የኮክቴል መነፅር ዓይነቶች፡ ለአስፈላጊ ነገሮች ቀላል መመሪያ

ዝርዝር ሁኔታ:

የኮክቴል መነፅር ዓይነቶች፡ ለአስፈላጊ ነገሮች ቀላል መመሪያ
የኮክቴል መነፅር ዓይነቶች፡ ለአስፈላጊ ነገሮች ቀላል መመሪያ
Anonim

በርካታ የኮክቴል ብርጭቆዎች

ምስል
ምስል

የተደባለቀ መጠጥ በፈለጋችሁት መስታወት ውስጥ ማስገባት ስትችሉ ክላሲክ ኮክቴሎች ለእያንዳንዱ መጠጥ የተወሰኑ የኮክቴል ብርጭቆዎችን ይጠራሉ ። የተለያዩ የኮክቴል መነጽሮች ዓይነቶች ለዝግጅት አቀራረብ ብቻ ያሉ ሊመስሉ ይችላሉ፣ ግን ያ የቀመሩ አካል ብቻ ነው። መጠጡን ለመያዝ በቂ መሆኑን ለማረጋገጥ የመስታወት አቅም አስፈላጊ ነው ነገር ግን ለመጨናነቅ በጣም ትልቅ አይደለም, እና ለጌጣጌጥ እና ለበረዶ ትክክለኛ መጠን እና ቅርፅ ሊኖረው ይገባል. መነፅሩ ኮክቴል በምላስዎ ላይ በሚሰጥበት ቦታ ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል, ይህም ጣዕሙን እንዴት እንደሚረዱት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.በተመሳሳይ መልኩ የመስታወቱ ቅርፅ የመጠጥ ጠረኖቹን በተለየ መንገድ በመምራት መደሰትዎን ይጨምራል።

ኮሊንስ ብርጭቆ

ምስል
ምስል

ኮሊንስ መስታወት በጣም ሁለገብ እና በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉ የኮክቴል ብርጭቆዎች አንዱ ነው። ምንም ቴፐር የሌለው ረጅም, ሲሊንደሪክ መስታወት tumbler ነው; መስታወቱ በጎኖቹ በኩል ወደ ላይ እና ወደ ታች ቀጥ ያለ ነው ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ስሪቶች እንደ ጌጣጌጥ አካል በመስታወቱ መሃል ላይ ትንሽ የተጠማዘዘ እብጠት አላቸው። የተለመደው የኮሊንስ ብርጭቆ ከ10 እስከ 14 አውንስ ፈሳሽ እና በረዶ ይይዛል፣ እና ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በዓለቶች ላይ መጠጦችን ለማቅረብ ያገለግላል። በተለምዶ ኮሊንስ ብርጭቆ ውስጥ የሚቀርቡ አንዳንድ ኮክቴሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • ቶም ኮሊንስ
  • ጆን ኮሊንስ
  • ፓሎማ
  • ሞጂቶ
  • ሃርቪ ዋልባንገር
  • El Diablo
  • 7 እና 7
  • ራሞስ ጂን ፊዝ

ሃይቦል

ምስል
ምስል

የሃይቦል መስታወት እና ኮሊንስ ብርጭቆዎች ብዙ ጊዜ በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ሲውሉ በሁለቱ መነጽሮች መካከል ግን ልዩነት አለ። የሃይቦል ኳስ በትንሹ አጠር ያለ፣ በትንሹ ስኩተርተር የኮሊንስ መስታወት ስሪት ነው። የሃይቦል መስታወት አሁንም ረጅም፣ ሲሊንደራዊ እና ጠባብ ከኮሊንስ መስታወት ጋር ይመሳሰላል፣ ግን ትንሽ አጭር ነው እና ትንሽ ዝቅተኛ የፈሳሽ መጠን ይይዛል - በ 8 እና 12 አውንስ መካከል። እንዲሁም ወደ ጎኖቹ ትንሽ መለጠፊያ ሊኖረው ይችላል። በብዛት በሀይቦል መስታወት የሚቀርቡ መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • ጂን እና ቶኒክ
  • ጨለማ እና ማዕበል
  • ተኪላ የፀሐይ መውጫ
  • ሎንግ ደሴት በበረዶ የተሸፈነ ሻይ
  • ኩባ ሊብሬ
  • ኬፕ ኮድደር

