ሞጂቶስ ጭቃ ከሚያስፈልጋቸው ኮክቴሎች ውስጥ አንዱ ሲሆን በብዛት የሚዘጋጀው ሱፐርፊን ስኳርን በመጠቀም ቢሆንም በቤት ውስጥ በተሰራ ወይም በሱቅ በተገዛ ቀላል ሽሮፕ ሊዘጋጅ ይችላል። ቀላል ሲሮፕን የሚያካትተውን ይህን የሞጂቶ አሰራር ይመልከቱ እና የራስዎን የቤት ውስጥ የጣፋጩን ስብስብ በመጠቀም ይሞክሩት።
ሞጂቶ በቀላል ሽሮፕ
ሞጂቶ በቀላል ሽሮፕ ከሱፐርፊን ስኳር ጋር መስራት ስኳሩን በግማሽ ኦውንስ የቀላል ሽሮፕ የመተካት ያህል ቀላል ነው። ድብልቁን ከመጠን በላይ እንዳትጨክኑ እርግጠኛ ይሁኑ እና በቤት ውስጥ የሚጣፍጥ ሞጂቶ ለመስራት ዝግጁ መሆን አለብዎት።
ንጥረ ነገሮች
- 10 የአዝሙድ ቅጠሎች
- 1 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 1½ አውንስ ነጭ ሩም
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ
- የማይንት ስፕሪግ (ከግንዱ ውጪ) ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የአዝሙድ ቅጠሎችን፣ የሊም ጁስ እና ቀላል ሽሮፕ አፍስሱ።
- ሮሙንና በረዶውን ጨምሩበት እና እስኪቀዘቅዝ ይንቀጠቀጡ።
- በበረዶ በተሞላ የድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ ድብልቁን አፍስሱ።
- በክለብ ሶዳ ከፍ በማድረግ ከአዝሙድና ቡቃያ ጋር አስጌጥ።
ሞጂቶ ፒቸር
ትንንሽ ህዝብ ለማገልገል ካቀዱ፣ ቆም ብለው አንድ በአንድ ከመጠጣት ይልቅ ኮክቴል ፒከር ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።ይህ የሞጂቶ ፒቸር አዘገጃጀት የአንድን ሞጂቶ መሰረታዊ መዋቅር በቀላል ሽሮፕ ወስዶ በአንድ ጊዜ ወደ ስድስት የሚጠጉ ምግቦችን እንዲያመርት ያስተካክላል።
ንጥረ ነገሮች
- 36 የአዝሙድ ቅጠል
- 6 አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 3 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ ሎሚ፣ የተከተፈ (አማራጭ)
- 1 ኩባያ ነጭ ሩም
- በረዶ
- 1 ሊትር ክለብ ሶዳ
መመሪያ
- በማሰሮ ውስጥ የአዝሙድ ቅጠሎችን፣ ቀላል ሽሮፕ እና የሎሚ ጭማቂን አፍስሱ።
- የሩም እና የአማራጭ የሎሚ ቁርጥራጭ ወደ ውህዱ አፍስሱ እና በረዶ ይጨምሩ።
- ክለብ ሶዳውን አፍስሱ እና ከማገልገልዎ በፊት ያነሳሱ።
ቀላል ሽሮፕ አሰራር
ቀላል ሲሮፕ መስራት ርዕሱ እንደሚያመለክተው ቀላል ነው ነገርግን ብዙውን በእጁ የሚይዝ ሰው ካልሆንክ አንዳቸውም እንዳይሆኑ ትንሽ ትንሽ ብታዘጋጅ ይሻልሃል። ወደ ብክነት ይሄዳል.ይህ ትንሽ የቀላል ሽሮፕ ለእነዚህ የሞጂቶ የምግብ አዘገጃጀቶች በትክክል ይሰራል፣ እና ጀብዱ ከተሰማዎት እና ቀላል ሽሮፕዎን ለማጣፈጥ መሞከር ከፈለጉ፣ ይህን ጠቃሚ መመሪያ መከተል ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- ½ ኩባያ ሙቅ ውሃ
- ½ ኩባያ ስኳር
መመሪያ
