10 ቀላል ብራንዲ ኮክቴሎች ከፍ ያለ ጣዕም ያላቸው

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

ብራንዲ ኮክቴሎች ጣፋጭ እና አርኪ ናቸው። ብራንዲ ያላቸው መጠጦች የተለያዩ እና አስደሳች ናቸው ምክንያቱም የብራንዲ አይነት እና ጣዕሞች ስላሉት ልዩ የሆነ ብራንዲ ኮክቴል ለመስራት ብዙ አማራጮችን ይሰጥዎታል።

1. ብራንዲ እና ብርቱካን ጁስ ስፕሪትዘር

ብራንዲ እና ብርቱካናማ የጥንታዊ ጣዕም ጥምረት ናቸው፣ስለዚህ ይህ ኮክቴል ለመስራት እጅግ በጣም ቀላል ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 2 አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
• 1½ አውንስ ብራንዲ (ማንኛውም ጣዕም ይሠራል፣ነገር ግን ይህ በተለይ በአርማግናክ ወይም በኮኛክ ጥሩ ነው)
• 2 ሰረዞች የፔይቻድ መራራ
• በረዶ
• 2 አውንስ የሶዳ ውሃ
• ብርቱካናማ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ ብርቱካን ጭማቂውን፣ብራንዲውን እና ኮክቴል መራራውን ያዋህዱ።
2. በረዶውን ጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ይንቀጠቀጡ።
3. በበረዶ በተሞላ የድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ አስገባ።
4. ክለብ ሶዳ ጨምሩ እና አወሱ።
5. በብርቱካን ሽብልቅ አስጌጥ።

2. ወይን ፍሬ አርማኛክ Spritz

ክላሲክ የፈረንሳይ ኮክቴል፣ ፈረንሣይ 75፣ በተለምዶ በፈረንሳይ ሻምፓኝ፣ ኮኛክ ወይም ጂን፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ የተሰራ ነው። ይህ በዚያ ኮክቴል ላይ የብራንዲ እና የወይን ፍሬ ጭማቂን የሚያሳይ ሪፍ ነው።የሚወዱትን ማንኛውንም ብራንዲ መጠቀም ቢችሉም ይህ በተለይ በአርማግናክ ያስደስታል።

ንጥረ ነገሮች

• ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
• ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የወይን ፍሬ ጭማቂ
• 1½ አውንስ አርማግናክ
• በረዶ
• 2 አውንስ ሻምፓኝ፣ የቀዘቀዘ
• የወይን ፍሬ ለጌጥነት

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ ቀላልውን ሽሮፕ፣የወይን ፍሬ ጭማቂ እና አርማኛክን ያዋህዱ።
2. በረዶ ጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ይንቀጠቀጡ።
3. ወደ ሻምፓኝ ዋሽንት ውጣ።
4. ከሻምፓኝ ጋር።
5. በወይን ፍሬ አስጌጥ።

3. Raspberry Pisco Smash

Pisco ከኮክቴሎች ጋር የሚጣፍጥ ነገር ነው፣ይህን የፍራፍሬ፣የማይኒ ስብርባሪን ጨምሮ።

ንጥረ ነገሮች

• 5 የአዝሙድ ቅጠል
• 10 እንጆሪ
• ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
• ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• 1½ አውንስ ፒስኮ
• በረዶ
• 4 አውንስ ክለብ ሶዳ
• ሚንት ስፕሪግ እና የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ የአዝሙድ ቅጠሎችን፣ እንጆሪዎችን እና ቀላል ሽሮፕ አፍስሱ።
2. የሊም ጁስ፣ፒስኮ እና አይስ ይጨምሩ።
3. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
4. በበረዶ በተሞላ ኮሊንስ ብርጭቆ ውስጥ አስገባ።
5. ክላብ ሶዳ ጨምሩ። ቀስቅሱ።
6. ከአዝሙድና ዝንጣፊ እና ኖራ ያጌጡ።

4. ካልቫዶስ ሲዴካር

በኮኛክ ምትክ ካልቫዶስ በመጠቀም ይህን ቀላል ክላሲክ ላይ ያድርጉት። ለሚያምር ክላሲክ ኮክቴል አስደሳች እና ጣፋጭ የፖም ጣዕሞችን ይጨምራል።

ንጥረ ነገሮች

• ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• ¾ አውንስ ግራንድ ማርኒየር ወይም ሌላ ብርቱካናማ ሊከር
• 1½ አውንስ ካልቫዶስ ወይም ፖም ብራንዲ
• በረዶ