በአጠቃላይ ለቤት ባር፣ ቁም ሣጥኖቻችሁን በመስታወት ዕቃዎች እንዳትቀመጡ የሃይቦል መስታወት ወይም ኮሊንስ ብርጭቆን በተለዋዋጭ መንገድ መጠቀም ትችላላችሁ።

ፒንት ብርጭቆ

ምስል
ምስል

ረጃጅሞቹን ቀጥ ያሉ መነጽሮችን ማዞር የፒን መስታወት ነው። ስሙ እንደሚያመለክተው የፒን መስታወት አንድ ሊትር ፈሳሽ ይይዛል; በተለምዶ ቢራ. የፒን መነጽሮች ወደ ጠርዙ ወደ ውጭ ተለጥፈዋል፣ ስለዚህ በጠርዙ ላይ ከግርጌው የበለጠ ሰፋ ያሉ ናቸው እና በመልክ በኮሊንስ ወይም በሃይቦል መስታወት ውስጥ ካለው ቀጥተኛ ቅርፅ ይለያያሉ። የፒን መነጽሮች 16 ፈሳሽ አውንስ ፈሳሽ ይይዛሉ, እና ለተለያዩ የቢራ ዓይነቶች ቅርፅ ላይ ልዩነቶች ያገኛሉ. የፒን መነጽሮች ብዙውን ጊዜ እንደ ቦስተን ሻከር ስብስብ ይካተታሉ፣ ይህ የቡና ቤት አቅራቢዎች የሚጠቀሙበት የኮክቴል ሻከር ዓይነት ነው። በፒን መስታወት ውስጥ ሲቀርቡ የሚያገኟቸው መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • ቢራ
  • ደማች ማርያም
  • ደምማ ማሪያ
  • ሚሼላዳ

አውሎ ነፋስ ብርጭቆ

ምስል
ምስል

የአውሎ ነፋስ መስታወት በግንድ መስታወት እና በረጅም ብርጭቆ መካከል ያለ ድብልቅ ነው። አንዳንዶቹ ረጅም ግንድ አላቸው, እና አንዳንዶቹ አጭር ግንድ አላቸው. የአውሎ ነፋሱ መስታወት ጠመዝማዛ እና የተወዛወዘ ነው፣ እና በውስጡ ከቲኪ መጠጥ ጋር እና ዣንጥላ ከላይ ሲወጣ የምታገኙት ባህላዊ መስታወት ነው። የአውሎ ንፋስ መስታወት ወደ 20 አውንስ የሚጠጋ ፈሳሽ ይይዛል፣ እና በድንጋዩ ላይ ለሚቀርቡ መጠጦች፣ የቀዘቀዘ ወይም የተቀላቀሉ መጠጦች፣ አልፎ ተርፎም የሚቀርቡ መጠጦች (ያለ በረዶ የቀዘቀዘ) ለመጠጥ ያገለግላል። አውሎ ነፋስ መስታወት ከሌለህ ትልቅ አቅም ያለው ወይን መስታወት ወይም እንደ ፒንት ብርጭቆ ወይም ኮሊንስ ብርጭቆ ካሉ ሌሎች ረጅም ብርጭቆዎች መተካት ትችላለህ።

የአውሎ ንፋስ መነፅር በተለምዶ ከፖኮ ግራንዴ ብርጭቆ ጋር በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ይውላል፣ይህም ተመሳሳይ የፍሎረፎር ቅርጽ ያለው ግን ረጅም ግንድ እና ትንሽ አቅም ያለው (ወደ 12 አውንስ)። በአውሎ ነፋስ እና/ወይም በፖኮ ግራንዴ ብርጭቆዎች ውስጥ በብዛት የሚቀርቡ መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

