እነዚህን ቀላል የኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመከተል በሚቀጥለው ድግስዎ ላይ ያሉትን እንግዶች ያስደንቋቸው። በሚስጥር ሚውክሎሎጂ ተሰጥኦ እና ስለ ኮክቴሎች እውቀት ጓደኞቻችሁን ባርቴንደር በመሆን ድርብ ህይወት እየመራሁ እንደሆነ እንዲያስቡ ያደርጋቸዋል።
ቮድካ መጠጦች
ቮድካ ለኮክቴል ከሚቀርቡት ገለልተኛ መናፍስት ውስጥ አንዱ ነው ። ጥርት ያለ እና ንጹህ ቤተ-ስዕል ማለት ከተለያዩ የኮክቴል ንጥረ ነገሮች ጋር አብሮ መስራት ይችላል ፣ ከተጠበቀው እስከ አስጸያፊ የሆኑ ጣዕሞች ጥምረት።
ወሲብ በባህር ዳር
የሚጣፍጥ የበጋ ኮክቴል፣ ማንም ሰው በጣም ሴት ነው ብሎ እንዳትታለል። ጡጫ ይይዛል፣ ስለዚህ እቅድዎን ይሰርዙ እና በፀሀይ ብርሀን ይደሰቱ። ኦርጅናሌው የምግብ አሰራር የብርቱካን ቁርጥራጭ ማስዋብ ይጠይቃል፣ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ሻጋታውን መስበር አለቦት።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ቮድካ
- 1 አውንስ ፒች schnapps
- ½ አውንስ ሐብሐብ liqueur
- 4 አውንስ ብርቱካን ጭማቂ
- ¾ አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
- በረዶ
- የማንጎ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ቮድካ፣ፒች ሾፕ፣ሜሎን ሊኬር፣የብርቱካን ጭማቂ እና ክራንቤሪ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በማንጎ ቁራጭ አስጌጡ።
ሰማያዊ ሐይቅ
ይህ የማይታወቅ ሰማያዊ ኮክቴል በሚያስደንቅ ሁኔታ መራራ ማስታወሻዎች አሉት፣ነገር ግን ጣፋጭ ብርቱካን ጣዕሙ ሁሉንም ነገር እንዲሰራ ያደርገዋል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ቮድካ
- 1 አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- 5 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ብርቱካናማ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቮድካ፣ሰማያዊ ኩራካዎ እና ሎሚ ጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በጎማ አስጌጡ።
ፍሊርቲኒ
ራስህን ለፍቅር ስታስማንም ሆነ ከተለመደው የቮድካ መጠጦች ትንሽ ለየት ያለ ነገር ፈልጋችሁ ማሽኮርመም ያቀርባል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ቮድካ
- ½ አውንስ Cointreau
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- በረዶ
- 2 አውንስ ሻምፓኝ
- አናናስ ቁርጠት እና የሎሚ ጠመዝማዛ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቮድካ፣ኮይንትሬው እና አናናስ ጁስ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሻምፓኝ ይውጡ።
- በአናናስ ሽብልቅ እና በሎሚ ጠመዝማዛ አስጌጥ።
የበጋ ኮስሞ
በተለመደው ኮስሞፖሊታንት ኮክቴል ላይ የአበባ ጥምዝምዝ፣ በመፅሃፍ ጥላ ስር ጠጡ ወይም ከጎንዎ ጋር በሞቀ ፀሀይ ይደሰቱ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ሲትሮን ቮድካ
- ¾ አውንስ የሽማግሌ አበባ ሊኬር
- ½ አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ማር ሊከር
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ሲትሮን ቮድካ፣የሽማግሌ አበባ ሊኬር፣የክራንቤሪ ጭማቂ፣የሎሚ ጭማቂ እና የማር ሊኬር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
ከሰአት በኋላ ቮድካ ስፕሪትዘር
ከእግርህ የማያንኳኳ የከሰአት ስፕሪትዘር ስትፈልግ በጣም ጥሩው ስፕሪትዘር። እሺ ቡዙ አይሆንም ጣዕሙ ግን ይኖራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ የሎሚ ቮድካ
- ¾ አውንስ raspberry liqueur
- ¼ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- የሊም ክለብ ሶዳ ወደላይ
- የሎሚ ጎማ እና የሮማን ፍሬ ለማጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ሎሚ ቮድካ፣ራስቤሪ ሊኬር እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አትወጠሩ፣በሃይቦል መስታወት ውስጥ አፍስሱ።
- በላይም ክለብ ሶዳ።
- በሎሚ ጎማ እና የሮማን ፍሬ አስጌጡ።
ብርቱካን ጠብታ
