የሱፍ አበባዎች የበጋ መጨረሻ እና ወርቃማ የመኸር ቀናት ተምሳሌት ናቸው እና እነሱን ማደግ እና መሰብሰብ ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች አስደሳች ፕሮጀክት ነው። መቼ እንደሚተክሏቸው እና ጤናማ እና ጣፋጭ ዘራቸውን ለመሰብሰብ የበሰሉ ሲሆኑ እንዴት እንደሚያውቁ ይወቁ።
የሱፍ አበባዎችን በማደግ ላይ
የሱፍ አበባዎች (Helianthus annus) ከሰሜን አሜሪካ የመጣ በረዶ ስለሆነ ለአሜሪካ የአትክልት ስፍራ ተስማሚ ናቸው። ስለ አፈር በጣም ቂም አይደሉም፣ ነገር ግን ለመብቀል እና ድንቅ አበባዎቻቸውን ለማደግ ብዙ ፀሀይ የሞቀ፣ ሞቃት ቀናት ያስፈልጋቸዋል።
ዘሮች መትከል
የሱፍ አበባዎች ለማደግ ቀላል ናቸው። ለበለጠ ውጤት፣ ትኩስ የሱፍ አበባ ዘሮችን ከአከባቢዎ የአትክልት ስፍራ ይግዙ። መዝለል ለመጀመር ከፈለጉ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ዘሩን በፔት ማሰሮ ውስጥ ይተክሉ እና ሁሉም የበረዶ ስጋት እስኪያልፍ ድረስ በቤት ውስጥ ያቆዩዋቸው።
እነሱን በቀጥታ ከቤት ውጭ መትከል ከመረጡ፡
- ጥሩ አፈር ያለበትን ቦታ ምረጥ እና በፀደይ መጨረሻ እና በበጋ መጀመሪያ ላይ ዘሩን በቀጥታ ወደ መሬት መዝራት።
- በአፈር ውስጥ አንድ ኢንች ያህል ጥልቀት ያለው ዘርን ይትከሉ.
- ከመትከልዎ በፊት ብስባሽ (ኮምፖስት) በአፈር ውስጥ ይቀላቅላሉ ወይም ከተከልን በኋላ ብስባሽ ልብስ ይጨምሩ።
- ዘሩ እስኪበቅል ድረስ በየቀኑ ውሃ ማጠጣት።
- ከዛ ጊዜ ጀምሮ የእርስዎ ተክሎች በሳምንት አንድ ኢንች ያህል ዝናብ ያስፈልጋቸዋል። አስፈላጊ ከሆነ ውሃ በማጠጣት ለመሙላት ያቅዱ።
ዘሮችን እና ችግኞችን መጠበቅ
ብዙ ክሪተሮች ጣፋጭ በሆነ የሱፍ አበባ ችግኝ መክሰስ ይደሰታሉ፣ እና ዘሩንም ይቆፍራሉ። ቺፕመንክስ፣ ሽኮኮዎች፣ ጥንቸሎች እና አይጦች አዲስ የተተከሉ የሱፍ አበባ ዘሮችን ያደንዳሉ ወይም በሚወጡት ችግኞች ላይ ይበላሉ። የሱፍ አበባዎች ነፍሳትን በተለይም ፌንጣዎችን ሊስቡ ይችላሉ. የሱፍ አበባዎችን ለመግደል ባይችሉም, በቅጠሎቹ ላይ ትላልቅ ቀዳዳዎችን መተው ይችላሉ. ስለዚህ፣ አዲስ በሚወጣው ችግኝ ዙሪያ የመከላከያ እጅጌ ማስቀመጥ ይፈልጉ ይሆናል።
እጅጌ ለመስራት፡
- የወረቀት ጽዋዎች ጥቅል ይግዙ።
- እያንዳንዱን ኩባያ እስክታወልቅ ድረስ በጥንቃቄ ይንጠፍጡ።
- መሠረቶቹን አስወግዱ እና በእያንዳንዱ ችግኝ ላይ አንድ ኩባያ ይንጠፍጡ።
የሱፍ አበባዎችን መሰብሰብ
በረጅምና ደካማ በሆነ የበጋ ወራት የሱፍ አበባዎች እስከ ቁመታቸው ድረስ ይበቅላሉ።የሱፍ አበባዎች በሚያስደንቅ የከፍታ ክልል ይመጣሉ፣ ከስድስት ጫማ በላይ ቁመት ያላቸው ግዙፍ እስከ ድንክ የሱፍ አበባዎች አንድ ጫማ ወይም ሁለት ቁመት ብቻ። አበቦቹ ይበቅላሉ እና ይበቅላሉ በበጋ መጨረሻ እና እስከ መኸር መጀመሪያ ድረስ።
