የፍሪዘር ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት ጊዜ እና ገንዘብ ቆጣቢ ናቸው። ትንሽ እቅድ ይዘህ እራት ለማብሰል የተዘጋጀ ፍሪዘር ሊኖርህ ይችላል።
ተዘጋጅ፣ ተዘጋጅ
የፍሪዘር ምግቦች አሰራር ሁሉም የዝግጅት ስራ ነው። ውድ ያልሆኑ የፎይል መጥበሻዎች እና እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ፣ ሊጣሉ የሚችሉ የፕላስቲክ እቃዎች እና የፍሪዘር ቦርሳዎች ሁሉም ምቹ ይሆናሉ። መጠቀም የምትፈልገው የብረት ምጣድ ካለህ ግን ፒሬክስን እስከምወደው ድረስ አሁን የፒሬክስ ጎድጓዳህን የምትጠቀምበት ጊዜ አይደለም።
Pyrex ከማቀዝቀዣው ወስደህ በቀጥታ ወደ ምድጃህ ውስጥ ካስቀመጥከው ይሰበራል። ፒሬክስን ለማቀዝቀዣ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመጠቀም ካቀዱ ከመጋገርዎ በፊት ምግቡን ሙሉ በሙሉ ማቅለጥ እንዳለቦት ያስታውሱ።
የሚጣሉ ፎይል መጥበሻዎች ግን በቅድሚያ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን መምጣት ሳያስፈልጋቸው ከማቀዝቀዣ ወደ ምድጃ መሄድ ይችላሉ። የሚጣሉ የፎይል መጥበሻዎች እንዲሁ በቀላሉ ንፅህናቸውን ይቀጥላሉ ምክንያቱም እርስዎ ብቻ መጣል ይችላሉ።
የፍሪዘር ከረጢቶች አስቀድመው የተቀቀሉ አትክልቶችን ለማቀዝቀዝ ጥሩ ናቸው እና በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ መሄድ ይችላሉ።
የፍሪዘር ምግብ አዘገጃጀት
ማኒኮቲ ወይም የታሸጉ ዛጎሎች ለመዘጋጀት ቀላል እና አስደሳች የሆኑ ሁለት የፍሪዘር ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው። ማኒኮቲ በፓስታ ቱቦዎች ወይም ክሬፕስ ሊሠራ ይችላል. ምርጫው ያንተ ነው። ትኩስ ክሬፕ መስራት፣ ወይም በመደብሩ ውስጥ ካገኛችሁ የቀዘቀዙትን መጠቀም ትችላላችሁ፣ ወይም በአካባቢያችሁ ባለው የሱፐርማርኬት የደረቀ የፓስታ ክፍል ውስጥ የሚገኙ የፓስታ ቱቦዎችን መጠቀም ይችላሉ። ቱቦዎቹን በምትወስድበት ጊዜ የፓስታ ዛጎሎችንም መውሰድ ትፈልግ ይሆናል።
ከክሬፕስ በቀር በማኒኮቲ እና በተሞሉ ዛጎሎች መካከል ያለው ብቸኛው እውነተኛ ልዩነት ማኒኮቲ ሁል ጊዜ በሪኮታ አይብ ይሞላል ነገር ግን ዛጎሎች በሚያስቡት ማንኛውም ነገር ሊሞሉ ይችላሉ። በሼል ውስጥ ከሪኮታ አይብ የተለመደው አማራጭ የተፈጨ የበሬ ሥጋ ነው።
የሼል እቃዎች
ይህ የምግብ አሰራር 10 manicotti tubes ወይም 15-20 pasta shells ይሞላል። ለእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች የቲማቲም ሾርባ ያስፈልግዎታል. የምትወደውን የጃርርድ ቲማቲም መረቅ መጠቀም ወይም ራስህ መረቅ ማድረግ ትችላለህ።
ንጥረ ነገሮች
- 20 አውንስ የቀዘቀዘ ስፒናች፣ ቀልጦ እና ፈሰሰ
- 16 አውንስ የሪኮታ አይብ
- 1 ኩባያ የሮማኖ አይብ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ትኩስ የተፈጨ nutmeg
- ጨው እና በርበሬ
- ¼ ኩባያ የፓርሜሳን አይብ
መመሪያ
