ሙቀትን የሚጭን ኮክቴል ይፈልጋሉ? የእኛ ቅመም የበዛባቸው ኮክቴሎች ያንተን ጣዕም ይንኮታኮታል።
አንዳንድ ሰዎች ሁል ጊዜ በሕይወታቸው ውስጥ አንዳንድ ቅመሞችን ያሳድዳሉ; ምግብም ሆነ መጠጥ፣ በሚቀጥለው ጥግ ላይ ሁል ጊዜ ቅመም የሆነ ፈተና ወይም ምኞት አለ። እና ልክ ወደተለያዩ የሙቅ ስታይሎች አይነት ሲመጣ፣ እነዚህ ቅመማ ቅመም ያላቸው ኮክቴሎች እንደሚያረጋግጡት ያንን ሙቀት ለመጠቅለል ከአንድ በላይ መንገዶች አሉ።
ቅመም ማርጋሪታ
ቅመም የሆነ ማርጋሪታ የትም ብትሄድ በጣም ቀላል እና ተደራሽ ከሆኑ የቴኳላ ኮክቴሎች አንዱ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2-3 ጃላፔኖ ሳንቲሞች
- 2 አውንስ ተኪላ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ½ አውንስ አጋቬ
- በረዶ
- ጃሌፔኖ ሳንቲም ለመጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣የጃላፔኖ ሳንቲም ከሎሚ ጭማቂ ጋር ጭቃ አድርጉ።
- በረዶ፣ተኪላ፣ብርቱካን ሚደቅሳ፣አጋቬ እና የተቀረው የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በጃሌፔኖ ሳንቲም አስጌጡ።
ቅመም ኔግሮኒ
Negroniህን ከጥንታዊ ወደ ማጨስ እና ቅመም በእጅ አንጓ ውሰድ።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ mezcal
- 1 አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1 አውንስ Campari
- ½ አውንስ ቺሊ ሊኬር
- በረዶ
- ብርቱካናማ መጠምዘዣ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀልያ ብርጭቆ ውስጥ ሜዝካል፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ፣ ካምማሪ እና ቺሊ ሊኬር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በብርቱካን አስጌጥ።
ሙቅ እና ቆሻሻ ማርቲኒ
ይህ ጨዋማ እና ቅመም የበዛበት ማርቲኒ ቦታው ላይ ደርሷል፣ነገር ግን አሁንም አንድ ብርጭቆ ውሃ በአቅራቢያዎ ሊፈልጉ ይችላሉ። በሙቅ መረቅ ፋንታ ጃላፔኖን ማጨድ ወይም ጃላፔኖ ወይም ሌላ በርበሬ የተቀላቀለበት መናፍስት መጠቀም ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን ወይም ቮድካ
- ½ አውንስ የወይራ ብሬን
- 1-2 ዳሽ ሙቅ መረቅ
- በረዶ
- የወይራ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ጂን፣የወይራ ብሬን እና ትኩስ መረቅ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በወይራ አስጌጡ።
ፒክል ስፒስ ማርቲኒ
ይህ የቅመማ ቅመም እና ቅመም የበዛበት ማርቲኒ የደረቀውን ቬርማውዝ መዝለል ብቻ ሳይሆን የወይራ ብሬን እና የኮመጠጠ ብሬን ልዩ ጣዕም ያላቸው ልዩነቶች አሏቸው። የኮመጠጠ ብሬን የጂን ቃጠሎን ያቋርጣል፣ ልክ እንደ ቃጭል ሾት ከውስኪ ጋር።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን
- 1 አውንስ የኮመጠጠ brine
- በረዶ
- ሙሉ ካየን ቺሊ፣ወይም ሌላ ቀይ ቀይ ቺሊ፣ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ አይስ፣ጂን እና የኮመጠጠ ብሬን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በቺሊ አስጌጥ።
ቅመም ሐብሐብ
ቅመም ግን መንፈስን የሚያድስ የውሃ-ሐብሐብ ኮክቴል ለስላሳ ተኪላ እንደመሠረቱ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ reposado tequila