እንደ የሎሚ ጠብታ ማርቲኒ፣የሲትረስ ጣዕሙ በበረዶ በሚቀዘቅዝ ኮክቴል ተቀይሯል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ብርቱካን ቮድካ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ብርቱካን ኩራካዎ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- 3 አውንስ ፕሮሴኮ
- ብርቱካናማ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ብርቱካን ቮድካ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ብርቱካን ኩራካዎ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በፕሮሴኮ ይውጡ።
- በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጥ።
የሩም መጠጦች
በተለምዶ ከሐሩር አካባቢዎች ከሚጠጡ መጠጦች ጋር የተቆራኘው ሩም ጣፋጭ ፣ኦክ እና አጫሽ ጣዕም ያለው ለተለያዩ ዝርያዎች ምስጋና ይግባው ።
ማሊቡ ቤይ ንፋስ
በሌሎች የነፋስ መሰል ኮክቴሎች ላይ ከፍ ያለ ስፒን ፣ ሮም በፍጥነት በረንዳውን ወደ ውቅያኖስ ፊት ለፊት በረንዳ ይለውጠዋል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ማሊቡ rum
- 2 አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
- 3 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- በረዶ
- አናናስ ሽብልቅ ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ ክራንቤሪ ጭማቂ እና አናናስ ጁስ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በአናናስ ሽብልቅ አስጌጥ።
Mai Tai
በታሂቲ "ከዚህ አለም" ማለት ነው ማይ ታይ የሃዋይን ጣዕም ለፓርቲያችሁ ያመጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ቀላል ሩም
- 1 አውንስ ጨለማ rum
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ½ አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 1½ አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1½ አውንስ ብርቱካን ጭማቂ
- በረዶ
- አናናስ ሽብልቅ፣የአዝሙድና ቀንበጦች እና ቼሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩሚዝ፣ ብርቱካን ሚደቅሳ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ አናናስ ጭማቂ እና ብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በአናናስ ሽብልቅ፣አዝሙድ ስፕሪግ እና ቼሪ አስጌጥ።
ላውንጅ ሊዛርድ
ፈጣን እና ቀላል ኮክቴል ከተለመደው የተቀመመ ሩም እና ኮክ ማሻሻያ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ጨለማ rum
- ½ አውንስ አማሬትቶ ሊኬር
- በረዶ
- ኮላ
- Cherry for garnish
መመሪያ
- በሀይቦል ወይም ሮክ መስታወት ውስጥ በረዶ፣ጨለማ ሩም እና አማሬትቶ ሊኬርን ይጨምሩ።
- ላይ በኮላ።
- በቼሪ አስጌጡ።
Tranquilo Piña Colada
መቀላቀያዎትን እንኳን አይመልከቱ - ይህ የምግብ አሰራር ከ 3 ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ አንድ ላይ ይመጣል። ሳታውቀው ወደ ፀሀይ ትመለሳለህ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- 1½ አውንስ የኮኮናት ክሬም
- 1½ አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- አናናስ ሽብልቅ፣አናናስ ቅጠል እና ቼሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ነጭ ሮም፣የኮኮናት ክሬም፣አናናስ ጭማቂ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል ወይም አውሎ ነፋስ መስታወት ይውጡ።
- በቼሪ፣ አናናስ ሽብልቅ እና ቅጠል አስጌጥ።
Smokey Jungle Bird
ያጨሱት መራራ ለጫካው ወፍ አዲስ እና ያልተጠበቀ ጥልቅ ጣዕም ይሰጧታል።
ንጥረ ነገሮች
- 1¾ አውንስ ጨለማ rum
- ¾ አውንስ Campari
- 1½ አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ደመራራ ሽሮፕ
- 2 ሰረዞች አጨስ ቀረፋ መራራ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ሮም፣ካምፓሪ፣አናናስ ጭማቂ፣የሊም ጁስ፣የዲመራራ ሽሮፕ እና የተጨማለቀ ቀረፋ መራራ ይጨምሩ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
የፍራፍሬ ሰላጣ
ለጓደኞቻችሁ ለምሳ የፍራፍሬ ሰላጣ እያላችሁ ስትነግሩ ማንም ለምን ብሎ አይጠይቅም። በምትኩ፣ በጤና ምርጫዎ ላይ ያመሰግኑዎታል። አልተሳሳቱም - አናናስ ጭማቂ ለእርስዎ በጣም ጥሩ ነው!
