ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ mezcal
- 1 አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1 አውንስ Campari
- በረዶ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ብርጭቆ ውስጥ ሜዝካል፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ እና ካምፓሪ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
ልዩነቶች እና ምትክ
ምንም እንኳን ሜዝካል ኔግሮኒ ማንኛውንም ንጥረ ነገር መቀየር ባይችልም ስታይል እና መጠንን በነፃነት ማስተካከል ትችላለህ።
- በተለያየ መጠን ሙከራ ያድርጉ፣ ተጨማሪ ሩብ እስከ ግማሽ አውንስ ሜዝካል ወይም ካምፓሪ በመጨመር፣ በሚሄዱበት ጊዜ በአጠቃላይ በግምት ሦስት አውንስ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት በማሰብ።
- የብርቱካንን ወይም የሎሚ መራራ ጣዕምን ለማጉላት ከአንድ እስከ ሁለት ሰረዝ ያካትቱ።
- የተለያዩ የጣፋጭ ቬርማውዝ ብራንዶች የኮክቴልን ጣዕም ይነካሉ። በተለያዩ ስታይል እና ብራንዶች ይጫወቱ፣ነገር ግን ከጣፋጭ ቬርማውዝ ጋር ሙጥኝ ይበሉ እና ማንኛውንም ደረቅ ቬርማውዝ ያስወግዱ።
- ለጥቂት ጣፋጭ ጭስ ኔግሮኒ፣ ሩብ አውንስ ቀላል ሽሮፕ ወይም ብርቱካናማ ሊኬር ይጨምሩ።
ጌጦች
የብርቱካን ልጣጭን በመዝለል ለሜዝካል ኔግሮኒ እይታ ሰሌዳ የሚጠቅም ነው።
- ከብርቱካን ልጣጭ ይልቅ ብርቱካናማ ሪባን ወይም ጠመዝማዛ ይጠቀሙ።
- ከብርቱካን ይልቅ የሎሚ ልጣጭ፣ ሪባን ወይም ጠመዝማዛ ይምረጡ።
- ለበለጠ ጠንካራ የሎሚ ኖቶች የሎሚ ወይም ብርቱካን ጎማ፣ ዊጅ ወይም ቁራጭ ይጠቀሙ።
- የ citrus ኖቶች ሁለት የሎሚ ልጣጭን በመጠቀም እጥፍ ያድርጉት። በመጀመሪያ ከመጠጥዎ በፊት አንድ የብርቱካን ልጣጭ በጣቶችዎ መካከል በማጣመም በቀለማት ያሸበረቀውን ከልጣጩ ውጭ እንጂ የውስጥ ምሰሶውን ሳይሆን ከጠርዙ ጋር በማሄድ ይግለጹ። ሁለተኛውን የብርቱካን ልጣጭ በመስታወቱ ላይ ይግለጹ ነገር ግን ይህን ልጣጭ ለጌጥነት በመጠጥ ውስጥ ይተውት።
- ለድርብ citrus ልጣጭ ማስዋቢያ ይህንን በብርቱካን፣ሎሚ ወይም ሁለቱንም በማጣመር ማድረግ ይችላሉ።
- የደረቀ ብርቱካናማ ወይም የሎሚ ጎማ ልዩ እና ወቅታዊ መልክን ይሰጣል።
- የሎሚ ቁራጭ፣ ዊልስ ወይም ቁርጥራጭ ለመጠጡ ተመሳሳይ የሆነ የ citrus ድምቀት ይጨምራል።
ስለ መዘካል ነግሮኒ
የሜዝካል ኔግሮኒ ከዝንብ ኖቶች ይርቃል የሜዝካል ጨካኝ እና ጭስ ይዘትን ይደግፋል።እ.ኤ.አ. በ 1919 ፣ ክላሲክ ኔግሮኒ አሜሪካኖን በጠንካራ ምት በመፈለግ ውጤት አገኘ። በዚህ መራራ እና ህይወት ሰጪ ኮክቴል ጣዕም ክፉኛ ከወደቁ በኋላ፣ ቤተሰቡ ብዙም ሳይቆይ ኔግሮኒን በብዛት ያመረቱበት የምግብ ፋብሪካ ጀመሩ። በኔግሮኒ ተወዳጅነት ማደጉ፣ ዜናውን ባሰራጨው ጸሃፊ ተጨማሪ እርዳታ በመታገዝ፣ ብዙም ሳይቆይ ምንም እንኳን በፋሽን ቢውለበለብም እና ከቦታው ወጥቶ የነበረ ቢሆንም ከቦታው የማይወጣ ዋና ኮክቴል ሆነ።
ሜዝካል ከጣፋጭ ቬርማውዝ እና መራራ ካምፓሪ ጋር ለማጣመር ያልተለመደ ምርጫ ሊመስል ይችላል ነገርግን በሜዝካል ውስጥ ያለው የአጋቬ ጣፋጭነት ሚዛንን እና ጣዕምን ይፈጥራል። ከዝንጅና የጥድ ኖቶች ጋር ሲነጻጸር፣ የሜዝካል ውስብስብነት ኔግሮኒን ሙሉ በሙሉ ይለውጠዋል ይህም ብዙዎች ግንኙነቱን በቅጽበት ላያውቁ ይችላሉ።
የጭስ መራራነት
መዝካል ኔግሮኒ ለመሞከር ከተጠራጠርክ ለሌላ ደቂቃ አታቅማማ። የማራኪው ሜዝካል የካራሚል ጭስ ይህንን መራራ ክላሲክ ወደ እሳታማ ከፍታ ይወስደዋል። ይቀጥሉ እና በዚህ ጊዜ ጂን ይዝለሉ። አሁንም ለሚቀጥለው ጊዜ ይኖራል።
