በዚህ ጣፋጭ DIY tropical tiki syrup በቤትዎ ሊዘጋጁት የሚችሉትን ለውዝ እና ቅመማ ቅመም ያላቸውን ኮክቴሎች ያዘጋጁ።
አንዳንዴ ለውዝ የሚዳርግ ኮክቴል ይፈልጋሉ። ከጣዕም ጋር ፣ ማለትም። እና፣ እድለኛ ነዎት፣ ምክንያቱም falernum syrup ይህን ዘዴ ይሰራል! ይህንን ዋና ንጥረ ነገር በኮክቴልዎ ውስጥ ብቻ መጠቀም ብቻ ሳይሆን ትንሽ ተጨማሪ ጩኸት ለመስጠት ይህንን በማለዳ ቡናዎ ላይ ማከል ይችላሉ። ወይም የእርስዎ ኤስፕሬሶ ማርቲኒ። የእርስዎን የፋለርም ሽሮፕ ጀልባ የሚንሳፈፈው ምንም ይሁን።
Falernum ሽሮፕ ምንድነው?
Falernum syrup ለኮክቴል ትእይንት አዲስ አይደለም በረዥም ምት አይደለም።ሥሩን ለማግኘት እስከ 1700ዎቹ ድረስ ወደ ባርባዶስ መጓዝ ያስፈልግዎታል። ሆኖም ግን፣ የ18ኛው ክፍለ ዘመን ፋለር በ21ኛው ክፍለ ዘመን የምታውቀው እና የምትወደው ፋሌርነም አለመሆኑ በጣም ጥሩ እድል አለ። የዛሬው ቅመም ያለው የለውዝ ዝርያ እስከ 1930ዎቹ ድረስ ብቅ አላለም። ይህ ሲትረስ፣ ቅመማ እና የአልሞንድ ንጥረ ነገር ኮክቴሎች በትሮፒካል እሽክርክሪት ፍጹም የሆነ ጣዕም እንዲኖራቸው ያደርጋል።
Falernum Syrup እንዴት እንደሚሰራ
ፋለርን ለመስራት በንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ አትንጫጩ። ትንሽ የበለጠ የተብራራ ቀላል ሽሮፕ አድርገው ያስቡት። አንተ ደግሞ የቀላል ሲሮፕ መምህር ነህ።
ንጥረ ነገሮች
- ½ ኩባያ የተከተፈ የአልሞንድ ፍሬ፣ጥሬ
- ½ የሾርባ ማንኪያ ሙሉ ቅርንፉድ
- ¾ ኩባያ ነጭ ሩም
- 3 ሊም ፣ የተቀመመ
- 1 ኩባያ ውሃ
- ¾ ኩባያ ስኳር
- ½ ኩባያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
መመሪያ
- ምድጃውን እስከ 400°F ቀድመው ያድርጉት።
- በመጋገር ወረቀት ላይ የለውዝ ፍሬውን ይጨምሩ።
- ለአምስት ደቂቃ ያህል ያብስሉት፣ነገር ግን እንዳይቃጠሉ ተጠንቀቁ።
- ለውዝ፣ክንፍና እና ሩም እንደገና በሚታሸግ የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ።
- ያሽጉ እና በብርቱ ይንቀጠቀጡ።
- ማሰሮውን በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ለሁለት ቀናት ያህል ይተውት።
- የሊም ሽቶውን ጨምሩበት፣ያሽጉ እና አራግፉ።
- ወደ መደርደሪያው ለ24 ሰአት ያህል ይመለሱ።
- በተቻለ መጠን ብዙ ፈሳሽ ለማውጣት ጥንቃቄ በማድረግ ጥሩ ማጣሪያ ወይም የቺዝ ጨርቅ በማቀላቀል ውጥረቱን ያዋህዱ።
- በአማካኝ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ የሊም ጁስ፣ውሃ፣ስኳር ይጨምሩ።
- ስኳሩ እስኪሟሟ ድረስ አብስለው አንቀሳቅሱ።
- ከሙቀት ያስወግዱት እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት።
- የለውዝ ቅልቅል ጨምሩ።
- በደንብ እንዲዋሃዱ ያነቃቁ።
- በቡና መክተቻ ወይም በቺዝ ጨርቅ ያጣሩ።
- ለ12 ሰአታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
በማቀዝቀዣ ውስጥ ፣ በታሸገ ፣ እስከ አንድ አመት ድረስ ያከማቹ።
ሌላ የፋለርም ሽሮፕ አሰራር
ማይ ታይን እና ስዊዝ ለመንቀጥቀጥ ከአንድ በላይ መንገዶች አሉ፣ስለዚህ በተፈጥሮ ፋሌርነም ሽሮፕ ለማዘጋጀት ከአንድ በላይ መንገዶች አሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 የሾርባ ማንኪያ
- ½ ኩባያ ነጭ ሩም
- ¼ ኩባያ የተከተፈ የአልሞንድ ፍሬ
- 8 ሊም ፣ የተቀመመ
- ¼ የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ማውጣት
- 1½ ኩባያ ቀላል ሲሮፕ
መመሪያ
- በአማካኝ ሙቀት ላይ ባለው ድስት ውስጥ ቅርንፉድ እና ለውዝ ይጨምሩ ፣አማካኝ እስኪሆን ድረስ እየተንቀጠቀጡ እና እያነቃቁ።
- እንደገና ሊዘጋ በሚችል የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ጨምሩ እና የሊም ዚስትን ይጨምሩ።
- ማተም እና ጠንካራ ሽክርክሪት ይስጡ።
- ከ24 እስከ 36 ሰአታት ውስጥ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ አስቀምጡ፣ ማሰሮውን በየጊዜው እያዞረ።
- የለውዝ መረቅን በቺዝ ጨርቅ ወይም በቡና ማጣሪያ ያጣሩ።
- በንፁህ ማሰሮ ውስጥ ቀላል ሽሮፕ እና መረቅ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል አራግፉ።
በፍሪጅ ውስጥ፣ በታሸገ፣ እስከ አመት ድረስ ያከማቹ።
የተለመዱ መጠጦች እና ኮክቴሎች ፋሌርነም ሽሮፕ የሚጠቀሙ
የእርስዎን DIY falernum syrup ወዲያውኑ በኮክቴል ውስጥ ለመጠቀም የሚያስችለውን መንገድ ይፈልጋሉ? የ falernum የመጀመሪያ ስራዎን እንዲጀምሩ ወደ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይሂዱ።
- ክላሲክ ዞምቢ
- የፒም ኩባያ
- Nutty ውስኪ ጎምዛዛ
- Clarified ፒና ኮላዳ
- ማንጎ mai ታይ
በFalernum ሩጡ
በፀሀይ ብርሀን ወደሆነ ቦታ በመርከብ ይውጡ። ከነዛ ማይታይስ ከሚታወቀው ማይ ታይ ወደ ትንሽ ዘመናዊ ነገር (ሰላም ፋለርም የድሮው ፋሽን) ይህን ሲሮፕ በእጁ መያዝ የኮክቴል ጨዋታዎን በብልጭታ ይለውጠዋል።