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ነጭ ሩም
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1½ ኩንታል የኮኮናት ክሬም
- 1 አውንስ ሙዝ ሊኬር
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- በረዶ
- አናናስ ሽብልቅ ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ሩም ፣አናናስ ጁስ ፣የኮኮናት ክሬም ፣ሙዝ ሊከር እና ብርቱካናማ ሊኬር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በአናናስ ሽብልቅ አስጌጥ።
ውስኪ መጠጦች
ብዙውን ጊዜ ከክላሲክ ወይም ከክልከላ ስታይል ኮክቴሎች ጋር ተያይዞ ውስኪ በዘመናዊ ኮክቴሎች ውስጥም በብዛት ይገኛል።
ውስኪ ጎምዛዛ
በጣም አስፈላጊ የሆነ ኮክቴል፣ ኮክቴልዎ ተጨማሪ አረፋ እንዲሆን ከፈለጉ እንቁላል ነጭ ለመጨመር መምረጥ ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ውስኪ
- 1½ አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- መራራ ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ውስኪ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- በደንብ አንቀጥቅጥ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በጥቂት መራራ ጠብታዎች አስጌጡ፣ ንድፍ በመፍጠር።
ሃይቦል
ከማንኛውም ኮክቴል እስታይል በጣም ቀላል የሆነው የሃይቦል ኳስ እስታይል መጠጦች በተግባር ራሳቸውን ያዘጋጃሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ውስኪ
- በረዶ
- ዝንጅብል አሌ ከላይ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት ውስጥ በረዶ እና ውስኪ ይጨምሩ።
- በዝንጅብል አሌ ይውጡ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።
ዋሽንግተን አፕል
ብዙውን ጊዜ እንደ ሾት ታዝዘዋል፣የዋሽንግተን አፕል እንዲሁ ጣፋጭ ኮክቴል ይሠራል። በረዶውን ይዝለሉ እና እንደ ማርቲኒ ለመደሰት ያገለግሉት።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ውስኪ
- 1 አውንስ ጎምዛዛ ፖም schnapps
- 4 አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
- በረዶ
- የሎሚ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ውስኪ፣ ጎምዛዛ አፕል schnapps እና ክራንቤሪ ጁስ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ።
ሎሚ ስብርባሪ
ይህ ውስኪ መሰባበር ሎሚን ይጠይቃል፣ነገር ግን በእጅህ ያለውን ማንኛውንም ፍሬ መጠቀም ትችላለህ።
ንጥረ ነገሮች
- 3 የሎሚ ልጣጭ
- 2 የአዝሙድ ቀንበጦች
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- 2 አውንስ ውስኪ
- በረዶ
- የሎሚ ክለብ ሶዳ ወይም የሎሚ ጭማቂ ወደላይ
- የሎሚ ዊል እና ሚንት ስፕሪግ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ የሎሚ ልጣጭ፣አዝሙድና እና ቀላል ሽሮፕ ውስጥ።
- በረዶ፣ ብርቱካን ሚደቅሳ እና ውስኪ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- ላይ በሎሚ ክለብ ሶዳ።
- በሎሚ ጎማ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አስጌጥ።
የአውሮፕላን ትኬት
ይህን የአንድ መንገድ ጉዞ ወደ አንድ የሚያድስ የበጋ መጠጥ ትኬት ይመልከቱ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቦርቦን
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ¾ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በመቀላቀልያ መስታወት ውስጥ ቦርቦን፣ ብርቱካን ሚደቅሳ፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
