Grenadine with rum በብዙ የካሪቢያን ኮክቴሎች ውስጥ የሚገኝ ጥምረት ነው። ሆኖም ግን፣ ግሬናዲን ሲሮፕ፣ እንደ ሮም ሳይሆን፣ ከካሪቢያን ደሴቶች የተገኘ አይደለም። እንደዚያም ሆኖ ሮም ላይ የተመሰረቱ ኮክቴሎች ከማንኛውም መንፈስ በላይ ከግሬናዲን ጋር ይጣመራሉ።
የፕላን ቡጢ
የእፅዋት ቡጢ አመጣጥ በውል ባይታወቅም ይህ ክላሲክ የሩም ቡጢ ከአናናስ እና ብርቱካን ጭማቂ ጋር ለረጅም ጊዜ ተወዳጅ መጠጥ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 3 አውንስ ጨለማ rum
- 1 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- 1 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ ግሬናዲን
- 1 ሰረዝ አንጎስቱራ መራራ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ብርቱካን ሽብልቅ እና ቼሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ሩም፣ ጁስ፣ መራራ እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ፖኮ ግራንዴ ብርጭቆ በአዲስ በረዶ ላይ ይቅቡት።
- ከክለብ ሶዳ በላይ።
- በብርቱካን ሽብልቅ እና ቼሪ አስጌጥ።
ትሪንዳድ ሩም ቡጢ
የእፅዋት ጡጫ ለአፍህ በጣም ጣፋጭ ከሆነ ይህ ልዩነት እርስዎ የሚፈልጉት ሊሆን ይችላል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጨለማ rum
- 1½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ግሬናዲን
- 2 ሰረዞች አንጎስቱራ መራራ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- በረዶ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ጨለማ ሩም፣የሊም ጁስ፣ግሬናዲን እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።
ባሃማ ማማ
የባሃማ ማማ ከጥንታዊው የእፅዋት ቡጢ ጋር ይመሳሰላል ፣ነገር ግን የኮኮናት ጠማማነት አለው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ rum
- 1 አውንስ የኮኮናት ሩም
- 2 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- 1 ሰረዝ አንጎስቱራ መራራ
- በረዶ
- ብርቱካን ልጣጭ እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የበረዶ ሩም ፣ ጭማቂ ፣ ግሬናዲን እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ፖኮ ግራንዴ ብርጭቆ በአዲስ በረዶ ላይ ይቅቡት።
- በብርቱካን ልጣጭ እና ቼሪ አስጌጥ።
የባሃማ ንፋስ
የባሃማ ንፋስ ደሴቶችን በሚያስታውሱ አጓጊ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ኮክቴል ነው፣ ለበጋ እረፍት አንዳንድ የጄት መቼቶችን እንዲይዝ ሲመኙ ወይም በክረምቱ ወቅት በጣም ርቆ በሚገኝበት ወቅት ጥሩ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ጨለማ rum
- ½ ኦውንስ ሙዝ ሊኬር
- ½ አውንስ አፕሪኮት liqueur
- ½ አውንስ የኮኮናት rum
- ½ አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- 1 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- የሎሚ ቅንጣቢ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሮም፣ ሊኬር፣ ጭማቂ እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በአዲስ በረዶ ላይ ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ይግቡ።
- በሎሚ ጅጅ አስጌጡ።
የባህር ዳር ኮምበር
የባህር ዳር ኮበር በባህር ዳርቻ ላይ ያሳለፉትን ፀሀይ የሞቀ ቀናትን ያስታውሳል። ይህ ኮክቴል ለጣዕም ልዩ የሆነ ጥምረት ያቀርባል፣ ለአዲስ ነገር ጥሩ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1¾ አውንስ ቀላል ሩም
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- ¼ አውንስ ማራሺኖ ሊኬር
- በረዶ
- የኖራ ቁራጭ ወይም ልጣጭ ለጌጥ፣አማራጭ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ የሊም ጭማቂ፣ ሊከር እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ አስጌጥ።