  • አውሎ ነፋስ
  • ፒኛ ኮላዳ
  • Singapore sling
  • ሰማያዊ የሃዋይ
  • ሰማያዊ ሀይቅ
  • ጭቃ መንሸራተት

Rocks Glass

ምስል
ምስል

የሮክ መስታወት አጭር፣ ስኩተር የሆነ የኮሊንስ ወይም የሃይቦል መስታወት ነው። በአጠቃላይ የሮክ መነጽሮች ስኳቲ እና ሲሊንደራዊ ናቸው፣ ምንም እንኳን የተለጠፈ ስሪትም ማግኘት ይችላሉ። የድንጋይ መስታወት በተለምዶ ለነጠላ ውስኪ ውስኪ በንፁህ ወይም በድንጋይ ላይ ያገለግላል። እንዲሁም የድሮ ፋሽን መስታወት የሚባለውን የድንጋይ መስታወት ሊያገኙ ይችላሉ። በአማራጭ፣ ዝቅተኛ ቦል መስታወት ተብሎ ሊጠራው ይችላል። ሁለት መጠን ያላቸው የድንጋይ መነጽሮች - ነጠላ የድንጋይ ብርጭቆ እና ባለ ሁለት የድንጋይ ብርጭቆዎች ያገኛሉ። ነጠላ የሮክ ብርጭቆዎች በአብዛኛው ከ6 እስከ 10 አውንስ ፈሳሽ ይይዛል፣ ባለ ሁለት የድንጋይ መስታወት ሰፋ ያለ እና ያን ያህል እጥፍ ይይዛል።በድንጋይ ውስጥ በብዛት የሚቀርቡ መጠጦች የኛ ድርብ ቋጥኝ ብርጭቆዎች፡

  • ውስኪ፣ ንፁህ ወይም በድንጋይ ላይ
  • የድሮ ፋሽን
  • ፔኒሲሊን
  • ኔግሮኒ
  • ሳዘራክ
  • ነጭ ሩሲያኛ
  • ውስኪ ጎምዛዛ
  • Pisco sour

ማርቲኒ ብርጭቆ

ምስል
ምስል

ማርቲኒ ብርጭቆ ግንድ የተለጠፈ ፣የተለጠፈ ብርጭቆ ሾጣጣ ቅርፅ ያለው እና ሰፊ ጠርዝ ያለው ነው። የማርቲኒ ብርጭቆ የተነደፈ መጠጦችን ለማቅረብ የተነደፈ ነው - በመንቀጥቀጥ ወይም በበረዶ በመቀስቀስ የቀዘቀዘ እና ከዚያም ወደ ብርጭቆ ውስጥ ይጣራል። ብርጭቆው ኮክቴል ከመጨመራቸው በፊት ሲቀዘቅዙት መጠጦችን በማቀዝቀዣው ውስጥ በማጣበቅ ወይም መጠጡን በሚቀላቀሉበት ጊዜ በረዶ እና ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ በማስገባት እና ከዚያም መጠጡን ከማጣራትዎ በፊት ይጥሉት። አንድ መደበኛ ማርቲኒ ብርጭቆ ከ 3 እስከ 10 አውንስ አቅም አለው.በማርቲኒ ብርጭቆዎች በብዛት የሚቀርቡ መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • ማርቲኒ
  • ቮድካ ማርቲኒ
  • ቆሻሻ ማርቲኒ
  • ጂምሌት
  • ጊብሰን
  • ቬስፐር ማርቲኒ
  • ማንሃታን
  • ኤስፕሬሶ ማርቲኒ

ኮክቴል ብርጭቆ

ምስል
ምስል

መልክ-ጥበብ፣በማርቲኒ እና በኮክቴል ብርጭቆ መካከል የመልክ ልዩነት ትንሽ ነው። ሁለቱም ሾጣጣ ቅርጽ እና ሰፊ ሪም አላቸው, እና አጭር ወይም ረዥም ግንድ አላቸው. ዋናው ልዩነት በአቅም ላይ ነው፡ አንድ ኮክቴል ብርጭቆ ከ 6 እስከ 12 አውንስ ፈሳሽ ይይዛል እና ብዙ ጊዜ ድርብ ማርቲንስን እና ሌሎች ኮክቴሎችን ለመያዝ ያገለግላል፡