ሰነፍ የወርቅ ጥድፊያ
ለዕቃዎቹ ያለ ተጨማሪ የቅድመ ዝግጅት ስራ በሙሉ በሚታወቀው የወርቅ ጥድ ኮክቴል ይደሰቱ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቦርቦን
- 1 አውንስ ማር ሊኬር
- ¾ አውንስ ሊሞንሴሎ
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቦርቦን፣ማር ሊኬር እና ሊሞንሴሎ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
ጂን መጠጦች
መንፈስን የሚያድስ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ ጂን ማንኛውንም ኮክቴል ጣዕሙን ሳያሸንፍ ጥሩ ጣዕም ያለው እና ጥሩ ስሜት ይፈጥራል።
ጂን ፊዝ
ከዚያው አስነዋሪ ጂን ፊዝ በተለየ ይህ ለመንቀጥቀጥ ከሰአት በኋላ አያስፈልግም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 tbsp ዱቄት ስኳር
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ
- የሮዝሜሪ ስፕሪግ ወይም የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ጂን፣ የሎሚ ጭማቂ፣ዱቄት ስኳር እና ሮዝሜሪ ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ እና ለማፍሰስ በደንብ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በሮዝመሪ ስፕሪግ ወይም በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
50/50
ከማርቲኒዎች ውስጥ በጣም ቀላሉ ፣ሁለት ንጥረ ነገሮች እና እኩል መጠን ያለው ፣ይህንን ማንም ሊያነቃቃው ይችላል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጂን
- 1½ አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- በረዶ
- የሎሚ ጠመመ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በመቀላቀልያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ጂን፣ደረቅ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ጠመዝማዛ አስጌጥ።
ደም ብርቱካን ሳይረን
የክላሲክ ስክሩድራይቨር የአጎት ልጅ ከቮድካ ይልቅ ጂን በቀለም ያሸበረቀ ማሻሻያ ያገኛል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጂን
- 1 አውንስ የደም ብርቱካን ጭማቂ
- 2 ሰረዞች መዓዛ መራራ
- በረዶ
- የክለብ ሶዳ(Splash of club soda)
- ብርቱካናማ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ መስታወት ውስጥ በረዶ፣ ጂን፣ የደም ብርቱካን ጭማቂ እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል አራግፉ።
- የክለብ ሶዳ ጨምረው።
- በብርቱካን ጎማ አስጌጥ።
የአትክልት ጂን እና ቶኒክ
በቤት ውስጥ በሚበቅሉ አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች ላይ እስከ አገጭ ድረስ ስትሆን የራስህም ሆነ ችኩል የሆነ ሰው በራሱ ሰብል የተጨማለቀች ስጦታ ስትሰጥ ይህ መጠጥ ምርቱን የምትጠቀምበት መንገድ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 የኩሽ ጎማዎች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ ጂን፣ ቢቻል ሄንድሪክስ
- ¼ አውንስ ሮዝሜሪ ቀላል ሽሮፕ
- በረዶ
- ቶኒክ ወደላይ
- Cucumber ribbon and rosemary sprig
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ፣የዱባ ጎማ እና የሎሚ ጭማቂ።
- አይስ፣ጂን እና ሮዝሜሪ ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በቶኒክ ይውጡ።
- በኪያር ሪባን አስጌጠው፣የሮዝመሪውን ቀንበጦቹን በክር በማድረግ።
ሀይዌይ ወደ ደቡብ አቅጣጫ
በደቡብ ጎን ኮክቴል ላይ ስፒን ፣ይህ ጂን ኮክቴል እንዲሁ ኪያር ነገሮችን ትንሽ ለማደስ ይፈልጋል።
