገለልተኛ የሆኑ ዝርያዎች በየትኛውም ቦታ በደንብ ይበቅላሉ። ለእነዚህ፣ አብዛኛውን ጊዜ እስከ መኸር ድረስ ባሉት ቀናት ላይ ትኩረት መስጠት ይፈልጋሉ፣ የእርስዎ የእድገት ወቅት ረጅም መሆኑን በማረጋገጥ ወደ ጉልምስና እንዲያድጉ ማድረግ ይችላሉ።
በአትክልትዎ ውስጥ ሊሞከሯቸው የሚገቡ ጥሩ የቀን-ገለልተኛ ዝርያዎች 'ሲማርሮን፣' ቀይ ከረሜላ አፕል እና 'ሱፐርስታር' ሲሆኑ ሁሉም ለመብሰል ከ80 እስከ 90 ቀናት ይወስዳል።
ሽንኩርት መትከል፡ ዘር ወይስ ስብስብ?
ሽንኩርት ለማደግ አስቸጋሪ በመሆኑ ትንሽ ስም አለው። እነዚህን ጠንከር ያሉ የአሊየም ቤተሰብ አባላትን ለማሳደግ ጊዜ እና አፈር ሁሉም ነገር ናቸው። ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው ከሁለት መንገዶች በአንዱ ነው፡ ዘርን በመዝራት ወይም በመትከል (በመሰረቱ ትናንሽ ሽንኩርት ናቸው)።
ከዘር ጀምሮ
ቤት ውስጥ ያለው ቦታ፣እንዲሁም ትዕግስት ካለህ ከዘር መጀመር ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል። ዘሮች ከስብስብ በጣም ትንሽ ውድ ስለሆኑ እና ለገንዘብዎ የበለጠ ስለሚያገኙ በእርግጠኝነት የበለጠ ወጪ ቆጣቢ ነው። ነገር ግን ከመጨረሻው የበረዶ ቀንዎ በፊት ከስድስት እስከ 12 ሳምንታት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት ማብቀል አለቦት፣ ስለዚህ በእድገት መብራቶችዎ ስር ያለዎት ቦታ ውስን ከሆነ ይህ በጣም ብዙ ጊዜ እና ቦታ ነው።
ረጅም የእድገት ዘመን ካለህ የሽንኩርት ዘርን በቀጥታ ወደ አትክልቱ ውስጥ መዝራት ትችላለህ።
ከዘር ለመጀመር በዘር ፓኬትዎ ላይ ያለውን የጊዜ መመሪያ ይከተሉ እና ዘሩን በሩብ ኢንች ጥልቀት በዘር መጀመሪያ ድብልቅ ውስጥ ዘሩ። ጠፍጣፋዎቹ ወይም ማሰሮዎቹ በደንብ ውሃ እንዲሞሉ ያድርጓቸው እና የአትክልትዎ አፈር በፀደይ ወቅት ከተሰራ በኋላ እነሱን ለማጠንከር ይስሩ።
የሽንኩርት ችግኞችን ከመጨረሻው የበልግ ውርጭ ቀንዎ በኋላ መትከል ይችላሉ። የሙቀት መጠኑ 50ዎቹ እስኪደርስ እና ቀኖቹ እየረዘሙ እስኪሄዱ ድረስ ብዙ አያድጉም።
ሽንኩርት ከዘር ከተዘራ ለመብቀል ከ120 እስከ 175 ቀናት ይወስዳል እንደየልዩነቱ።
ከስብስብ ጀምሮ
ሽንኩርቶች በአንድ ወቅት የዕድገት ወቅት ያለፉ እና ትንሽ ሲሆኑ የሚሰበሰቡት በመጀመሪያው ወቅት መጨረሻ ላይ ነው። በአትክልትዎ ውስጥ ሲተክሏቸው, ለሁለተኛ ጊዜ የእድገት ወቅት እየሰጧቸው ነው, እና ብዙ ጊዜ, ሁለት አመት ተክሎች ሲሆኑ, በወቅቱ መጨረሻ ላይ የአበባ ግንድ ይልካሉ - በአጋጣሚ, መቁረጥ ይፈልጋሉ. የአትክልቱ ሃይል ወደ አምፑል እንዲሄድ ስለምትፈልጉ ከምታዩት የአበባ ግንድ ላይ።
እንደ አብዛኛዎቹ አምፖሎች የሽንኩርት ስብስቦች ትንሽ ቅዝቃዜን ይቋቋማሉ; እንደውም የአየር ሙቀት በከፍተኛ 20 እና ዝቅተኛ 30 ዎቹ አካባቢ ማንዣበብ ሲጀምር አፈሩ መስራት እስከቻለ ድረስ ስብስቦችን መትከል ትችላለህ።