  • ኮስሞፖሊታን
  • የሎሚ ጠብታ
  • አቪዬሽን ኮክቴል
  • ነጭ ሴት
  • Daiquiri

ማርጋሪታ ብርጭቆ

ምስል
ምስል

የማርጋሪታ ብርጭቆን አላማ ማወቅ ከባድ አይደለም፡ የቀዘቀዘ ወይም በድንጋይ ላይ ማርጋሪታስ ይይዛል። የማርጋሪታ መነጽሮች ግንድ ናቸው እና ሰፊ ጠርዝ ያለው ጠመዝማዛ ጎድጓዳ ሳህን ያሳያሉ፣ ነገር ግን ከተለጠፈ ሾጣጣ ቅርጽ ይልቅ፣ የተቆለለ የተጠጋ ቅርጽ ወይም ጎድጓዳ ሳህን አላቸው። የማርጋሪታ መነጽሮች ከ6 እስከ 20 አውንስ ይይዛሉ (አንዳንድ የሞንዶ መነጽሮች የበለጠ ይዘዋል) እና በጨው ውስጥ ለመጥለቅ የሚያስችል ወፍራም ጠርዝ አላቸው። የማርጋሪታ መነፅር ከሌልዎት፣ ማርጋሪታን ለማቅረብ የድንጋይ መስታወት፣ አውሎ ነፋስ፣ ፖኮ ግራንዴ ብርጭቆ ወይም ኮክቴል ብርጭቆን መተካት ይችላሉ።

coup

ምስል
ምስል

coupe ግንድ ኮክቴል ብርጭቆ ሲሆን ጥልቀት የሌለው ግን ሰፊ ክብ ቅርጽ ያለው ጎድጓዳ ሳህን ነው። አንዳንድ ጊዜ እንደ ሻምፓኝ ኩፕ ወይም ሻምፓኝ ሳውሰር የሚባሉትን ኩፖዎች ታያለህ።እና ኮፕ በተለምዶ ከሻምፓኝ ጋር የተቆራኘ ቢሆንም፣ የሚያብለጨልጭ ወይን ጠጅ ለማቅረብ ግን ወድቋል፣ ነገር ግን አሁንም ለሌሎች ኮክቴሎች ታዋቂ ነው። አንድ ኩፖን ከ 5 እስከ 7 አውንስ ፈሳሽ ይይዛል, እና በብዛት በሚቀርቡ መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ኮፕ ከሌለዎት በኮክቴል ብርጭቆ መተካት ይችላሉ. በ coup ውስጥ በብዛት የሚቀርቡ መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • የጎን መኪና
  • Boulevardier
  • Vieux Carré
  • Clover club
  • አንበጣ
  • ዱቦኔት

የተኩስ ብርጭቆ

ምስል
ምስል

የተኩስ መነፅር በመስራት እና በማገልገል ላይ ድርብ ግዳጅ ሊያደርጉ ይችላሉ። የአልኮሆል ጥይቶችን ለመፍጠር ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ, እና ጂገር በማይኖርበት ጊዜ, ኮክቴሎችን በሚቀላቀሉበት ጊዜ ለመለካት ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ, ምንም እንኳን መለኪያዎቹ ያነሰ ትክክለኛ ይሆናሉ. የተኩስ መነጽሮች በተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች ይመጣሉ፣ እና እርስዎ የጎበኟቸው ቦታዎች ማስታወሻ ሆነው የሚሰበሰቡ ታዋቂዎች ናቸው።የተኩስ መነጽሮች በነጠላ፣ በድርብ እና እንዲያውም በትልቅ ይመጣሉ፣ የመጠን አቅም ከ1½ አውንስ እስከ 3 አውንስ ይደርሳል። በተኩስ መነፅር ውስጥ ያሉ መጠጦች ሁል ጊዜ በንፅህና ይቀርባሉ፣ ብዙ ጊዜ ሳያስጌጡ እና በአንድ ጎርፍ ለመጠጣት የታሰቡ ናቸው (በተለይ የሚጣፍጥ ሾት በመምጠጥ ምንም አይነት ችግር ባይኖርም)። በሾት ብርጭቆ ውስጥ ሲቀርቡ የሚያገኟቸው አንዳንድ መጠጦች፡