የምልክቶች የመኸር ወቅት ነው
የሱፍ አበባ ዘሮችን እንደ መክሰስ ለመደሰት ወይም ምናልባት በሚቀጥለው የጸደይ ወቅት ለመትከል ዘሩን ለመቆጠብ ከፈለጉ የአበባው ራሶች ወደ ኋላ መሞት እና ቡናማ ቀለም መቀየር ከፈለጉ. ቀድመው አይቁረጡ ምክንያቱም ዘሮቹ ለመሰብሰብ ገና በቂ አይደሉም. ከማድረግዎ በፊት ወፎቹ እና ሽኮኮዎች ወደ እነርሱ ይደርሳሉ ብለው ከተጨነቁ አበቦቹን በቡናማ ወረቀት ከረጢቶች መሸፈን ይችላሉ. ሻንጣዎቹ ዘሩን ይከላከላሉ, እና የአበባው ጭንቅላት እንዳይበከል በቂ የአየር ፍሰት እንዲኖር ያስችላል.
አበቦቹ የበሰሉ መሆናቸውን የሚያሳዩ ምልክቶች፡
- ቅጠቦቹ ከአበባ ይወድቃሉ።
- የአበባው ጀርባ ደረቅ እና ቡናማ ይመስላል።
- ዘሮቹ ጥቅጥቅ ያሉ እና የሚታዩ ናቸው።
- ጥቁር ናቸዉ እና ቡናማ ጅራቶችን ማየት ይችላሉ።
ዘሩን መሰብሰብ
ራሶቹ ዝግጁ መሆናቸውን ካወቁ በኋላ ለመሰብሰብ እነዚህን እርምጃዎች ይከተሉ።
- የዘሩን ጭንቅላት ከሱፍ አበባው ላይ ቆርጠው አንድ ጫማ ግንድ በማያያዝ።
- የዘሩ ጭንቅላት ለብዙ ሳምንታት በሞቃትና ደረቅ ቦታ እንዲደርቅ ይፍቀዱ። በደረቁ መጠን ዘሩን ለማስወገድ ቀላል ይሆናል።
- የዘሩ ራሶች ጥሩ እና ደረቅ ሲሆኑ ጋዜጣ መሬት ላይ ይዘርጉ።
- እያንዳንዱን የዘር ጭንቅላት በወረቀቱ ላይ ያዙ እና እጅዎን በዘሩ ጭንቅላት ላይ ያሽጉ። የደረቁ ዘሮች በተፈጥሮ በጋዜጣ ላይ ይወድቃሉ።
- ሁሉም ዘሮች በሚታጨዱበት ጊዜ ያዳብሩት ወይም የዘሩን ጭንቅላት ያስወግዱት።
- ከጋዜጣው ላይ ፈንጠዝያ በመስራት ዘሩን በንፁህ መያዣ ውስጥ መታ ያድርጉ።
በመከርህ ምን እናድርግ
የሱፍ አበባ ዘሮች ለብዙ አላማዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።
የሚቀጥለው አመት ዘር
የሱፍ አበባዎን ለመጀመር በሚቀጥለው አመት የተቀመጡትን ዘሮች መጠቀም ይችላሉ። በቀላሉ የተሰበሰበውን ዘር ይሰብስቡ እና በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ማሰሮ ወይም መያዣ ውስጥ ያከማቹ። ያጠራቀሙትን እንዳትረሱ ኮንቴይነሩ ላይ ምልክት ያድርጉ።
አስታውስ የሱፍ አበባዎች ክፍት የአበባ ዱቄት ሊሆኑ እንደሚችሉ እና አበቦቹ እርስ በርስ ሊሻገሩ ይችላሉ. ይህ ማለት በሚቀጥለው አመት የሚበቅሉት ተክሎች ባለፈው አመት ካደጉት ጋር ሊመሳሰሉ ወይም ላይመስሉ ይችላሉ. ሁሉም በአቅራቢያዎ ያሉ ሌሎች የሱፍ አበባ ዓይነቶች በአትክልቱ ውስጥ ወይም በአጎራባች የአትክልት ስፍራ እያደጉ እንደነበሩ ይወሰናል።
የወፍ ዘር
