ለጓደኛሞችም ሆነ ለቤተሰብ ልዩ አጋጣሚን ለመፍጠር ብሩች ማዘጋጀቱ ቅዳሜና እሁድን ጠዋት ለማሳለፍ ጥሩ መንገድ ነው። በትክክለኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና ትንሽ እቅድ በማውጣት, ለምትወዷቸው ሰዎች ለመጋራት ጣፋጭ ብሩክ መመገብ ትችላላችሁ.
The Classic Brunch Buffet
ለብዙ ሕዝብ፣ ብሩች ቡፌ ትኬቱ ብቻ ሊሆን ይችላል። ለቡፌ፣ ሰዎች በፈለጉት ጊዜ በቡፌ ውስጥ እንዲሰሩ በፍጥነት የሚያበስሉ እና በደንብ የሚቀመጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያስፈልግዎታል።ከሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ማንኛውንም ወይም ሁሉንም ምረጡ፣ በተለይም በቡፌ ጠረጴዛው ላይ በጥሩ ሁኔታ የሚቀመጡ፣ በተለይ የሚጎመጁ ምግቦች ካሉ።
እንቁላል
በእንቁላል ውስጥ ብዙ ምርጫዎች አሎት፣ ይህም በቅድሚያ እንዲሰሩ ወይም እንዲታዘዙ ለማድረግ እንደሚፈልጉ ላይ በመመስረት። ለብሩች ቡፌዎ አንድ ወይም ሁለት የእንቁላል ምግቦችን ይምረጡ። የእንቁላሎች ቤኔዲክት ዲሽ መፍጠር ለሚፈልጉ እንግዶች የሆላንድ መረቅን ያካትቱ ወይም በተቀጠቀጠ እንቁላሎቻቸው ላይ ትንሽ ቡጢ ይጨምሩ።
- የተዘበራረቁ እንቁላሎች ለቡፌ ስታይል ብሩች የእርስዎ ምርጥ ምርጫ ናቸው። አንድ ትልቅ ድፍን ማብሰል እና በጋለ ምድጃ ውስጥ እንዲሞቁ ማድረግ ይችላሉ. ከፈለጉ ለማዘዝ እነሱን ማብሰል ይችላሉ. በትንሽ በትንሹ የተከተፈ ትኩስ ቺፍ ለምድቡ ትንሽ ቀለም እና ተጨማሪ ጣዕም ለመስጠት።
- Pancetta frittata በመሰረታዊ ቤከን እና እንቁላል ላይ በጣም ደስ የሚል ጠመዝማዛ ነው። በአንድ ጊዜ ብዙ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ, እና በፍጥነት ይሰበሰባል. ፓንሴታ አሁንም ለእንቁላል ጣፋጭ ጣዕም እየሰጠ ከቦካን የበለጠ ስውር ጣዕም አለው።
- በቅመም ድርጭቶች እንቁላሎች ትንሽ ያምሩ፣ይህም ብቅ ያለ ቀለም እና ብሩች ላይ የሚጣፍጥ ጣዕም ይጨምርልዎታል። እነዚህ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ቆንጆዎች ብቻ አይደሉም ፣ ግን ጣፋጭ ናቸው እና በጥሩ ሁኔታ ይጠበቃሉ።
- የቁርስ ድስት ብዙ ሰዎችን ሊያገለግል የሚችል እና ሰዎች እራሳቸውን ሲያገለግሉ ለተወሰነ ጊዜ መቀመጥ የሚችል ጥሩ ጥሩ ሀሳብ ነው።
የስጋ ምርጫዎች
የቁርስ ስጋ ሳይመረጥ የሚታወቅ ብሩች ቡፌ ምንድነው? እነዚህን እንደ ቀጣዩ የቁርስ ቡፌዎ አካል አድርገው ይቁጠሩት። ለቡፌዎ አንድ ወይም ሁለት ስጋዎች ይምረጡ።
- ባኮን የሚታወቀው የቁርስ ስጋ ነው፡እናም በምድጃ ውስጥ ትልቅ ባች በማዘጋጀት ብሩች እስኪደርስ ድረስ እንዲሞቅ ማድረግ ትችላለህ።