  • ተኪላ
  • የእባብ ንክሻ
  • ካሚካዜ
  • B-52
  • ጃገር ቦምብ
  • አይሪሽ መኪና ቦንብ

ወይን ብርጭቆ

ምስል
ምስል

የወይን ብርጭቆዎች በትንሹ የተለጠፈ እና የተጠጋጋ ሳህን ወይም የቱሊፕ ቅርጽ ያለው ጎድጓዳ ሳህን ግንድ የተሰሩ ብርጭቆዎች ናቸው። በእነሱ ውስጥ በምታገለግላቸው የወይን ጠጅ አይነት መሰረት የተለያዩ ቅርጾች አሉ ነገር ግን ወይኑን በአፍህ ላይ ወደ ትክክለኛው ቦታ ለማድረስ እና የወይኑን መዓዛ ለከፍተኛ ደስታ ለመምራት የተነደፉ ናቸው።የወይን ብርጭቆዎች በ 4 እና 14 አውንስ መካከል አቅም አላቸው. እና ግንድ የወይን መነጽሮች በጣም ተወዳጅ ሲሆኑ፣ ግንድ አልባ የወይን ብርጭቆዎች በብዛት እየጨመሩ ነው። ከወይን ጋር፣ በወይን ብርጭቆዎች ውስጥ የሚቀርቡ ሌሎች መጠጦችን ያገኛሉ፣ ለምሳሌ፡

  • Aperol spritz (Spritz Veneziano)
  • ወይን ስፕሪትዘር
  • Amalfi spriz
  • ሳንግሪያ

ሻምፓኝ ፍሉት

ምስል
ምስል

የሻምፓኝ ዋሽንት ለሻምፓኝ አገልግሎት በጣም የተለመደ ዕቃ ነው። በተለምዶ፣ ረጅም፣ ቀጭን፣ በትንሹ የተለጠፈ የዋሽንት ቅርጽ ያለው ግንድ መስታወት ነው። ይህ ቅርጽ አረፋዎቹ ወደ ላይ እንዲወጡ እና አፍንጫዎን እንዲኮሩ ያስችላቸዋል. ዋሽንት በተለምዶ ከስድስት እስከ ሰባት አውንስ ይይዛል። ከሻምፓኝ በተጨማሪ በሻምፓኝ ዋሽንት የሚቀርቡ ሌሎች መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • ፕሮሴኮ
  • ኪር ሮያል
  • አንፀባራቂ ነጭ ወይን
  • ፈረንሳይኛ 75
  • ቤሊኒ
  • ሚሞሳ
  • ሻምፓኝ ኮክቴል

ኮርዲያል ብርጭቆ

ምስል
ምስል

ኮርዲያል መነጽሮች ትንሽ አቅም ያላቸው፣ ግንድ የተሰሩ መነጽሮች የተወዛወዙ ናቸው። እነሱ ኮርዲየሎች ወይም ሊከርን ለመያዝ የተነደፉ ናቸው, እና በጣም ትንሽ አቅም ያላቸው አንድ አውንስ ተኩል ነው. ትንሽ የሻምፓኝ ዋሽንት ወይም የወይን ብርጭቆ፣ ግንድ የተተኮሰ ብርጭቆ ወይም አነስተኛ አውሎ ነፋስ ብርጭቆ ሊመስሉ ይችላሉ። በጋር መነጽር የሚቀርቡ መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • ብርቱካናማ አረቄ
  • ቡና ሊከር
  • ሊሞንሴሎ
  • አማረቶ
  • ሌሎች አረቄዎች