ንጥረ ነገሮች
- 4 የአዝሙድ ቅጠል
- 2 የኩሽ ቁርጥራጭ
- 1 የሎሚ ቁራጭ
- 2 አውንስ ጂን
- 1 አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የምንት ቅጠል እና የኩሽ ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣የአዝሙድ ቅጠል፣የኩሽ ቁርጥራጭ፣የሎሚ ቁራጭ እና የቀላል ሽሮፕ ስፕላሽ።
- አይስ፣ጂን፣ቀሪ ቀላል ሽሮፕ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- ከአዝሙድና ቅጠልና በኩሽ ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ቤሪ ጂን ሪኪ
የራስህን የቤሪ ፍሬዎች ከጫካም ሆነ ከግሮሰሪ መደርደሪያ ወስደህ ሁሉም ከዋክብት ፍሬያማ ጂን ሪኪ ይሰራሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 4-5 raspberries
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 2 አውንስ ጂን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የምንት ቀንበጦች እና እንጆሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ መስታወት፣ጭቃ እንጆሪ እና ቀላል ሽሮፕ።
- አይስ፣ጂን እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- ከአዝሙድና ቡቃያ እና እንጆሪ ጋር አስጌጥ።
ለጣፋጭ መጠጦች ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ኮክቴል መስራት በበጋ እንደመደሰት ቀላል መሆን አለበት። በአንድ መጠጥ ለመደሰት ብቻ የሙሉ ቀን ፕሮጀክት መሆን የለበትም፣በተለይ ወደ መፅሃፍዎ መመለስ ሲፈልጉ ወይም በፀሀይ ላይ መራመድ ሲፈልጉ። ስለዚህ ኮክቴል ለመቅመስ በጓዳው እና በፍሪጅዎ ውስጥ ያሉትን በእጅዎ ይጠቀሙ።
- በፍሪጅ ውስጥ ተቀምጠው የቆዩ ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን ይጠቀሙ። ምንም እንኳን እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ ብሉቤሪ ወይም ጥቁር እንጆሪ ድብልቅ ቢሆንም በተለይ ጭቃ ሲፈጠር ሁሉም በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ።
- የ citrus ፍሬ እንዲባክን አትፍቀድ። አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ለመስራት፣ ለጌጣጌጥ ልጣጭ ወይም ለተጣበቀ ኮክቴል ጭቃ ለማድረግ ይጠቀሙባቸው። እንደ ቤሪ፣ እነዚህም በተናጥል ወይም በጥምረት ሊፈቱ ይችላሉ።
- ለተጨማሪ ጣዕም የ citrus ልጣጩን ብቻ አትጣሉ። ይልቁንስ በጠርዙ ላይ ወይም በመጠጥ ላይ ይግለጹ. ለደማቅ የ citrus ኖት እንኳን ማቃጠል ትችላለህ።
- ትኩስ እፅዋት እርስዎ እስከፈለጉት ድረስ አይቆዩም። ትኩስ እስከሆኑ ድረስ በኮክቴል ውስጥ ጭቃ በማድረግ ወይም እንደ ማስዋቢያው አካል አድርገው እንደ ሁኔታው ወይም በትንሽ ቻር ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።
- እፅዋት እና ፍራፍሬ እንዲሁ ቀላል የሆኑ ሽሮፕዎችን በእጃቸው ለማቆየት መጠቀም ይቻላል ። ነገር ግን ሻጋታ ወይም የተበላሹ ንጥረ ነገሮችን አይጠቀሙ።
- መንፈሶችን በእጅህ ባላችሁ ፍራፍሬ፣አትክልት፣ወይም እፅዋት አስገባ። ለየት ያለ የተቀላቀለ መጠጥ ለብቻዎ ንጥረ ነገሮችን ወይም ጥንዶችን አንድ ላይ ማድረግ ይችላሉ። ወደ ጣዕም መንፈስ ብቻ ቶኒክ ወይም ክለብ ሶዳ ይጨምሩ እና ኮክቴልዎ ለመሄድ ዝግጁ ነው።
ነፃ የኮክቴል አሰራር አስፈላጊ
ኩባንያው በሚያቆምበት ጊዜ አንዳንድ ነፃ የኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መስራት እንዲችሉ የቤት ባርዎን በመጠጥ የተሞላ ያድርጉት። ከመሠረታዊ የሽያጭ መጠጦች ይልቅ ለመፍጠር ትንሽ ተጨማሪ ስራ ሊወስዱ ይችላሉ፣ ነገር ግን ጥረታቸው የሚገባቸው ናቸው። በተጨማሪም እነዚህን ኮክቴሎች ከተለማመዱ በኋላ በሚወዷቸው ጣዕሞች ይሞክሩ እና ከእራስዎ አንዱን ይፍጠሩ።