መመሪያ

1. ማርቲኒ ብርጭቆን ቀዝቅዝ።
2. በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣ ግራንድ ማርኒየር እና ካልቫዶስ ያዋህዱ።
3. በረዶውን ጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ይንቀጠቀጡ።
4. የቀዘቀዘውን ማርቲኒ ብርጭቆ ውስጥ አስገባ።

5. ብራንዲ ዴ ጄሬዝ ሃይቦል

ቀላል ሃይቦል ይፈልጋሉ? በብራንዲ ዴ ጄሬዝ የተሰራውን ይህንን ይሞክሩ። ማንኛውንም ሌላ ዓይነት ብራንዲ ለመተካት ነፃነት ይሰማዎ።

ንጥረ ነገሮች

• በረዶ
• 2 አውንስ ብራንዲ ዴ ጄሬዝ
• 4 አውንስ ዝንጅብል አሌ
• 1 ሰረዝ ብርቱካናማ መራራ

መመሪያ

1. የሃይቦል መስታወት በበረዶ ሙላ።
2. ብራንዲ፣ ዝንጅብል አሌ እና ብርቱካን መራራውን ይጨምሩ። ቀስቅሱ።

6. ካፌ ኮርሬቶ

የበለፀገ፣የሞቅ ቡና ኮክቴል ይፈልጋሉ? ከግራፓ ጋር የተሰራ ጣፋጭ ትኩስ ኮክቴል ካፌ ኮርሬትን ይሞክሩ።

ንጥረ ነገሮች

• 1 ስኳር ኩብ
• 1½ አውንስ አዲስ የተጠበሰ ኤስፕሬሶ
• 1½ አውንስ ግራፓ

መመሪያ

1. ትንሽ ኩባያ ወይም ኤስፕሬሶ ኩባያ ውስጥ፣የስኳር ኪዩብ አፍስሱ።
2. ኤስፕሬሶ እና ግራፓን ይጨምሩ። ቀስቅሱ።
3. በሙቅ አገልግሉ።

7. ፒር ብራንዲ እና አማሬቶ ሱር

የፒር ብራንዲ ጣዕሙ ከአማሬቶ ጥሩነት ጋር ተደምሮ የሚጣፍጥ ጣፋጭ እና ኮክቴል በዚህ ጥምዝ በአማሪቶ ጎምዛዛ ላይ ያደርጋል።

ንጥረ ነገሮች

• ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• ¾ አውንስ አማሬትቶ ሊኬር
• ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
• 1½ አውንስ ፒር ብራንዲ
• በረዶ
• ክለብ ሶዳ፣ሎሚ ሶዳ፣ወይም ዝንጅብል አሌ
• Cherry for garnish

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣አማሬቶ ሊኬር ፣ቀላል ሽሮፕ እና ፒር ብራንዲን ያዋህዱ።
2. በረዶውን ጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ይንቀጠቀጡ።
3. በበረዶ በተሞላ የድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ አስገባ።
4. ከሶዳው ጋር አብዝተህ አነሳሳ።
5. በቼሪ አስጌጡ።

8. ብራንዲይድ cider

ይህ ቀላል ኮክቴል ነው። እርስዎን የሚያስደስት ማንኛውንም የብራንዲ ዓይነት ወይም ጣዕም እና ማንኛውንም ጠንካራ የሳይደር ጣዕም ይጠቀሙ። አዲስ አሸናፊ ጥምረት ይዘው መምጣት ይችላሉ።

ንጥረ ነገሮች

• በረዶ
• 8 አውንስ ሃርድ cider
• 1½ አውንስ ብራንዲ

መመሪያ

1. አንድ ብር ብርጭቆ በበረዶ ሙላ።
2. ሲደሩንና ብራንዲውን ይጨምሩ። ቀስቅሱ።

9. ብራንዲ ሬቡጂቶ

ሬቡጂቶ በሼሪ እና በሎሚናዴ የተሰራ የስፔን ወይን ቡጢ ነው። ይህ እትም ተጨማሪ የብራንዲን ምት ይጨምራል። ያገለግላል 8.

