ጥሩ የቸኮሌት ክሬም ኬክ በቀላሉ የማይበገር ጣፋጭ ምግብ ነው እነዚህ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመሰክራሉ። አንዱ ለባህላዊ ፓይ ነው፣ ሌላኛው ደግሞ ጣፋጭ ክሬም አይብ ያካትታል። ሁለቱም ለማለፍ በጣም ህልም ያላቸው ናቸው።
ቤት የተሰራ ቸኮሌት ክሬም አምባሻ
ይህ ጣፋጭ እና ባህላዊ የቸኮሌት ኬክ በምድጃ ላይ ተዘጋጅቷል ፣ እና እርስዎ መጠቀም የሚፈልጉትን የዛፍ አይነት መምረጥ ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ዘጠኝ ኢንች ኬክ ይሰጣል።
መሙላት ግብዓቶች
- 2 ኩባያ ወተት
- 1/4 ኩባያ ኮኮዋ
- 1/2 ስኒ የተከተፈ ስኳር
- 3 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
- 2 እንቁላል
- 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ካራሚል
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- ጥቂት እህል ጨው
- አንድ (ዘጠኝ ኢንች) ቀድሞ የተጋገረ ቅርፊት (ዝግጁ ግርሃም ወይም የኩኪ ቅርፊት መጠቀምም ይቻላል)
የጅራፍ ክሬም ግብዓቶች
- 1/2 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳርድ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት
የመሙያ መመሪያዎች
- በድብል ቦይለር ውስጥ ወተቱን መካከለኛ ሙቀት እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ፣ነገር ግን በደንብ አይቀልጡ።
- በመካከለኛ መጠን መቀላቀያ ሳህን ውስጥ ስኳሩን፣ኮኮዋ እና የበቆሎ ዱቄትን አንድ ላይ አፍስሱ።
- ሙቅ የሆነውን ወተት ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ በዚህ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ።
- የቸኮሌት ውህድ ወደ ድብሉ ቦይለር ይመልሱ እና ለ15 ደቂቃ ያህል መካከለኛ በሆነ ሙቀት ላይ ያብስሉት እና ያብሱ።
- በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ደበደቡት እና በመቀጠል ሁለት የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ድብልቅን ወደ ውስጥ አፍስሱ። ከዚያም ያለማቋረጥ በማነሳሳት የተቀዳውን የእንቁላል ድብልቅ ወደ ሙቅ ድብልቅ ውስጥ ቀስ ብለው ያፈስሱ. አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
- ድብልቁን ወደ ቅርፊቱ አፍስሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ከዚያም ቂጣውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰአት ያቀዘቅዙ።
የጅራፍ ክሬም መመሪያዎች
- በመሃከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከባድ ክሬም፣ስኳር እና ቫኒላ ያዋህዱ።
- ጫፎቹ እስኪፈጠሩ ድረስ ክሬሙን ይምቱት። ከዚያም በፓይፕ ላይ ያሰራጩት ወይም ቧንቧ ያድርጉት።
ፈጣን እና ቀላል ቸኮሌት ፑዲንግ ፓይ
የተበረከተ በሆሊ ስዋንሰን
ይህ የቾኮሌት ፑዲንግ ኬክ ልዩነት ከታች ላይ የጣፋጭ ክሬም አይብ ሽፋን ያለው ሲሆን ይህም ከላይ ካለው የቸኮሌት ንብርብር ጋር ፍጹም በሆነ መልኩ ይሟላል። የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ዘጠኝ ኢንች ኬክ ይሰጣል።
ንጥረ ነገሮች
- አንድ (ዘጠኝ ኢንች) ዝግጁ የሆነ የግራሃም ብስኩት ወይም የኩኪ ኬክ ክሬም
- 8 አውንስ ክሬም አይብ
- 1 ኩባያ ዱቄት ስኳር
- 1 ኩባያ ተገርፏል
- አንድ ትልቅ (በግምት ስድስት አውንስ) ጥቅል ፈጣን ቸኮሌት ፑዲንግ
- 3 ኩባያ ቀዝቃዛ ወተት
መመሪያ
- በትልቅ ሳህን ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ክሬም አይብ፣ ዱቄት ስኳር እና ጅራፍ ክሬም አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
- ድብልቁን ወደ ፓይ ቅርፊት አፍስሱ።
- ፑዲንግውን ከወተት ጋር በማዋሃድ አዘጋጁ። ከዚያም ፑዲንግ ለአምስት ደቂቃ ያህል እንዲወፍር ይፍቀዱለት።
- በክሬም አይብ ንብርብር ላይ ፑዲንግ ማንኪያ ያድርጉ።
- ፒሱ ጠንካራ እና ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
የእርስዎን ኬክ መጨመሪያ
Chocolate cream pies በተለምዶ በጅምላ ይሞላሉ የምግብ አዘገጃጀቱ ቢጠራም ባይፈልግም ኬክዎን የበለጠ ለመልበስ ከፈለጉ እዚያ ማቆም የለብዎትም። እነዚህን ሃሳቦች አስቡባቸው፡
- የቂጣውን ጫፍ በተከተፈ ለውዝ ወይም በቸኮሌት ቺፕስ በመርጨት
- በአስቸኳ ክሬም ላይ ቸኮሌት ወይም ካራሚል ሽሮፕ እየፈሰሰ
- የተጠበሰ፣የተከተፈ ኮኮናት በላዩ ላይ በመርጨት
- ከላይ ያሉት ሁሉ
ፓይን በማስቀመጥ ላይ
Chocolate cream pie በተለምዶ በተሰራበት ቀን ምርጥ ሆኖ ይታያል። በተሸፈነ ዕቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለሶስት ቀናት ያህል ይቀመጣል።
Chocolate Pie ስለምትልመው
እነዚህን የምግብ አዘገጃጀቶች አንዴ ከሞከርክ ያንን ጣፋጭ ጣዕም ከጭንቅላታችን ለማውጣት አስቸጋሪ ይሆናል። ከእንቅልፍህ ስትነቃ ሌላ ቁራጭ ለመብላት እያለምክ እንደሆነ ስታውቅ አትደነቅ። እነዚህ ፒሶች በጣም ጥሩ ናቸው።