- ሙቅ ውሃን እና ስኳሩን በአንድ ላይ በማጣመም በሚታሸግ እቃ መያዢያ ውስጥ ይቀላቀሉ ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ።
- ማቀዝቀዣው እስኪቀዘቅዝ ድረስ እና በመቀጠል ይጠቀሙ።
Classic Mojito Garnishes
ሞጂቶስ ለእይታ የሚስብ ኮክቴል ነው ምክንያቱም በመስታወት ውስጥ የሚንሳፈፉትን ንጥረ ነገሮች በመደባለቅ ብዙ ጊዜ ሰዎች እነዚህን መጠጦች ለማጉላት ውስብስብ ጌጣጌጦችን አይጠቀሙም። ነገር ግን፣ ለምግብ ኔትዎርክ ብቁ የሆነ የኮክቴል ማቅረቢያ ለመፍጠር በእውነት ከፈለጉ፣ ከእነዚህ ውስጥ አንዱን ወደ ማስዋቢያዎች መጠቀም ይችላሉ።
- ጥቂት የአዝሙድ ቀንበጦችን በድብልቅህ ላይ ጣል አድርግ።
- ለቆንጆ ቀለም ከጠርዙ ላይ የኖራ ቁራጭ ይለጥፉ ወይም ይላጡ።
- የብርጭቆውን ጠርዝ በጨው ቀባው።
- የተከተፈ ዝንጅብል ትንሽ ቁራጮችን በላዩ ላይ ጨምረው ለትንሽ ቀለም እና ለመምታት።
Mojitoን ለግል የማበጀት መንገዶች
ክላሲክ ሞጂቶ የኖራ፣ የአዝሙድና የሮም ጣዕም ፕሮፋይል ድብልቅ በመሆኑ ትንሽ የተለየ ጣዕም ያለው መጠጥ የሚመርጡበት አጋጣሚዎች አሉ። እነዚያን ቀናት ሲያሳልፉ፣ ጣዕም ያለው ሞጂቶን ከግል ምርጫዎ ጋር እንዲስማማ ለማድረግ እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች መጠቀም ይችላሉ፡
- በብርጭቆ ውስጥ ያድርጉት- ከፍተኛውን የእይታ ውጤት ከፈለጋችሁ በምትጠጡት መስታወት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች እንዲጠጡት ማድረግ ትችላላችሁ። ሁሉም እንዲያየው ዙሪያውን ይሽከረከሩ።
- ቅጠላ ጨምር - ክላሲክ የሞጂቶ አሰራርን ለመቀየር ፈጣኑ መንገድ ጥቂት ተጨማሪ እፅዋትን ወደ ዋናው ድብልቅ ውስጥ ማስገባት ነው። ቲም ፣ ሮዝሜሪ ፣ ባሲል እና የመሳሰሉትን መጨማደድ ከመጠን በላይ ሳይጨምር መጠጥ ላይ የተለየ ነገር ፍንጭ ሊጨምር ይችላል።
- ፍራፍሬ ጨምር - ጣፋጭ የቤሪ ጣዕም ያለው ሞጂቶ ለመስራት አንዳንድ ለስላሳ ፍራፍሬ ወይም ቤሪዎችን ከአዝሙድ ጋር ቀቅሉ።
- ጣዕም ያለው ሽሮፕ ይጠቀሙ - ተራ የሆነ ቀላል ሽሮፕ ከመጠቀም ይልቅ ሁሉንም አይነት ፍራፍሬዎችን እና የእፅዋት ጣዕሞችን ወደ ቀላል ሽሮፕ በማፍሰስ ለግል የተበጀዎ ልዩ ጣፋጭ ለማድረግ ይችላሉ mojito.
- አስካሪውን ይቀይሩ - አረቄውን ከነጭ ሮም ወደ እንደ ጂን ወይም ጨረቃ ሻይን መቀየር አስደሳች የሆነ አዲስ ነገር ይፈጥራል ክላሲክ መጠጥ።
- መራራ መራራ ውርንጭላ አስገባ - ጥቂት የአንጎስቱራ መራራ መራራ ወይም ሌላ ጣዕም ያለው ኮክቴል መራራ ጨምረህ በጨረስከው መጠጥ ላይ የተወሰነውን የኮክቴል ጣፋጭነት ለመቀነስ።
ነገሮችን ቀላል አድርጉ
በእነዚህ የሞጂቶ የምግብ አዘገጃጀቶች ነገሩን ቀላል ማድረግ ነው፤ ከሱፐርፊን ስኳር ይልቅ ቀላል ሽሮፕ ማከል ልዩ ንጥረ ነገር በእጃቸው ለሌላቸው ወይም አሁንም ኮክቴሎችን በማቀላቀል ላይ ላሉ ሰዎች ቀላል ሊሆን ይችላል።ያም ሆነ ይህ፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ አፍ የሚያበላሽ ሞጂቶ እንድትሆን የሚያስችል ስራ ይሰራል።