በቤት ውስጥ የሚበቅሉ የሱፍ አበባ ዘሮች ለዱር ወፎች የወፍ ምግብ ሆነው ያገለግላሉ። የሱፍ አበባውን ከተሰበሰቡ በኋላ በቀላሉ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ.ኮንቴይነር ጥብቅ ክዳን ያለው መያዣ መጠቀምዎን ያረጋግጡ እና ዘሩን በጓሮ አትክልት, ጋራጅ ወይም ሌላ ለወፍ መጋቢ ምቹ ቦታ ያከማቹ. የደረቁ የሱፍ አበባ ዘሮች አይጥ፣ቺፕማንክስ፣ ስኩዊር እና አይጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው፣ስለዚህ ጥብቅ የሆነ መክደኛ መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ አለበለዚያ በጥቂት ቀናት ውስጥ በጣም ወፍራም አይጦች እና በጣም ባዶ የሆነ መያዣ ይኖርዎታል!
መክሰስ
የሱፍ አበባ ዘሮች ጣፋጭ እና ገንቢ ናቸው እና ብዙ መብላት ቢቻልም አሁንም ጥሩ አመጋገብ እና ከሌሎች መክሰስ ጤናማ አማራጭ ጋር ተጭነዋል።
የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮችን ከወደዱ እንዴት እንደሚጠበሱ እነሆ፡
- ከላይ ባሉት ምክሮች መሰረት መከር።
- ምድጃውን እስከ 300 ዲግሪ ፋራናይት ይሞቁ።
- የሱፍ አበባውን ጥልቀት በሌለው ድስት ውስጥ አስቀምጡ።
- ከ30 እስከ 40 ደቂቃ ድረስ ጠብሷቸው በአንድ በኩል እንዳይቃጠሉ ድስቱን በማወዛወዝ
- ከምድጃ ውስጥ አውጥተህ እንዲቀዘቅዝ አድርግ። በንጹህ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያከማቹ እና ይደሰቱ።
የሱፍ አበባዎችን እንደ መክሰስ ምግብ የማጠራቀምበት ሌላው ዘዴ ጨው ማድረግ ነው። ጨዋማ የሱፍ አበባ ዘሮችን ለመፍጠር በሱቅ ውስጥ መግዛት የሚችሉት ዓይነት:
- በትልቅ ማሰሮ ውስጥ 2 ኩንታል ውሃ ላይ ½ ኩባያ ጨው ይጨምሩ።
- የሱፍ አበባ ዘሮችን ይጨምሩ። ውሃው ወደ ላይኛው ክፍል መሸፈን አለበት።
- አምጣው
- ውህዱ ሲፈላ እሳቱን በመቀነስ እንዲፈላ ያድርጉ። ለሁለት ሰአታት ያብስሉት።
- ዘሩን አፍስሱ እና ለማድረቅ በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያሰራጩ።
- የቀረውን የጨው ውሃ ለማጥፋት የወረቀት ፎጣዎችን ይጠቀሙ።
- ዘሮቹ ከደረቁ በኋላ አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ያከማቹ እና ይደሰቱ።
ተፈጥሮን ኮርሱን መፍቀድ
ከፈለግክ የሱፍ አበባዎችን በአትክልቱ ውስጥ ትተህ ወፎቹን እና ሌሎች እንስሳትን እንዲዝናናባቸው ማድረግ ትችላለህ። አብዛኛዎቹን ይበላሉ፣ ነገር ግን ወደ አዲስ የሱፍ አበባ የሚበቅሉ ጥቂቶችን መሬት ላይ ሊጥሉ ይችላሉ።የክረምቱ የመጀመሪያ በረዶ እስኪመጣ ድረስ በእነዚህ ውብ እፅዋት መደሰትን ለመቀጠል ይህ ጥሩ መንገድ ሊሆን ይችላል።