- 2 አውንስ የሀብሐብ ጭማቂ
- 1 አውንስ ኖራ ኮርዲያል
- ¼ አውንስ ጃላፔኖ ቀላል ሽሮፕ፣ ለመቅመስ
- በረዶ
- የኖራ ቁርጥራጭ፣የሐብሐብ ክንድ እና ከአዝሙድና ቀንበጦች ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሬፖሳዶ፣ የውሃ-ሐብሐብ ጭማቂ፣ ኖራ ኮርዲል እና ጃላፔኖ ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በኖራ ቁርጥራጭ፣የሐብሐብ ክንድ እና ከአዝሙድና ቀንበጦች ጋር አስጌጥ።
ቺሊ ኤስፕሬሶ ማርቲኒ
ትንሽ ተጨማሪ ምት ወደ ኤስፕሬሶ ማርቲኒ ከቺሊ ሊከር ጋር ይጨምሩ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቮድካ
- ¾ አውንስ ኤስፕሬሶ
- ½ አውንስ ቡና ሊከር
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- ¼ አውንስ ቺሊ ሊኬር፣ ለመቅመስ
- በረዶ
- የቡና ፍሬ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቮድካ፣ኤስፕሬሶ፣ቡና ሊኬር፣ቀላል ሽሮፕ እና ቺሊ ሊኬር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሙሉ የቡና ፍሬ አስጌጡ።
ቅመም ሞጂቶ
ሞጂቶ ትኩስ እና ትኩስ ነገር ግን ቅመም የበዛበት ትኩስ ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ በማፍሰስ ያድርጉት።
ንጥረ ነገሮች
- 2-3 ጃላፔኖ ሳንቲሞች
- 6-8 ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የምንት ቀንበጦች እና የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የጃላፔኖ ሳንቲሞችን እና የአዝሙድ ቅጠሎችን በቀላል ሽሮፕ ቀቅሉ።
- በረዶ፣ ሩም፣ የሊም ጁስ እና ቀሪው ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- ከአዝሙድና ዝንጣፊ እና በሊም ሽብልቅ ያጌጡ።
Spicy Bourbon Sidecar
አንተ ለክላሲክ ኮክቴሎች ጥልቅ ፍቅር ያለህ ሰው ከሆንክ ይህ ቅመም የተሞላ ኮክቴል ህይወትህን ይለውጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቦርቦን
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ½ አውንስ ቺሊ ሊኬር
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ቺሊ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቦርቦን፣ብርቱካን ሊከር፣ቺሊ ሊከር እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በቺሊ አስጌጥ።
ቅመም ቸኮሌት ማርቲኒ
በቸኮሌት ማርቲኒ ህክምና ውስጥ ምንም አይነት ሙቀት ምንም አይመታም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቸኮሌት ቮድካ
- ¾ አውንስ ቸኮሌት ሊኬር
- ½ አውንስ አይሪሽ ክሬም
- ¼ አውንስ ቺሊ ሊከር
- በረዶ
- የቸኮሌት መላጨት ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ቸኮሌት ቮድካ፣ቸኮሌት ሊኬር፣አይሪሽ ክሬም እና ቺሊ ሊኬር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በቸኮሌት መላጨት ያጌጡ።
በአሪፍ መጠጦች ላይ ትኩስ መጠጦች
ያ ሙቀትን ለሚፈልጉ፣ በቅመም የተሞላ ኮክቴል ቦታውን ሊመታ ይችላል። የአንተን እንደ ማርቲኒ ጥርት አድርገህ ወይም እንደ ጣፋጭ ኮክቴል ሀብታም ብትፈልግ ለማንኛውም ምኞት ወይም ፍላጎት ብዙ ቅመም የበዛባቸው መጠጦች አሉ።