- ስፒናች፣ሪኮታ፣ሮማኖ አይብ፣ለውዝ፣በአንድ ሳህን ውስጥ አንድ ላይ ይቀላቅላሉ ከዚያም ጨው እና በርበሬ ይቀምሱ።
- በማሸጊያው ላይ በተቀመጡት መመሪያዎች መሰረት ዛጎላዎቹን ወይም ማኒኮቲዎችን አዘጋጁ።
- የድስቱን ንጣፍ በቆርቆሮው ስር ያሰራጩ።
- ሼሎችን ለመሙላት አንድ የሾርባ ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ; የቧንቧ ከረጢት የማኒኮቲ ቱቦዎችን ለመሙላት በተሻለ ሁኔታ ይሰራል።
- እያንዳንዱን ዛጎል ሙላ እና እያንዳንዱን ሼል ወይም ማንኮቲ ወደ ምጣዱ ውስጥ አስቀምጡ።
- ምጣዱን በአንድ የሼል ሽፋን ወይም ማኒኮቲ ሙላ።
- ከቲማቲም መረቅ ጋር።
- በፓርሜሳን አይብ ይረጩ።
- ድስቱን በደንብ በፎይል ይሸፍኑት።
- በፕላስቲክ መጠቅለያ አጥብቀው ጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ሼሎዎቹን ለማገልገል በሚፈልጉበት ቀን በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲቀልጡ ያድርጉ።
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ያሞቁ።
- የላስቲክ መጠቅለያውን እና ፎይልን ያስወግዱ።
- ዛጎሎቹን ለ 35-45 ደቂቃዎች መጋገር ።
ስጋ መሙላት ለሼል
የፓስታ ዛጎሎችም በስጋ መሞላት ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር 18-20 ዛጎሎችን ይሠራል. መሙላት ከመጀመርዎ በፊት ዛጎላዎቹን በጥቅል አቅጣጫዎች መሰረት ያዘጋጁ. 1 ትልቅ ማሰሮ መረቅ በቂ ይሆናል ወይም እራስዎ መረቅ ማድረግ ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ፓውንድ የተፈጨ የበሬ ሥጋ
- 1 የተከተፈ ሽንኩርት
- 8 አውንስ የሞዛሬላ አይብ፣የተከተፈ
- 1 እንቁላል፣ተደበደበ
- ½ ኩባያ የተቀመመ የዳቦ ፍርፋሪ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
- ½ ኩባያ የፓርሜሳን አይብ
መመሪያ
- ስጋውን እና ሽንኩሩን በትልቅ ምጣድ ላይ መካከለኛ ሙቀት ላይ አስቀምጡ።
- ስጋው ቡናማ እስኪሆን ድረስ እቃዎቹን ይቅቡት።
- ስቡን አውጥተህ የበሬ ሥጋው እንዲቀዘቅዝ አድርግ።
- የቀዘቀዘውን ስጋ ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።
- ሞዛሬላ፣የተቀጠቀጠ እንቁላል፣ዳቦ ፍርፋሪ እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ይጨምሩ።
- በደንብ ይቀላቀሉ።
- እያንዳንዱን የፓስታ ቅርፊት በሾርባ ማንኪያ በመጠቀም ሙላ።
- ከመጋገሪያው ዲሽ ግርጌ ላይ ስስ ስስ ሽፋን ያሰራጩ።
- እያንዳንዱን ሼል ሞልተው ወደ መጋገሪያው ሳህን ውስጥ አስቀምጡት አንድ የሼል ሽፋን።
- ዛጎሎቹን በቲማቲም መረቅ ይሸፍኑ።
- በፓርሜሳን አይብ ይረጩ።
- በፎይል ሸፍኑ ከዛ በፕላስቲክ መጠቅለል።
- ወዲያውኑ ያቀዘቅዙ።
- ለመጠቀም ሲዘጋጁ ማቀዝቀዣዎ ውስጥ በአንድ ሌሊት ይቀልጡ።
- ምድጃዎን እስከ 400 ዲግሪ ያሞቁ።
- መጠቅለያውን ከመጋገሪያ ዲሽ ላይ ያስወግዱት።
- ከ20-30 ደቂቃ ጋግር።