ንጥረ ነገሮች

• 1 750 ሚሊ ጠርሙስ ደረቅ ሸሪ
• 1 ኩባያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• 2 ኩባያ ቀላል ሲሮፕ
• 3 ኩባያ ውሃ
• ½ ኩባያ ብራንዲ ዴ ጄሬዝ
• በረዶ
• ሎሚ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በትልቅ ማሰሮ ውስጥ ሼሪ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቀላል ሽሮፕ፣ ውሃ እና ብራንዲን ያዋህዱ።
2. በረዶውን ጨምሩበት እና አነሳሱ።
3. መነፅር ውስጥ አፍስሱ እና በሎሚ ቁርጥራጭ አስጌጡ።

10. ብራንዲ ሆርቻታ

ይህ ቀላል እና ጣፋጭ ኮክቴል ምግብ ለመጨረስ ፍቱን መንገድ ነው።

ንጥረ ነገሮች

• በረዶ
• 1½ አውንስ RumChata
• 1½ አውንስ ብራንዲ (ማንኛውም አይነት ወይም ጣዕም)
• አዲስ የተፈጨ ለውዝ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. የድንጋይ ብርጭቆ በበረዶ ሙላ።
2. RumChata እና ብራንዲ ይጨምሩ። ቀስቅሱ።
3. በለውዝ አስጌጡ።

ከብራንዲ ጋር ምን ሊዋሃድ ይችላል?

በተጨማሪም የራስዎን ብራንዲ መሰረት ያደረገ ኮክቴል መስራት ይችላሉ። ለብራንዲ አንዳንድ ጥሩ ማደባለቅ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• ከባድ ክሬም፣ ወተት ወይም ሌላ የወተት ተዋጽኦዎች
• ቡና
• ቡና ጣዕም ያለው አረቄ እንደ ካህሉአ
• ዝንጅብል አሌ ወይም ዝንጅብል ቢራ
• ሻይ
• ሎሚናዴ
• የብርቱካን ጭማቂ
• ጣፋጭ እና መራራ ቅይጥ
• ክለብ ሶዳ ወይም ሶዳ ውሃ
• ኮላ
• ክሬም ሶዳ
• ሎሚ-ሎሚ ሶዳ
• አማረቶ
• Cider or apple juice
• ብርቱካናማ አረቄ
• ሻምፓኝ፣ ፕሮሰኮ፣ ወይም የሚያብለጨልጭ ወይን

ብራንዲ ለኮክቴሎች አይነቶች

ብራንዲ ከጠጅ የሚረጨ ጠንካራ መጠጥ ሲሆን ወይን ደግሞ ከተመረተ የፍራፍሬ ጭማቂ (ብዙውን ጊዜ ወይን, አንዳንዴ ግን ሌሎች ፍራፍሬዎች) የሚዘጋጅ መጠጥ ነው. ስለዚህ, የተለያዩ ብራንዲዎች እንደ ፍራፍሬ አጠቃቀማቸው እና እንደ ብራንዲ ዘይቤ የተለያዩ ጣዕም አላቸው. በሚከተሉት ኮክቴሎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የብራንዲ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

• አርማኛክ - ከወይን ፍሬ የተሰራ የፈረንሳይ ብራንዲ
• ብራንዲ ዴ ጄሬዝ - ከወይን ፍሬ የተሰራ የስፓኒሽ ብራንዲ እና ያረጀ በሼሪ ካክስ በሶሌራ ሲስተም ውስጥ
• ካልቫዶስ - ከፈረንሳይ የመጣ የአፕል ብራንዲ
• ኮኛክ - ከወይን ፍሬ የተሰራ የፈረንሳይ ብራንዲ
• Pisco - የፔሩ ወይን ብራንዲ
• Pomace ብራንዲ - ኃይለኛ ብራንዲ ከተጨመቀ ቆዳ እና ከወይን ዘሮች የተሰራ (ግራፓ በጣም የታወቀው ስሪት ነው)
• ፍራፍሬ ብራንዲ - ብራንዲ ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ከወይን ወይን በስተቀር ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጣዕም ጋር (እንደ ፖም ፣ ቼሪ ወይም ፒር ብራንዲ ያሉ)። ለምሳሌ ጣፋጭ አፕሪኮት ኮክቴሎችን ለመሥራት አፕሪኮት-ጣዕም ያለው ብራንዲን መጠቀም ትችላለህ።

ጣፋጭ መጠጦች ከብራንዲ ጋር

ብራንዲ ብዙ ኮክቴሎች ውስጥ ሊጠቀሙበት የሚችሉት ሁለገብ መጠጥ ነው ወይም ብራንዲን በቀጥታ መዝናናት ይችላሉ። የተቀላቀሉ መጠጦች ላይ ሞቅ ያለ ውስብስብ ጣዕም ይጨምረዋል ይህም በእውነት ሊቋቋሙት የማይችሉት ያደርጋቸዋል።