በአካባቢው የሶዳ-ፋውንቴን ባንኮኒዎች ከረዣዥም ገለባዎች ውስጥ መጠጦችን የመጠጣት ጊዜ በጣም ቢያልፉም እንደ ኖራ ሪኪ ያሉ መንፈስን የሚያድስ መጠጦች ውበታቸው አልጠፋም። ደግነቱ፣ ከጥቂት ንጥረ ነገሮች ጋር፣ ከእነዚህ ፈጣን የሎሚ ሪኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱን በመከተል የኩሽና ቆጣሪዎትን ወደ 1950ዎቹ መመለስ ይችላሉ።
ክላሲክ ሊም ሪኪ
የበጋ ወቅት ለሶዳ-ፋውንቴን ጀብዱዎች ተወዳጅ አማራጭ የሆነው ክላሲክ የሊም ሪኪ በቤት ውስጥ ለመስራት በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው ምክንያቱም እሱ ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ያካትታል።በቀላሉ ክላብ ሶዳ ከቀላል ሽሮፕ፣ ከሊም ጭማቂ እና ከአይስ ጋር ቀላቅሉባት እና እራስህን የሚያድስ የታርት መረቅ አለህ። አሁን፣ አዋቂዎች ሁለት አውንስ ጂን ወይም ቮድካ ወደ ድብልቁ ላይ በመጨመር ይህን የምግብ አሰራር መመገብ ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- ክለብ ሶዳ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
- በረዶ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሊም ጁስ እና ቀላል ሽሮፕ ያዋህዱ። በረዶ ጨምረው በደንብ ይንቀጠቀጡ።
- በበረዶ በተሞላ ኮሊንስ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና ክላብ ሶዳ ወደ ላይ ይጨምሩ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጡ እና ይደሰቱ።
የጣዕም ልዩነቶች
ከሊም ሪኪዎ ጋር ፍሬያማ የሆነ ልምድ እንዲኖሮት ከፈለጋችሁ ጣዕሙን ለመጨመር የተለያዩ ሽሮፕ እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ለመጨመር ይሞክሩ። በዚህ የሶዳ-ፋውንቴን ስቴፕል ላይ ፈጣን ሽክርክሪት ለማስቀመጥ ጥቂት መንገዶች እዚህ አሉ።
ቼሪ ሊም ሪኪ
የኖራ መራራነት ለሚያፈቅሩ የቼሪ ሊም ሪኪ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እነዚያን ጡጫ ኖቶች ወደ ግንባር ማምጣት ላይ ያተኮረ ይመልከቱ።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 6-8 ትኩስ ቼሪ፣ የተከተፈ
- ክለብ ሶዳ
- በረዶ
- የሎሚ ሽበት እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣የጭቃ የሎሚ ጭማቂ፣ቀላል ሽሮፕ እና ቼሪ። በረዶ ጨምረው በደንብ ይንቀጠቀጡ።
- በረዶ የተሞላውን ኮሊንስ መስታወት ውስጥ አፍስሱ እና በክለብ ሶዳ ጨምሩ።
- በሎሚ ክንድ እና ቼሪ አስጌጡ።
ወይን ሎሚ ሪኪ
የልጅነት ተወዳጅ የሆነው ወይን ጠመኔ ሪኪ በ2000ዎቹ መጀመሪያ ላይ የከተማ ዳርቻ ገንዳ ድግሶችን ያዘጋጀ የወይን ኩል እርዳታ በሰዎች ናፍቆት ላይ የጠራ አዙሪት ያስቀምጣል የስኳር ክምር በር ላይ ትቶ ነበር።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ ወይን ሽሮፕ
- ክለብ ሶዳ
- በረዶ
- የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ብርጭቆ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እና ወይን ጠጅ ሽሮፕን ያዋህዱ። ቀስቅሱ።
- በረዶ በተሞላ ኮሊንስ ብርጭቆ ውስጥ ድብልቁን አፍስሱ።
- ከክለብ ሶዳ በላይ፣በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
Raspberry Lime Rickey
ሙሉ ጣዕም ላለው መጠጥ ወደዚህ የ Raspberry lime rickey አዘገጃጀት ያዙሩ ይህም ትኩስ ፍራፍሬ እና ሽሮፕ በመጨመር የራስበሪ ጣዕሙን ያጠናክራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ raspberry syrup
- ክለብ ሶዳ
- በረዶ
- Raspberries እና lime wedge for garnish
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሊም ጁስ እና የራስበሪ ሽሮፕን ያዋህዱ። በረዶ ጨምረው ይንቀጠቀጡ።
- በረዶ የተሞላውን ኮሊንስ መስታወት ውስጥ አፍስሱ እና በክለብ ሶዳ ጨምሩ።
- በራስፕሬቤሪ እና በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ እና አገልግሉ።
Frozen Cherry/Grape/Raspberry Lime Rickey
በተለይ ለሞቃታማ ቀናት፣ እንደ በረዶ የቀዘቀዘ የሊም ሪኪ የሚያድስ ነገር የለም፣ ይህም የፍራፍሬውን መራራነት ለመቋቋም የአይስ ክሬምን ጣፋጭነት ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1½ አውንስ የፍራፍሬ ጭማቂ ተመራጭ
- 3 አውንስ ክለብ ሶዳ
- 3 ኩባያ ቫኒላ አይስክሬም
- በረዶ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማጣመር በረዶውን በሙሉ እንዲሸፍኑ ያድርጉ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
- ወደ ኮሊንስ መስታወት አፍስሱ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጡ እና በትልቅ ገለባ ወይም ማንኪያ አገልግሉ።
ሰማያዊ Raspberry Lime Rickey
ምላስዎን ቀይ፣አረንጓዴ እና ሰማያዊ ያበራውን የስኳር ከረሜላ በመመገብ ያሳለፍከውን የልጅነት ጊዜህን ማስታገስ ከፈለክ ከዚህ ሰማያዊ እንጆሪ ሊም ሪኪ አትመልከት።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ raspberry syrup
- ½ አውንስ የአልኮል ያልሆነ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ክለብ ሶዳ
- በረዶ
- Raspberries እና lime wedge for garnish
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሊም ጁስ ፣የራስቤሪ ሽሮፕ እና ሰማያዊ ኩራካውን ያዋህዱ። በረዶ ጨምረው ይንቀጠቀጡ።
- በረዶ የተሞላውን ኮሊንስ መስታወት ውስጥ አፍስሱ እና በክለብ ሶዳ ጨምሩ።
- በራስፕሬቤሪ እና በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ።
የራስህ የሶዳ ጀርክ ሁን
በሚያስደስት ቀላል ፣ የሊም ሪኪ በዱር ውስጥ ያሉትን የልጆች የልደት በዓላት በቀላሉ ሊያዝናና ይችላል ። እና ለእነዚያ የምሽት ወዳጃዊ ስብሰባዎች, ሊለብስ ወይም ሊለብስ ይችላል, እና እንዲያውም የሚወዱትን ጂን ወይም ቮድካን በመጨመር ወደ ፓርቲው ህይወት ሊለወጥ ይችላል.ሆኖም እነዚህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች አንድ የሚያመሳስላቸው ነገር አለ - በቁንጥጫ ፍጹም ናቸው።