ስብስቦቹን ወደ ሁለት ኢንች ጥልቀት በመትከል ከሦስት እስከ ስድስት ኢንች ልዩነት ያድርጉ። ከቁጥቋጦ የሚበቅለው ሽንኩርት ለመሰብሰብ ከ90 እስከ 100 ቀናት ይወስዳል፣እንደገናም እንደየልዩነቱ ይለያያል።
ሽንኩርት በአትክልትህ ውስጥ ማብቀል
በአካባቢያችሁ ምርጥ የሆነውን የሽንኩርት አይነት ለይተህ አውቀህ በዘር ወይም በስብስብ ለመጀመር ከወሰንክ ለማደግ ተዘጋጅተሃል።
የሽንኩርት አምፖሎች በቀን ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን 50 ዲግሪ ወይም ሞቅ ያለ እስኪሆን ድረስ ማደግ አይጀምርም ነገር ግን አየሩ ከመሞቁ በፊትም የበለጠ አረንጓዴ እድገትን መላክ ይጀምራሉ።
የብርሃን እና የአፈር መስፈርቶች
ሽንኩርት ሙሉ ፀሀይ (ቢያንስ በቀን 6 ሰአት) እና እርጥበታማ ግን ደረቅ ያልሆነ እና በደንብ የደረቀ አፈር ያስፈልገዋል። Sandy loam ተስማሚ ነው. ምንም አይነት የአፈር አይነት ይኑርዎ ከመትከልዎ በፊት በጥሩ መጠን ብስባሽ ብታደርጉት ጥሩ ነው።
ማዳበር
ሽንኩርት በጣም ከባድ መጋቢ ነው። ለም አፈር ውስጥ ከመትከል በተጨማሪ በየአራት እና ስድስት ሳምንታት በከፍተኛ ናይትሮጅን ማዳበሪያ አማካኝነት የአምፑል እድገትን ለማበረታታት ማዳበሪያ ማድረግ ይፈልጋሉ (የሽንኩርት አምፖሎች በትክክል ከሥጋዊ ቅጠሎች የተሠሩ እና የንብርብሮች ንጣፎች ናቸው. ሽንኩርት.)
ምንም እንኳን ከመጠን በላይ አትውጣ; ሽንኩርቱ ከአፈር ውስጥ ወደ ላይ መግፋት ከጀመረ በጣም በፍጥነት እያደጉ ነው እና በላያቸው ላይ ትንሽ አፈር በመንጠፍ እና ማዳበሪያውን በትንሹ መቀነስ ይፈልጋሉ.
መግረዝ
የሚያበብ ግንዶች ከተፈጠሩ ልክ እንደተመለከቱት ከእጽዋቱ ያስወግዱት። ይህም የእፅዋቱ ሃይል ከአበባ ምርት ይልቅ በአምፑል እድገት ላይ እንዲያተኩር ያደርገዋል።
ተባይ እና በሽታ
በአጠቃላይ ብዙ ተባይ ወይም በሽታ ባይኖርባቸውም ሽንኩርት በሚበቅልበት ጊዜ ሊጠነቀቁዋቸው የሚፈልጓቸው ጥቂት ነገሮች አሉ።
- የሽንኩርት ጥብስ አልፎ አልፎ ችግር ነው። በውሃ ጅረት ሊታጠቡ ወይም በሳሙና የሚረጭ ሊታጠቡ ይችላሉ።
- የሽንኩርት ስር ትሎች ወደ አምፖሎች ውስጥ ገብተው ውሎ አድሮ የሚገድሉት እውነተኛ ችግር ነው። ከዚህ ቀደም እነዚህን ተባዮች እንዳጋጠሙዎት የሚያውቁ ከሆነ፣ ሽንኩርት በአንድ ቦታ ላይ አለመትከልዎን ያረጋግጡ (የሰብል ማሽከርከር ሁል ጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው) እና በሚተክሉበት ጊዜ ዲያቶማስ የተባለውን መሬት በአፈር ላይ ለማሰራጨት ያስቡበት።ይህ ውጤታማ መከላከያ ነው, ምክንያቱም ትሎቹን የታችኛውን ክፍል ስለሚያስቆጣ, ብዙውን ጊዜ የሽንኩርት አምፖሎች ላይ ከመድረሳቸው በፊት ይገድላቸዋል.
