ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጂን
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ማራሺኖ ሊኬር
- ¼ አውንስ ክሬም ደ ቫዮሌት
- በረዶ
- ኮክቴል ቼሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ጂን፣የሎሚ ጭማቂ፣ማራሽኖ ሊኬር እና ክሬሜ ደ ቫዮሌት ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኮክቴል ቼሪ አስጌጡ።
ልዩነቶች እና ምትክ
አቪዬሽኑ ትክክለኛ ደረጃውን የጠበቀ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየተከተለ ቢሆንም የኮክቴል ይዘት ሳይጠፋ ጥቂት መድሃኒቶችን መስራት ትችላለህ።
- ከኮክቴል ሬሾ ጋር በትንሹ ጂን እና ብዙ ማራሽኖ ሊከር፣ ወይም ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና ተጨማሪ ክሬሜ ደ ቫዮሌት በመጠቀም ይሞክሩ። የትኛው ሬሾ የእርስዎን ቤተ-ስዕል በጣም ደስተኛ እንደሚያደርገው ይወቁ።
- ከሎሚ ጭማቂ ይልቅ የሎሚ ኮርድ ወይም የሎሚ ሊኬርን ሞክሩ ነገር ግን ቡዚየር እንዳይሆን ተጠንቀቁ።
- የተለያዩ የጂን ዘይቤዎች የተለያዩ ጣዕሞች ይኖሯቸዋል ይህም ማለት በ Old Tom Gin, London dry, Plymouth, or genever መጫወት ትችላላችሁ።
- የተከተተ ጂን የኮክቴል መገለጫውን ከመጠን በላይ ሳይቀይር ጣዕሙን ይጨምራል። የእጽዋት ወይም የሎሚ ጭማቂን ግምት ውስጥ ያስገቡ።
ጌጦች
ኮክቴል ቼሪ ለአቪዬሽን ኮክቴል በጣም ባህላዊ እና ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል ማስዋቢያ ነው። ሆኖም፣ የአንተን ጎልቶ እንዲታይ ለማድረግ ከእነዚህ አማራጮች ውስጥ ጥቂቶቹን አስብባቸው።
- ለሚትረስ ንክኪ ሎሚ፣ ብርቱካንማ ወይም ሎሚ መጠቀምን አስቡበት። በእነዚያ፣ ለበለጠ ግልጽ ጣዕም የ citrus ቁራጭ፣ ዊልስ ወይም ዊጅ ማከል ይችላሉ።
- ለስለስ ያለ የሎሚ ጣዕም ከፈለክ የ citrus ልጣጭ፣ ሪባን ወይም ጠመዝማዛ ወይም የተዳከመ የሎሚ ጎማ ተጠቀም።
- ኮክቴል ቼሪ እና ሲትረስ ልጣጭ ወይም ሳንቲም በኮክቴል እስኩዌር ላይ ተለዋጭ።
- በሚበላ አበባ እንደ አፕል አበባ፣ ክሎቨር፣ የቀን ሊሊ፣ ሃኒሰክል፣ ላቫንደር ወይም ሊilac ያጌጡ።
- የእርስዎን አቪዬሽን የምር ብቅ እንዲል ለማድረግ የሚበሉ የወርቅ ቁርጥራጮችን ወይም ብልጭልጭቶችን ከላይ ይረጩ።
ስለ አቪዬሽን ኮክቴል
አቪዬሽን ኮክቴል ብዙም ከታወቁት ክላሲክ ኮክቴሎች አንዱ ሲሆን ብዙ ጊዜ በፋሽን ይወድቃል።መጀመሪያ የተቀሰቀሰው በ20ኛው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ በኒውዮርክ ከተማ የቡና ቤት አሳዳሪ የሆነው ሁጎ ኢንስሊን በ1916 በመጽሐፉ ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዳካፈለ ታሪክ ይመሰክራል። ከዚያም የምግብ አዘገጃጀቱ እያንዳንዱን የማራሺኖ መጠጥ እና ክሬሜ ደ ቫዮሌት ጥቂት ሰረዝ ብቻ እንዲጠቀም አድርጓል። ዛሬ ወደ ትክክለኛ ልኬቶች የተቀየረ። ሌላው የቡና ቤት አሳላፊ ሃሪ ክራዶክ የአቪዬሽን ኮክቴልን ያካትታል ነገር ግን ክሬም ደ ቫዮሌትን ሙሉ በሙሉ ይተውት። ክሬም ደ ቫዮሌት ለማግኘት በታሪክ ፈታኝ ስለሆነ በተለይ ጠንቅቆ የሚያውቅ የምግብ አሰራር ነው።
ብዙ ክላሲክ ኮክቴሎች እንደሚያደርጉት አቪዬሽኑ የማራሺኖ ሊኬርን የሚዘለውን ሰማያዊ ጨረቃ ኮክቴል እና የጨረቃ መብራትን ጨምሮ ሌሎች በርካታ ኮክቴሎችን በማነሳሳት ከሎሚ እና ብርቱካን መጠጦች ይልቅ የሎሚ ጭማቂ ይጠቀማል። ከማራሺኖ ይልቅ።
የሚወጣ የአቪዬሽን ኮክቴል
አቪዬሽኑ በሕዝብ መካከል ጎልቶ ይታያል፣ እና ልዩ እና የሚያምር ወይንጠጅ ቀለም ከጠራ ማርቲኒስ እና ጂን መጠጦች ወይም አምበር-ቀለም የቦርቦን ኮክቴሎች ልዩ ልዩነት ነው።ከብዙሃኑ ይራቁ እና በአቪዬሽን ይደሰቱ። በተሻለ ሁኔታ፣ በአውሮፕላን ማረፊያ ሲዝናኑ ከራስዎ ጋር ይስቁ።