- የቁርስ ቋሊማ በፍጥነት እና በቀላሉ በምድጃ ወይም በምድጃ ላይ ያበስላሉ፡ አለዚያም የተፈጨ የቱርክ ቁርስ ቋሊማ ጨምሮ የራስዎን መስራት ይችላሉ።
- የተጠበሰ ሀም ሌላው ጥሩ ብሩች ስጋ ነው፣ እና ለመሞቅ፣ ለመቁረጥ እና ለመነሳት ቀላል ነው። የእራስዎን ሃም መስራት ካልፈለጉ፣ እንዲሁም ካም ጨምሮ የዳሊ ቀዝቃዛ የተቆረጡ ስጋዎችን መግዛት ይችላሉ።
የተለያዩ ፍራፍሬዎች
እንደ የተከተፈ ሐብሐብ፣ ቤሪ፣ ወይን፣ አናናስ፣ እና ሙዝ የመሳሰሉ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን አውጡ።
ሀሽ ብራውን ድንች
ድንች ቁርስ ተጠባባቂ ነው። ለቡፌዎ ከሚከተሉት ካሴሮሎች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ።
- ሀሽ ቡኒ የድንች ድስት የድንች ፣የእንጉዳይ ሾርባ እና አይብ ድብልቅ ክሬም ነው።
- ቁርስ ሃሽ ቡኒ ካሴሮል እንቁላል፣ሀሽ ብራውን እና ቋሊማ በአንድ ማሰሮ ውስጥ ይዟል።
የዳቦ አማራጮች
ለዚህ ቡፌ፡ ቀላሉ ምርጫህ ወይ ቶስት ወይም እንግሊዘኛ ሙፊን እና የተለያዩ ጃም ማዘጋጀት ነው፡ ምንም እንኳን ፈጣን ዳቦ ወይም ሙፊን መስራት ትችላለህ፡
- የፖም ሳዉስ እና ሙዝ ሙሉ ስንዴ ሙፊን ጤናማ ፣ስኳር-ዝቅተኛ ፣ሙሉ-እህል ሙፊን ናቸው ፣ከጊዜ በፊት ለመስራት ቀላል ናቸው።
- ጣፋጭ የድንች ሙፊኖች ቅመም እና ጣፋጭ ብሩች ሙፊን ናቸው።
- የሙዝ እንጀራ ብሩች ክላሲክ ነው ድንቅ የሙዝ ጣዕም ያለው።
- ብስኩት የተበጣጠሰ እና በቀላሉ የሚዘጋጅ ነው። ከእንቁላል እና ከቁርስ ስጋ ጋር ሳንድዊች ለመስራት ተስማሚ ናቸው።
መጠጥ
የታወቁ መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ብርቱካናማ ጭማቂ - ትኩስ የተጨመቀ ወይም ከተሰበሰበ
- ቡና ወይም የቀዘቀዘ ቡና
- ሻይ - ወይ ከዕፅዋት የተቀመመ ወይም መደበኛ
- የቁርስ ኮክቴሎች ቀኑን ለመጀመር በበዓል መንገድ የሚሆኑ
Crepes Brunch
ሌላው ጥሩ መንገድ ብሩች የሚሆን ክሬፕ ብዙ ሙላዎችን ማዘጋጀት ነው። ክሬፕን ቀድመው ማዘጋጀት እና ሁለቱንም ጣፋጭ እና ጣፋጭ መሙላት ይችላሉ ፣ ስለሆነም እንግዶችዎ የተለያዩ አማራጮች አሏቸው ።
Savory Crepe Fillings
Savory creape fillings እንደ የተቀጠቀጠ እንቁላል ቀላል ሊሆን ይችላል ወይም እንደ፡ የመሳሰሉ ውስብስብ ነገሮችን መሙላት ይችላሉ።
- እንቁላሎች ቤኔዲክት ክሬፕስ ሁሉም ጣፋጭ የእንቁላል ቤኔዲክት ጣዕሞች አሏቸው -- የታሸጉ እንቁላል ፣ሆላንዳይዝ እና የካናዳ ቤከን።
- የአሳማ ሥጋን ጎትተሃል፣ከባርቤኪው መረቅ ጋር፣እንደ ጣፋጭ ክሬፕ ሙሌት።
- የተጨሰ ሳልሞን በክሬም አይብ ወይም መራራ ክሬም እና የተከተፈ ካፐር ወይም ቺቭስ የሚጣፍጥ ክሬፕ ይሞላል።
ጣፋጭ ክሬፕ ሙላዎች
ጣፋጭ ክሬፕ መሙላት ልክ እንደ ተቆራረጡ ቤሪዎች ወይም ጣፋጭ መጨናነቅ ቀላል ሊሆን ይችላል, ወይም ትንሽ ቆንጆ ሊሆን ይችላል.
