የሮማንቲክ እራት ስታዘጋጅ ሻማ ፣እጣን እና አፍሮዲሲያክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ዝግጁ አድርገህ ያዝ።
ኃያል አፍሮዳይት
ከጥንቷ ግሪክ ዘመን ጀምሮ የተወሰኑ ምግቦች ከአፍሮዳይት ጋር ተያይዘው ነበር የፍቅር አምላክ። እነዚህ ምግቦች መሽተትን፣ ስሜትን እና የፍቅር ስሜትን እንደሚያበረታቱ ይነገራል። መነቃቃትን የሚያረጋግጥ አንድ ምግብ ባይኖርም, የፍቅር ሁኔታን ለመፍጠር የሚረዱ አንዳንድ ምግቦች አሉ. እነዚህ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በአፍሮዲሲክ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ይገኛሉ።
ቸኮሌት
ቸኮሌት እንደ አፍሮዲሲያክ ተቆጥሯል። ይህ በጣም ጥሩ ጣዕም ስላለው ወይም ቸኮሌት በአንጎል ውስጥ የሴሮቶኒን መጠን እንዲጨምር ስለሚያደርግ ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ስለሚያደርግ ሊሆን ይችላል.
በአንድ ንክሻ ውስጥ በተቻለ መጠን ብዙ ቸኮሌት ለማግኘት ከፈለጋችሁ አንዳንድ ትሩፍሎችን መስራት ትፈልጉ ይሆናል። ትሩፍሎች ከላቬንደር እስከ ሻምፓኝ በማንኛውም ነገር ሊጣፉ ይችላሉ እና ከበርካታ ቀናት በፊት ሊዘጋጁ ይችላሉ.
ሌላው እንደ አፍሮዲሲያክ የሚቆጠር ምግብ ማንጎ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ማንጎን እና ቸኮሌትን በማዋሃድ ለሁለት የአፍሮዲሲያክ መልካምነት።
ማንጎ እና ቸኮሌት ክሬም ብሩሌይ
ንጥረ ነገሮች
- 2 የበሰለ ማንጎ
- 1 ¼ ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1 ¼ ኩባያ ክሬም ፍራቼ
- 1 ቫኒላ ባቄላ ተሰነጣጥቆ ዘሩ ተፋቅቷል
- 4 አውንስ መራራ ቸኮሌት
- 4 የእንቁላል አስኳሎች
- 1 የሾርባ ማንኪያ ማር
- 6 የሾርባ ማንኪያ ተርቢናዶ ስኳር ለመቅመስ
መመሪያ
- ማንጎውን ቆርጠህ ቆርጠህ አውጣ።
- ማንጎውን በ6 ብሩሌ ሰሃን መካከል እኩል ያካፍሉ።
- ብሩሊ ምግቦችን በኩኪ ላይ ያዘጋጁ።
- ክሬሙን፣ ክሬሙን፣ ቫኒላ ፖድ እና ዘሩን በሙቀት መከላከያ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
- በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ላይ ሳህኑን አስቀምጡ።
- በሚፈላ ውሃ ላይ ድብልቁን በትንሹ ለአስር ደቂቃ ያሞቁ።
- የቫኒላ ፓዶችን ያስወግዱ እና መራራውን ቸኮሌት ይጨምሩ።
- ቾኮሌቱ እስኪቀልጥ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅበዘበዙ።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ጎን ያኑሩ።
- በሌላኛው የሙቀት መከላከያ ሰሃን እንቁላል እና ማር ይምቱ።
- እስኪ ሹካ እያደረጋችሁ የቸኮሌት ክሬሙን ጨምሩ።
- በሚፈላ ውሃ ላይ ሳህኑን አስቀምጡ እና እስኪወፍር ድረስ ይንቀጠቀጡ።
- ኩስታድ ከማንኪያ ጀርባ ሲለብስ ዝግጁ ነው።
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ኩስቱን በብሩሊ ምግቦች ውስጥ በማንጎ ላይ ያፈሱ።
- ወደ ክፍል ሙቀት እንምጣ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 6 ሰአታት ያስቀምጡ።
- ስጋዎን ቀድመው ያሞቁ።
- የእያንዳንዱን ብሩሌ ጫፍ በተርቢናዶ ስኳር ይረጩ።
