ትንሽ ካሎሪ ንቃተ ህሊና ቢስ መሆን ምንም ችግር የለውም በተለይ ዛሬ ብዙ ምግቦች እና መጠጦች በባዶ ካሎሪ የታጨቁ ሲሆኑ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ኮክቴሎች በጣም ከሚመኙ የኮክቴል ዘመዶቻቸው ጋር ፍጹም አማራጭ ሆነው ያገለግላሉ። በጃም የታሸጉ እና ለመዘጋጀት ቀላል፣ እነዚህ ሁሉ ኮክቴሎች ባነሰ ዋጋ ለእርስዎ ለመስጠት ጥሩ አማራጮች ናቸው።
አመጋገብ ዝንጅብል ሙሌ
በሚታወቀው የሞስኮ በቅሎ ላይ ያለው ይህ ዝቅተኛ የካሎሪ እሽክርክሪት የዝንጅብል አሌን በዝንጅብል ቢራ በመተካት በአንድ ምግብ 70 ካሎሪ ብቻ ያገኛል።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ስቴቪያ ቀላል ሽሮፕ
- 1 አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- አመጋገብ ዝንጅብል አሌ
- የኖራ ሽብልቅ እና ከአዝሙድና ቀንበጦች ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣ ስቴቪያ ቀላል ሽሮፕ እና ቮድካን ያዋህዱ። በረዶ ጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይንቀጠቀጡ።
- ቅልቁን በበረዶ በተሞላ የበቅሎ ኩባያ ውስጥ አፍስሱት።
- ከአመጋገብ ዝንጅብል አሌ ጋር ከላይ እና በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ።
የደም አምላክ አባት
የእግዚአብሔር አባት ከዋነኞቹ ሁለት ንጥረ ነገሮች ኮክቴሎች አንዱ ሲሆን ይህ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው አማራጭ አንድ ብርጭቆ በ 83 ካሎሪ ሲመዘን የራስበሪ ጣዕም ይረጫል።
ንጥረ ነገሮች
- 10 እንጆሪ
- ዳሽ አንጎስቱራ መራራ
- 1 አውንስ የስኮች ውስኪ
- በረዶ
- 1 አውንስ ምንም ካሎሪ የለም raspberry sparkling water
መመሪያ
- በመቀላቀልያ መስታወት ውስጥ ራትፕሬበሪ፣ መራራ እና ስኮትች ያዋህዱ።
- እቃዎቹን ጨፍልቀው በበረዶ በተሞላ ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ።
- በእንጆሪ የሚያብለጨልጭ ውሃ ቀቅለው ያቅርቡ።
Rum and Diet Coke
ከሚወዱት ኮክቴል ጥንዶች ውስጥ የተወሰኑ ካሎሪዎችን ለመቁረጥ ፈጣኑ መንገድ በምትኩ የስኳር ኮላዎችን ለአመጋገብ ስሪቶች መቀየር ነው። እንደውም ይህ የሩም እና የአመጋገብ ኮክ አሰራር 98 ካሎሪ ብቻ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቀላል ሩም
- በረዶ
- አመጋገብ ኮላ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በረዥም ብርጭቆ ውስጥ ሩሙን አፍስሱ እና በረዶ ይጨምሩ።
- ከአመጋገብ ኮላ ጋር ከላይ እና በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ።
ክራንቤሪ ቦግ ኮክቴል
ይህ ክራንቤሪ፣ማር እና ቮድካ ኮክቴል 100 ካሎሪ ብቻ ነው እና በቀላል ብሩች ወይም ምሳ ጥሩ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ የሾርባ ማንኪያ ማር
- 1 አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- ካሎሪ የሌለው ከክራንቤሪ seltzer
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣ማር እና ቮድካን ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩና እስኪቀዘቅዝ ድረስ አራግፉ።
- ድብልቅቁን ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ወይም ረጅም ብርጭቆ በማውጣት በክራንቤሪ ሰልትዘር ላይ ያድርጉት።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጡ እና አገልግሉ።
Lemon Gin Fizz