- ሽንኩርት በተባይ አይበላም። እንደውም ቀይ ሽንኩርት ወይም ቺፍ አጋዘንን፣ አይጥን እና ሌሎች የጓሮ አትክልቶችን ለመከላከል እንደ ተጓዳኝ እፅዋት ይጠቀማሉ።
- ሽንኩርት በጣም ርጥብና ከባድ አፈር ላይ ከተተከለ አንዳንዴ ሊበሰብስ ይችላል። ይህ ከተከሰተ እነሱን ለማዳን ምንም ማድረግ አይችሉም። አውጥተህ አውጥተህ አበስላቸው እና በሚቀጥለው አመት ሌላ ቦታ አስብበት።
ሽንኩርት ማጨድ
ሽንኩርቱን መብላት ትችላለህ አምፖሎች ከመብቀላቸው በፊት; እንደውም ብዙ ሰዎች ከአዋቂዎች ይልቅ "አረንጓዴ ሽንኩርት" ይመርጣሉ።
ሽንኩርት ሲበስል በቀላሉ ማወቅ ይቻላል፡ከላይ ቢጫ እና ይወድቃል። ብስለት ለማፋጠን ለመሞከር ቁንጮቹን ማጠፍ አያስፈልግም; ተክሉ ሲበስል ብቻቸውን ይወድቃሉ።
ከላይ ከወደቁ በኋላ ቀይ ሽንኩርቱን በጥንቃቄ ቆፍረው እንዲደርቅ እና እንዲታከም ያድርጉት።አየሩ ፀሐያማ ከሆነ መሬት ላይ በትክክል መፈወስ ይችላሉ። ዝናባማ ከሆነ ጥሩ የአየር ፍሰት ወዳለው ሙቅ እና ደረቅ ቦታ ያንቀሳቅሷቸው። ለተሻለ የአየር ዝውውር አንዳንድ ሰዎች ሽንኩርቱን በስክሪን ላይ ያደርቃሉ።
ቁንጮቹን አትቁረጥ። የሽንኩርቱ አንገት ቡናማ እስኪሆን ድረስ እነሱም ይደርቁ።
ሽንኩርቱን በፈረንሳይ ጠለፈ አንድ ላይ በማጣመር እና ደረቅ እና ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ላይ በማንጠልጠል ሽንኩርቱን ማከማቸት ትችላለህ። የሽንኩርቱ ክብደት እንዳይሰበር አንድ ጠንካራ ጥንድ ጥንድ በሽሩባው ውስጥ ይሰርዙት።
ብዙ ጣዕም ፣ ልክ ከገነትህ
የሚበቅል ሽንኩርት በቀላሉ ማለፍ ቀላል ነው። አንዳንድ ጊዜ ከሚገባቸው በላይ ሥራ የሚመስሉ ይመስላሉ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በአትክልቱ ውስጥ ቦታ እንዲሰጣቸው ማስረዳት ከባድ ነው። ነገር ግን በአብዛኛዎቹ የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ከሚገኙት መደበኛ የሽንኩርት ዝርያዎች የበለጠ አስደሳች የሆኑ አስደናቂ፣ ጣዕም ያላቸው የሽንኩርት ዝርያዎች አሉ። የእራስዎን ያሳድጉ እና ወደ ሱቅ የተገዛው መቼም መመለስ አይፈልጉም!