- ስኳሩ እስኪቀልጥ እና ካራሚል እስኪሆን ድረስ በተቻለ መጠን ለአጭር ጊዜ አብስሉት።
- ለማገልገል እስኪዘጋጅ ድረስ ቀዝቀዝ ያድርጉ።
እንጆሪ አፍሮዲሲያክ ነው ተብሎ ስለሚታሰብ ጥቂት ቸኮሌት ቀልጠው የተወሰኑ የተጣራ እና የደረቁ እንጆሪዎችን ወደ ቀለጠው ቸኮሌት ውስጥ መጥለቅ ይችላሉ። ለቸኮሌት ማንጎ ብሩሌ እነዚህን እንደ ማስዋቢያ መጠቀም ይችላሉ።
ለውዝ
አልሞንድ ከጊዜ ወደ ጊዜ አፍሮዲሲያክ ተብሎ ይታሰባል። አንድ ሰሃን የተጠበሰ የለውዝ ፍሬ እንደ የፍቅር ስሜት ባይታይም ለውዝ በብዙ የአፍሮዲሲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይታያል።
ይህ የምግብ አሰራር ቸኮሌት እና ማርዚፓንን ወደ መበስበስ ኩኪ ያዋህዳል። በተመጣጣኝ የአልሞንድ ፓስታ መሃል ላይ የተጠቀለለው ሀብታም ቸኮሌት ኩኪ ስሜት ቀስቃሽ ስሜቶችን እንደሚፈጥር እርግጠኛ የሆነ ስሜታዊ ደስታ ነው።
ቸኮሌት ማርዚፓን ትራስ
ንጥረ ነገሮች
- 1 ኩባያ ቅቤ፣የለሰለሰ
- 1 ኩባያ ቡኒ ስኳር
- 1 እንቁላል፣ተደበደበ
- 2 ¾ ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- 4 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት
- 7 አውንስ ማርዚፓን
- 4 አውንስ ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት፣ ቀለጡ
መመሪያ
- ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ያሞቁ።
- ሁለት ኩኪዎችን ከብራና ወረቀት ጋር አስምር።
- በስታንድ ማይክ ሰሪዎ ውስጥ ቅቤ እና ስኳሩን አንድ ላይ በማዋሃድ ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ።
- እንቁላሉን ጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ።
- ዱቄቱን እና የኮኮዋ ዱቄትን ቀላቅሉባት።
- ዱቄቱን በቅቤ ቅይጥ ላይ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቀሉ።
- ዱቄቱን ወደ ስራ ቦታዎ ይቀይሩት።
- ሊጡን በግማሽ ቆርጠህ ግማሹን በጥብቅ በፕላስቲክ መጠቅለል።
- በጣም ቀላል በሆነ ንክኪ በመጠቀም፣ የቀረውን የሊጡን ግማሹ እስከ ¼ ኢንች ውፍረት።
- ባለ2-ኢንች ክብ መቁረጫ በመጠቀም በተቻለ መጠን ብዙ ዙሮችን ይቁረጡ። ወደ 36 ዙር ማግኘት አለብዎት. ዱቄቱን ቢያንስ አንድ ጊዜ እንደገና ማንከባለል ይኖርብዎታል።
- ዙሮቹን በኩኪው ላይ ያስቀምጡ።
- የማርዚፓንን ፓስቲን በ36 ክፍሎች ይቁረጡ እና በእያንዳንዱ ዙር አንድ ማርዚፓን ያስቀምጡ።
- የቀረውን ሊጥ ቀቅለው እያንዳንዱን ኩኪ ለመሸፈን በቂ ዙሮች ይቁረጡ።
- ሁለተኛውን ዙር ማርዚፓን ላይ ያድርጉት እና ኩኪዎቹን ለመዝጋት ጠርዞቹን በቀስታ ይጫኑ።
- ከ10-12 ደቂቃ መጋገር።
- ኩኪዎቹ በመደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ።
- የቀለጠው ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት በተቀዘቀዙ ኩኪዎች ላይ ይንፉ።
የአፍሮዲሲያክ አሰራር
የምታቀርቡት አፍሮዲሲያክስ ጥሩ የኦይስተር አሰራር ይሁን ሮማን ወይም አስፓራጉስ ከምግቡ በላይ ስሜቱን ማስተካከል አለቦት። ሻማዎች፣ ለስላሳ ሙዚቃዎች እና በጠረጴዛው ላይ ያሉ አበቦች አእምሮን በምግቡ ላይ ተጽዕኖ ለማድረግ ዝግጁ እንዲሆኑ ይረዳሉ።