በጂን ፊዝ መሳት አትችይም ይህ የሎሚ እትም የሚያበቃው በአንድ ብርጭቆ 88 ካሎሪ ብቻ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ ጂን
- በረዶ
- የሎሚ ሴልቴዘር
- የሎሚ ቅንጣቢ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂውን እና ጂንን ያዋህዱ።
- አንድ ላይ አነቃቅቁ እና በበረዶ የተሞላ ረጅም ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ።
- ከላይ በሎሚ ሴልቴዘር እና በሎሚ ቁራጭ አስጌጥ።
ቀጭን ፕሪስባይቴሪያን
ሌላኛው ክላሲክ ባለ ሁለት ንጥረ ነገር ውስኪ ኮክቴል፣ይህ ቆዳማ ፕሬስባይቴሪያን ዲታ ዝንጅብል አሌን በመጠቀም ወደ 94 ካሎሪ ብቻ ይወጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የስኮች ውስኪ
- በረዶ
- አመጋገብ ዝንጅብል አሌ
መመሪያ
- በረዥም ብርጭቆ ወይም በድንጋይ መስታወት ውስጥ የስኮትላንድ ውስኪ አፍስሱ።
- በረዶ ጨምሩ እና በአመጋገብ ዝንጅብል አሌይ ላይ ይጨምሩ።
- አብረህ ተቀላቀልና አገልግል።
Raspberry Old Fashioned
የድሮ ፋሽን ተከታዮች የባር ቤት ዋና ምግብ ናቸው ይህ ደግሞ የሮዝቤሪ አሮጌ ፋሽን 96 ካሎሪ ብቻ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ትኩስ ቼሪ
- 4 raspberries
- 1 ስኳር ኩብ
- 2 ሰረዞች አንጎስቱራ መራራ
- 1 አውንስ ውስኪ
- በረዶ
- የሎሚ ጠመመ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ ቼሪ፣ ራትፕሬቤሪ፣ ስኳር ኩብ እና መራራውን ያዋህዱ።
- በእርጋታ እቃዎቹን አሟሟት።
- ውስኪ ውስጥ አፍስሱ እና በረዶ ይጨምሩ።
- በዝግታ አነሳሱ።
- በሎሚ ጠመዝማዛ አስጌጡ።
Speed Trap Greyhound
በተለመደው ግሬይሀውንድ ኮክቴል ላይ ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ስፒን ይህ የፍጥነት ወጥመድ ግሬይሀውንድ በአንድ ምግብ 98 ብቻ ከመቶ ካሎሪ በታች ይሆናል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- ካሎሪ የሌለው የወይን ፍሬ seltzer
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በረዥም ብርጭቆ ውስጥ ቮድካውን አፍስሱ።
- በረዶ ጨምረው በወይን ፍሬ ሰሊተር ላይ ያድርጉ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጡ እና አገልግሉ።
Lime Vodka Soda
ቮድካ ሶዳዎች በቀላሉ ስለሚዘጋጁ እና በሚጣፍጥ መልኩ ተወዳጅ ናቸው; ይህ የኖራ ቮድካ ሶዳ አሰራር በ98 ካሎሪ ብቻ ይመዝናል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- ካሎሪ የሌለው ኖራ ሴልቴዘር
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮሊንስ ብርጭቆ ውስጥ ቮድካውን አፍስሱ።
- በረዶ ጨምረው በኖራ ስሌዘር ላይ ያድርጉ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጡ እና አገልግሉ።
Raspberry Lime Gimlet
ይህንን በጣዕም የታጨቀ የኖራ ዝንጅብል የጠጣ ሰው 78 ካሎሪ ብቻ እንደሆነ ፍንጭ ይኖረዋል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ ጂን
- በረዶ
- ካሎሪ የሌለው የራስበሪ ሴልቴዘር
- የኖራ ቁራጭ ለጌጥ (አማራጭ)
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እና ጂን ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩና እስኪቀዘቅዝ ድረስ አራግፉ።
- ድብልቅቁን ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ወይም ሮክ መስታወት አፍስሱ እና ከላይ በ raspberry seltzer።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጡ (አማራጭ) እና አገልግሉ።
