ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቫኒላ ቮድካ
- 1 አውንስ የተቀመመ ዕንቁ ሊኬር
- ¾ አውንስ የአልሞንድ ሊኬር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ዳሽ ካርዲሞም መራራ
- በረዶ
- የፒር ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ቫኒላ ቮድካ፣የተቀመመ ዕንቁ ሊኬር፣የለውዝ ሊኬር፣የሎሚ ጭማቂ እና የካርድሞም መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በእንቁራሪት አስጌጥ።
ልዩነቶች እና ምትክ
ቅመማ ቅመም የሆነ ፒር ማርቲኒ በቀላሉ ላይገኙ የሚችሉ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች አሉት፣ነገር ግን ለመተካት ጥቂት ልዩነቶችን ለማድረግ በቂ አማራጮች አሉ።
- ከቅመም ዕንቁ ሊኬር ይልቅ የፒር ሊኬርን ወይም በቁንጥጫ የፒር ሽሮፕ ከቆርቆሮ መጠቀም ይችላሉ።
- የካርዲሞም መራራ ላንቺ የማይሆን ከሆነ ብርቱካን፣ ቀረፋ ወይም መዓዛ መራራ መጠቀም ያስቡበት።
- የአልሞንድ አረቄና መራራ ምትክ የአልሞንድ ድራም መጠቀም ይቻላል።
- ከሎሚ ጭማቂ ይልቅ የሊሞንሴሎ መትረፍን እናስብ።
- ሀዘልለውት ሊኬርን ለአልሞንድ ሊኬር ይለውጡ።
ጌጦች
ፍራፍሬ ማርቲኒዎች ለጌጣጌጥ ብዙ ጨዋታ በማግኘታቸው እድለኞች ናቸው። ትኩስ በርበሬ በእጃችሁ ከሌለ አሁንም ብዙ አማራጮች አሉ።
- የሎሚ ልጣጭ ጠመዝማዛ ጨምር።
- የሎሚ ቅንጣቢ የተወጋው ደስ የሚል ፖፕ ይጨምርለታል።
- ኮክቴል ቼሪ መጠቀም ብዙ ቀለም ይጨምራል።
- አንድ ዕንቁ ልጣጭ እና ቆዳውን በክበብ በመጠቅለል በኮክቴል ስኬር እየወጋ።
ስለ ቅመማ ቅመም ፒር ማርቲኒስ
የተቀመመው ፒር ማርቲኒ "እውነተኛ ማርቲኒ" ስላልሆነ በጥንታዊው ማርቲኒ ፈጠራ እና በዘመናችን በተቀመመ ፒር ማርቲኒ መካከል ግልጽ የሆነ መንገድ የለም። ግን ማወቅ የምትችለው ነገር ሰዎች አሁንም ማርቲኒ-ስታይል ኮክቴል ለመደሰት ይፈልጋሉ ነበር, ነገር ግን ትንሽ ተጨማሪ ጣዕም ጋር ወይም መናፍስት በኩል ለመቁረጥ ቀላቃይ ጋር.
ጣዕም ያላቸው ማርቲኒዎች ብዙውን ጊዜ አይመሳሰሉም ወይም እንደ ክላሲክ ማርቲኒ ተለይተው ይታወቃሉ። ብዙ ጣዕም ያላቸው ማርቲኒዎች ቬርማውዝ አይጠቀሙም እና አብዛኛዎቹ, ሁሉም ባይሆኑ, በእቃዎቻቸው ውስጥ ቅልቅል ወይም ሌላ ፈሳሽ ይጠቀማሉ. ከባህላዊው ጂን ወይም ቮድካ ማርቲኒ የሚለያቸው ይህ ነው።ይሁን እንጂ አብዛኛው የጣዕም ማርቲኒስ ተወዳጅነት የዘመናዊው ዘመን ኮክቴል ተሃድሶ እና ጣዕም ያላቸው ቮድካዎች እና ሌሎች መናፍስት መገኘታቸው ምክንያት ነው. አንዴ ሰዎች አዲስ ወይም ሳቢ መንገዶችን መፈለግ ከጀመሩ የተለያዩ መናፍስትን የሚቀሰቅሱበት እና የሚበሉበት ጣዕም ያለው ማርቲኒ ይህን ለማድረግ ልዩ ዘዴን አቅርበዋል ይህም ቅመም የበዛበት ፒር ማርቲኒን ጨምሮ።
ፍፁም የሆነ ዕንቁ
መውደቅ ለአፕል እና ዱባ ብቻ ሳይሆን ለፒር ኮክቴሎችም ጭምር ነው። አየሩ እንደቀዘቀዘ ፖም cider ወይም ዱባ ማርቲኒን መምረጥ ምንም ስህተት ባይኖረውም ፣ስለ ልዩ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፒር ማርቲኒ አንድ ነገር ማለት ያለበት ነገር አለ።