Glencairn Glass

ምስል
ምስል

A Glencairn glass በተለይ ስኮትች ዊስኪን ለማቅረብ የተነደፈ የውስኪ መስታወት ነው፡ ምንም እንኳን ለሌሎች የዊስኪ አይነቶችም ይሰራል።የቱሊፕ ቅርጽ ያለው መስታወት በመጠኑም ቢሆን በጣም ትንሽ፣ ስኩዊት አውሎ ነፋስ መስታወት ይመስላል፣ እና ለስኮት ተስማሚ ነው ምክንያቱም ስኮትላንዳውን በአፍህ ላይ ከየት እንደሚያቀርብ እና ስትጠጣው የስኮትቹን መዓዛ ወደ አፍንጫህ እንዴት እንደሚመራ ምክንያት ነው። የግሌንኬርን ብርጭቆ አቅም በግምት ስድስት አውንስ ነው። ለዊስኪ አፊሺዮናዶዎች የግድ መሆን አለበት፣ነገር ግን ለሌሎች ቡናማ መናፍስት እንደ አኔጆ ቴኳላ ወይም ጨለማ ሩም ጥሩ ይሰራል።

አይሪሽ ቡና ሙግ

ምስል
ምስል

አይሪሽ ቡናዎች ረጅም እና በአንጻራዊ ሁኔታ ጠባብ የሆነ ጥርት ያለ ብርጭቆ ብርጭቆ ናቸው። የንፁህ ብርጭቆ ብርጭቆ መጠጥዎ ውስጥ ማንኛውንም ሽፋኖችን እንዲመለከቱ ያስችልዎታል ፣ እና ለሁሉም ዓይነት ሙቅ ኮክቴሎች ቆንጆ አቀራረብ ለመፍጠር በጣም ጥሩ ነው። የሙጋው አቅም 8 አውንስ ያህል ነው። የአየርላንድ የቡና ኩባያ ከሌለህ በማንኛውም የቡና ኩባያ ውስጥ ትኩስ ኮክቴሎችን ማገልገል ትችላለህ። በአይሪሽ ቡና ኩባያ ውስጥ ሲቀርቡ የሚያገኟቸው መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • አይሪሽ ቡና
  • የሞቀ-የተቀባ ሩም
  • ሙቅ ቶዲ
  • ዋሳይል

ሙሌ ሙግ

ምስል
ምስል

የሙሌ ማጌጫዎች ለሞስኮ በቅሎዎች አገልግሎት የተነደፉ የመዳብ ጽዋዎች ናቸው። በሁለቱም የተጠጋጋ ጎኖች ወይም ቀጥ ያሉ ጠርዞች ታገኛቸዋለህ. የመዳብ ማሰሮዎቹ ከ16 እስከ 20 አውንስ የሚደርስ አቅም አላቸው። የመዳብ ስኒው ከ1940ዎቹ ጀምሮ ለቅሎ የሚታወቀው ዕቃ ነው። መጠጡ በውስጡ ሲቀርብ, ውጫዊው በረዶ ይሆናል, እና ማቀፊያውን በእጁ ይይዛሉ. የበቅሎ ጽዋ ከሌለህ በምትኩ በቅሎ በባህላዊ ሃይቦል ወይም ኮሊንስ መስታወት ማገልገል ትችላለህ። ከክላሲክ በቅሎ ጋር አንዳንድ ቡና ቤቶች ማንኛውንም የዝንጅብል ቢራ መጠጥ በበቅሎ ማቀፊያ ውስጥ ማቅረብ ይወዳሉ እና በቁንጥጫ ደግሞ ለአዝሙድና ጁሌፕ ጥሩ አማራጭ ሆኖ ያገለግላል።

ጁሌፕ ዋንጫ

ምስል
ምስል

ጁሌፕ ኩባያዎች በባህላዊ መንገድ የብር ወይም የፔውተር ኩባያዎች ናቸው። እነሱ የተቀየሱት እንደ ተለምዷዊ ዕቃ ነው ፣ ይህም ከአዝሙድና ጁልፕ ለማገልገል ነው። ጁሌፕስ ብዙ የተፈጨ በረዶ አላቸው፣ ይህም የጭቃውን ውጭ በሚያምር ሁኔታ ያቀዘቅዘዋል፣ ይህም ጁሌፕን የሚያምር እና የሚያድስ መጠጥ ያደርገዋል። የጁልፕ ኩባያዎች ከ 7 እስከ 10 አውንስ አቅም አላቸው. የጁሌፕ ኩባያ ከሌለህ ጁልፕህን በድንጋይ ብርጭቆ ማቅረብ ትችላለህ።