ዝቅተኛ-ካሎሪ ጭቃ መንሸራተት
በአንድ አገልግሎት 78 ካሎሪ ብቻ ነው፣ነገር ግን ከዋናው የጭቃ መንሸራተት ብልጽግና ጋር ይህ የቾኮ-ቡና ኮንኮክ አዲሱ ተወዳጅ መጠጥዎ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም። ይህ የምግብ አሰራር 4 ጊዜ ይሰጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ኩባያ የተቀዳ ወተት
- 1½ ኩባያ ኤስፕሬሶ
- ¼ ኩባያ ካህሉአ
- 4 የሻይ ማንኪያ ስቴቪያ
- በረዶ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ውስጥ የወጣ ወተት፣ኤስፕሬሶ፣ካህሉዋ፣ስኳር እና አይስ ያዋህዱ።
- በጥልቀት ይቀላቀሉና በአራት ረጅም ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።
Aperol Spritz
በጣም ከሚወዷቸው የቀን ኮክቴሎች አንዱ የሆነው ይህ Aperol spritz አዘገጃጀት 89 ካሎሪ ብቻ የሆነ መጠጥ ያቀርባል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ Aperol
- 1 አውንስ ደረቅ ፕሮሴኮ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ
- ብርቱካናማ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ አፔሮል እና ፕሮሴኮን ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምረው በክለብ ሶዳ ሞላ።
- በብርቱካን ሽብልቅ አስጌጥ።
ዝቅተኛ የካሎሪ ኮክቴይል ማቀፊያዎች
እነዚህ ሁሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ምናልባት እርስዎ ከሚወዷቸው ጣእም ጥንዶች እና የሀገር ውስጥ ግብአቶች የእራስዎን ዝቅተኛ የካሎሪ ኮክቴል በመስራት ሙከራ ለመጀመር ማሳከክ ሊኖሮት ይችላል። እርስዎን የሚያስጀምሩ ጥቂት መሠረታዊ ዝቅተኛ-ካሎሪ ማደባለቅ እዚህ አሉ።
- አመጋገብ ቶኒክ ውሃ
- አመጋገብ ሶዳዎች
- ሻይ
- የሚያብረቀርቅ ውሃ
- የሎሚ/የሎሚ ጭማቂ
- ከስኳር ነፃ የሆነ የክራንቤሪ ጭማቂ
- የኮኮናት ውሃ
- ምንም የካሎሪ ጣዕም ያላቸው ሴልተሮች
የካሎሪ ብዛትን ለመቀነስ ጠቃሚ ምክሮች
በአንዳንድ ተወዳጅ ኮክቴሎች ውስጥ ያለውን የካሎሪ መጠን ለመቀነስ ጣእም ሳትቆርጡ ጥቂት ምክሮችን እየፈለግክ ነው።
ቀላል ወይም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን የኮክቴል ማደባለቅ ዓይነቶችን ይጠቀሙ፣ለምሳሌ የካሎሪ የተቀነሰ ጭማቂ ወይም አመጋገብ ሶዳ።
የምግብ አሰራር ላይ የሚውለውን አልኮሆል መቀነስ የካሎሪ ብዛትን በፍጥነት ይቀንሳል። ጂን፣ ሩም እና ቮድካ በአንድ ኦውንስ 65 ካሎሪዎችን ይይዛሉ፣ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1½ አውንስ የሚፈልግ ከሆነ በምትኩ በ1 አውንስ አልኮል ለመስራት ይሞክሩ።
እንደ ባጃ ቦብ ያሉ አነስተኛ የካሎሪ መጠጦችን ይፈልጉ። እነዚህ ድብልቆች ከስኳር ነፃ የሆኑ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ሲሆኑ በአንድ ምግብ 10 ካሎሪ ብቻ (አልኮሆል ከመጨመራቸው በፊት)።
እንደ ማርጋሪታስ፣ ፒና ኮላዳስ፣ ዳይኪሪስ እና ብዙ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ወይም ሽሮፕን የሚጠይቁ ማንኛውንም መጠጦችን ያስወግዱ። በሚያስደነግጥ ሁኔታ እነዚህ የተደበቁ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ኮክቴሎች በአንድ አገልግሎት 700+ ካሎሪ ሊፈጥሩ ይችላሉ።
ጣዕም አትስዋ
ዝቅተኛ የካሎሪ ኮክቴሎች ሲፈጥሩ ማስታወስ ያለብዎት በጣም አስፈላጊው ነገር ለካሎሪ ቆጠራ ጣዕሙን መስዋዕት ማድረግ እንደሌለብዎ ነው። ጤናማ እና ጥሩ ጣዕም ያለው የኮክቴል ፕሮፋይል ለመገንባት ሲሞክሩ ትኩስ እፅዋት፣ እፅዋት፣ ሴልትዘር እና ፍራፍሬዎች የቅርብ ጓደኛዎ ሊሆኑ ይችላሉ።