- Crepes Suzette, flambeed crepe ከብርቱካን መረቅ ጋር ይሞክሩ።
- ክሬፕዎን ሙዝ ማሳደጊያ፣ከካራሚላይዝድ ሙዝ፣ራም እና ቅመማቅመም የተሰራ ሙዝ። አይስክሬሙን ይተዉት እና በምትኩ በአሻንጉሊት የተፈጨ ክሬም ይሙሉ።
- የምትወደውን ፍራፍሬ ቆርጠህ ክሬፕህን በቤት ውስጥ በተሰራ ክሬም ቀቅለው።
መጠጥ
ክሪፕስ በጣም የተዋበ ይመስላል፣ስለዚህ መጠጦችዎ ትንሽ ቆንጆ እንዲሆኑ ይፈልጉ ይሆናል።
- ሚሞሳስ ቀላል ኮክቴል የብርቱካን ጁስ እና ሻምፓኝ ሲሆን ለቁርስም ተስማሚ ነው።
- ሻምፓኝ ለክሬፕስ ጥሩ አጃቢ ነው።
- የሚያብረቀርቅ ወይን ወይም የፖም ጭማቂ ላልጠጡት እና ከ21 አመት በታች ለሆኑ እንግዶች አስቀምጡ።
ፓስትሪ፣ዶናት እና የፍራፍሬ ብሩች
አንዳንዴ ቀላል ነው የሚሻለው። መጋገሪያ ፣ዶናት እና ፍራፍሬ ብሩች ማድረግ ሁሉንም ነገር አስቀድመው እንዲያዘጋጁ ይፈቅድልዎታል ፣ እና ለማገልገል ጊዜው ሲደርስ ቁጭ ይበሉ እና ይደሰቱ።
የፍራፍሬ አማራጮች
ለፍራፍሬዎች የተከተፉ ፍራፍሬዎችን፣ ቤሪዎችን እና ሀብሐቦችን ይምረጡ ወይም ደግሞ ትንሽ ጊዜ ቆጥቡ እና አስቀድሞ የተቆረጠ የፍራፍሬ ሳህን ይግዙ።እንደ አምብሮሲያ ሰላጣ ወይም የተቀላቀሉ የፍራፍሬ ኮክቴል የመሳሰሉ የፍራፍሬ ሰላጣ ለማቅረብ አስቡበት። ይህም ቀድመው ተዘጋጅተው ለማገልገል ጊዜው እስኪደርስ ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
የቂጣ ምርጫዎች
ከሚከተሉት መጋገሪያዎች ውስጥ ጥቂት የተለያዩ ምርጫዎችን አስቀምጡ።
- የድብ ጥፍር በጣፋጭ የአልሞንድ/አዝሙድ ሙሌት እና የሚጣፍጥ መጋገሪያዎች ናቸው።
- ቀረፋ ጥቅልሎች ሁል ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና የሚጣፍጥ ተወዳጅ ናቸው።
- ትንሽ ለየት ያለ ነገር ቀይ ቬልቬት ቀረፋ ጥቅልሎችን ይሞክሩ ፣ይህም በጥንታዊው ላይ ጥሩ ጣዕም ያለው ነው።
- የዴንማርክ ቄጠማ በጣም ጣፋጭ ሳይኾን ፍላይ እና ጣፋጭ ነው።
- ፖም በፓስቲ ውስጥ ፍራፍሬ እና ፓስታን በአንድ አይነት ጣፋጭ ምግብ ያዋህዳል።
- Apple fritters የሚታወቀው የቁርስ ዶናት ከጣፋጭ ፖም እና ቀረፋ ጋር ነው።
- ቀላል፣ ጣፋጭ እና ክላሲክ የቤት ውስጥ ዶናት አብስሎ ሲያበስል ቤትዎ ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው ያደርጋል።
- የበለፀጉ እና ጣፋጭ የቾኮሌት ክሩለር ፣ ለስላሳ ውስጠኛ ክፍል እና ጥሩ የኮኮዋ ጣዕም ይኑርዎት።
መጠጥ
ሁለቱም ከፍራፍሬ እና ከፓስቲዎች ጋር ጥሩ ከሚሆኑት ወተት እና ቡና በተጨማሪ ትኩስ ቸኮሌት ወይም ትኩስ ቅመም የተሰራ ፖም ኬሪን ከዚህ ብሩች ጋር ይሞክሩ። ለቦዚየር ብሩች፣ የአየርላንድ ቡና ያቅርቡ።
ብሩች ለሁሉም ሰው
መምቻ ስትፈልጉ ሬስቶራንት መውጣት አያስፈልግም። በቤት ውስጥ ለ Instagram መግለጫ ፅሁፎች እና ፎቶዎች ብቁ የሆነ ድንቅ ብሩሽ ማድረግ ይችላሉ። ቀላልም ሆነ ተወዳጅ፣ ቡፌ ወይም የቀረበ ምግብ፣ ብሩች ሰነፍ እሁድ ጠዋት ከጓደኞች እና ቤተሰብ ጋር ለመገናኘት ጥሩ መንገድ ነው።