Snifter

ምስል
ምስል

አነፍናፊ --እንዲሁም ብራንዲ ስኒፍተር፣ብራንዲ መስታወት ወይም ኮኛክ መስታወት እየተባለ የሚጠራው- ግንድ መስታወት ነው ፊኛ ቅርጽ ያለው ጎድጓዳ ሳህን ከስር ካለው ይልቅ ጠባብ ቀዳዳ ያለው ከላይ ነው። ግንዱ አጭር እና ስኩዊድ ነው, እና ከስድስት እስከ ስምንት አውንስ ይይዛል. ዲዛይኑ የተቀረፀው የብራንዲን መዓዛ ወደ አፍንጫ እና ጣዕሙን ወደ ትክክለኛው ቦታ ለማድረስ ነው። በአነፍናፊ ውስጥ የሚቀርቡ መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

  • ኮኛክ
  • አርማኛክ
  • Pisco
  • ካልቫዶስ
  • ሌሎች ብራንዲዎች
  • ቡናማ ሊከሮች እንደ ስኮትች ወይም ጨለማ ሩም

መስታወት መቀላቀል

ምስል
ምስል

ኮክቴሎች በሚቀላቀለው ብርጭቆ ውስጥ ባይቀርቡም ብዙዎቹ ተቀላቅለው በአንድ ይቀዘቅዛሉ። ለምሳሌ ማርቲኒ ለመቀስቀስ እና ለማቀዝቀዝ ተመራጭ መርከብ ነው፣ እና ሌሎች መጠጦችን በሻከር ውስጥ መንቀጥቀጥ የማያስፈልጋቸው ለመደባለቅ ይጠቅማል። መነፅር ማደባለቅ ረጅም እና ሰፊ ሲሆን ሰፊ ክፍት ስለሆነ በቀላሉ መጠጦችን ማፍሰስ እና ማነሳሳት ይችላሉ, እና ከዚያም መጠጡን ወደ ብርጭቆ ውስጥ ስታወጡት, በረዶን ለመግታት እንደ ጁልፕ ማጣሪያ ወይም የሃውወን ማጣሪያ የመሳሰሉ ባህላዊ ማጣሪያዎችን ይጠቀማሉ. እና ማንኛውም ሌላ ጠንካራ. የማደባለቅ መነፅር ከ18 እስከ 20 አውንስ አቅም ያለው ሲሆን ሁለት ኮክቴሎችን ከብዙ በረዶ ጋር በመቀላቀል ለማቀዝቀዝ በቂ ነው።

ልዩ ኮክቴል መነጽር

ምስል
ምስል

ከመደበኛ ኮክቴል ብርጭቆዎች ጋር በተለያዩ አምራቾች የተሰሩ እንደ ፒልስነር መነፅር፣ absinthe መነጽሮች፣ ግራፓ መነጽሮች፣ የቢራ መጠጫዎች፣ ስታይንስ እና ብርጭቆዎች የመሳሰሉ ቶን የሚይዝ ልዩ ብርጭቆዎችን ያገኛሉ። በደንብ ለሞላው የቤት ባር ቢያንስ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • ኮክቴይል መነጽር
  • ቀይ እና ነጭ የወይን ብርጭቆዎች
  • Champange ዋሽንት
  • ኮሊንስ መነጽሮች
  • የሮክስ መነጽር
  • መደባለቅ ብርጭቆ
  • የተኩስ መነጽር

ከላይ ከተዘረዘሩት የብርጭቆ ዓይነቶች በጥቂቱ፣ ምንም አይነት መጠጥ ምንም ይሁን ምን ማራኪ እና ዘመናዊ ኮክቴሎችን በተገቢው ዕቃ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ።

የሚመከር: