ንጥረ ነገሮች
- Lime wedge እና tajin for rim
- 2 አውንስ ብላንኮ ተኪላ
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ አጋቬ
- ¼ አውንስ የታማሪንድ ማጎሪያ
- በረዶ
- የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ሪም ለማዘጋጀት የድንጋዮቹን መስታወቶች ጠርዝ በኖራ ቁራጭ ይቀቡ።
- ከታጂን ጋር በሳዉር ላይ ግማሹን ወይም የመስታወትዉን ጠርዝ በሙሉ ታጅን ዉስጥ ይንከሩት።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ብላንኮ ተኪላ፣ ብርቱካንማ ሊኬር፣ የሊም ጭማቂ፣ አጋቬ እና የታማሪንድ አተኩር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ጎማ አስጌጥ።
ልዩነቶች እና ምትክ
ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዳቸውም ከእርስዎ የታማሪንድ ማርጋሪታ ቪዥን ሰሌዳ ጋር የማይጣጣሙ ከሆነ ወይም ጥቂት መለዋወጥ ካስፈለገዎት አማራጮች አሉዎት!
- ከብላንኮ ተኪላ ይልቅ አኔጆ ወይም ሬፖሳዶ በትንሹ ጣፋጭ የሆነ የካራሚል ጣዕም ከታንጊው ታማሪን ጋር ለመጓዝ ይሞክሩ።
- ጣዕም ከፈለጋችሁ ተጨማሪ አጋቬ ጨምሩ።
- አጋቬ በእጃችሁ ባይኖራችሁ ማር ወይም ቀላል ሽሮፕ እንዲሁ።
- የሊም ጁስ በሎሚ ጭማቂ ለቀላል የ citrus ንክኪ ይለውጡ።
- የተማሪንድ ማጎሪያ መጠንን በመጠቀም ፍፁም የሆነ የተማሪን ጣዕም ለማግኘት ይሞክሩ።
ጌጦች
የኖራ ጎማ ማስጌጥ የማይቻል ከሆነ ወይም የተለየ የማስዋብ ዘይቤ ከፈለጉ ከእነዚህ ሃሳቦች ውስጥ ጥቂቶቹን አስቡባቸው።
- የታጂን ሪም ለጨው፣ ለስኳር ወይም ቺሊ ሪም ይዝለሉ።
- ከሊም ጎማ ይልቅ ዊጅ ወይም ቁራጭ ይጠቀሙ።
- በተመሣሣይ ሁኔታ የሎሚ ወይም የብርቱካን ጎማ፣ሽብልቅ ወይም ቁርጥራጭ የ citrus ጣዕም ይጨምራል።
- ከታማሪንድ ማርጋሪታ ጥልቅ ቀለም ጋር ለማዛመድ የተዳከመ የሎሚ ጎማ ወይም ቁርጥራጭ ይጠቀሙ።
- የ citrus ribbonን፣ ጠመዝማዛ ወይም ልጣጭን መርጠህ ምረጥ; ይህ ወይ ሎሚ፣ ብርቱካንማ ወይም ሎሚ ሊሆን ይችላል።
- አዲስ ወይም የደረቀ አበባ ለጃዝ አፕ ገለጻ ጨምሩ።
ስለ ታማሪንድ ማርጋሪታ
Tamarind margaritas ጥቂት ቅንድቦችን ሊያነሳ ይችላል፣ነገር ግን ጣዕሙ በእውነቱ ሊቅ ነው። ምንም እንኳን ታማሪንድ ከጣፋጭ ምግቦች ጋር የተቆራኘ ቢሆንም ፣ እሱ ደግሞ ክላሲክ ማርጋሪታን በትንሽ በትንንሽ ቆንጥጦ ብቻ ይለውጠዋል። ምንም እንኳን ማርጋሪታ በ 1940 ዎቹ እና 50 ዎቹ ውስጥ ወደ ኮክቴል ቦታ ቢገባም ፣ ታማሪንድ ማርጋሪታ ለመጀመሪያ ጊዜ መሞቅ ከመጀመሩ በፊት መንገዱ በጣም ረጅም መንገድ ነው ።
Flavored margaritas ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በኋላ ወደ መጠጥ ቤቶች እና መነጽሮች መምጠጥ አልጀመረም፣ ነገር ግን ታዋቂነቱ በእውነት ተይዞ በመጀመርያው የኮክቴል ህዳሴ ጊዜ አልወጣም። ወደ ማርጋሪታ ከመጨመራቸው በፊት, የታማሪንድ ፍሬዎች በዛፎች ላይ ይበቅላሉ. ከታማሪንድ ፖድዎች ውስጥ ውሎ አድሮ ታማሪንድ አተኩሮ ወይም ለጥፍ የሚሆነዉ የታመቀ ብስባሽ አለ። ምንም እንኳን እንደ እንጆሪ፣ አናናስ ወይም ጃላፔኖ ያሉ ጣዕሞች መጀመሪያ ወደ ቦታው ቢሄዱም፣ ታማሪንን ጨምሮ ብዙ ጣፋጭ ጣዕሞች መነፅርን በፀጥታ ይሞላሉ፣ ይህም ደንበኞችን በተሻለ መንገድ ይጠብቃሉ።
ከዋናው መንገድ መውጣት
በተለምዶ የማያገኙትን ማርጋሪታን ለማሰስ በጠንካራ ግራው ይውሰዱ። ይህ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ማርጋሪታ እርስዎ ወይም እንግዶችዎ ከቀመሱት ከማንኛውም ነገር የተለየ ነው። ቀጥል እና ከካርታው ላይ ውጣ፣ በዚህ አትቆጭም።