አውሎ ነፋስ
አውሎ ነፋሱ ከፈረንሳይ ሩብ እምብርት የተፈጠረ የኒው ኦርሊንስ ፈጠራ ነው። ይህ የሬም መጠጥ በብዛት የሚቀርበው በአውሎ ነፋስ መነጽር ወይም ረዣዥም መደበኛ ባልሆኑ የኮክቴል ብርጭቆዎች ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጨለማ rum
- 2 አውንስ ቀላል ሩም
- 2 አውንስ የፓሲስ ፍራፍሬ ጭማቂ
- 1 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- 1 አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- አናናስ ሽብልቅ፣ ብርቱካን ሽብልቅ፣ እና ቼሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ሩም ፣ ጁስ እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በአዲስ በረዶ ላይ ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ይግቡ።
- በአናናስ ሽብልቅ፣ ብርቱካን ሽብልቅ እና ቼሪ አስጌጥ።
Summer Rum Martini
ይህ የምግብ አሰራር ልክ እንደ አቻዎቹ ጣዕም ያለው ነው። ግን ብዙ ንጥረ ነገሮች ላይ አይመሰረትም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- ¾ አውንስ ግሬናዲን
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የኖራ ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሮም፣ ግሬናዲን፣ ብርቱካንማ ሊሚር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ልጣጭ አስጌጥ።
Rum Runner
Rum ሯጮች የሚታወቀው የሐሩር ክልል የሩም መጠጥ ናቸው ነገርግን ተጨማሪ ጣዕም ለመጨመር ብራንዲን ይጨምራሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ቀላል ሩም
- 1 አውንስ ጨለማ rum
- 1 አውንስ ሙዝ ሊኬር
- ¾ አውንስ ብላክቤሪ ብራንዲ
- 1 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- Lime wedge, raspberry, and cherry for garnish
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሮም፣ ሊኬር፣ ብራንዲ፣ ጭማቂ፣ ግሬናዲን እና ፍራፍሬ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አትወጠሩ፣በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ።
ሻርክ እይታ
ከውሃ የመውጣት ብቸኛው ምክንያት ይህን መጠጥ በመጠጣት ከሻርኮች ለመራቅ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ rum
- ¾ አውንስ ግሬናዲን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የኖራ ጎማ እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በሀይቦል መስታወት ውስጥ አይስ፣ ሮም፣ ግሬናዲን፣ የሊም ጁስ እና ብርቱካናማ ሊኬርን ይጨምሩ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በኖራ ጎማ እና በቼሪ ማስጌጥ።
የበጋ ፀሀይ መውጫ
ልክ እንደ ተኪላ ፀሐይ መውጣት ፣ይህ ልዩነት በሐሩር ክልል ውስጥ የሚገኝ ቅምሻ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ የኮኮናት ሩም
- 4 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- ብርቱካናማ ጎማ እና ቼሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል ወይም ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ሩም እና አናናስ ጁስ ይጨምሩ።
- ቀስ ብሎ ግሬናዲን ወደ ታች እንዲሰምጥ በማድረግ አፍስሱ።
- አትነቃነቅ።
- በብርቱካን ጎማ እና ቼሪ አስጌጥ።
ስለ ግሬናዲን ሽሮፕ
Grenadine ሽሮፕ ከመጽሐፍ ቅዱሳዊ ጊዜ ጀምሮ መጠጦችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማጣፈጥ ያገለግላል። "ግሬናዲን" የሚለው ቃል የመጣው "ቦምብ" ከሚለው የፈረንሳይ ቃል ነው, ፍችውም ሮማን ማለት ነው. ትኩስ የሮማን ሽሮፕ በባህላዊ መንገድ በሮማን እና በማር ይሠራ ነበር። አልፎ አልፎ፣ ቀይ ጅረቶች ወደ ክላሲክ ሲሮፕ ተጨመሩ።
በዚህ ዘመን ቡና ቤቶች ብዙ ሰው ሰራሽ ግሬናዲን ሽሮፕ ከምግብ ቀለም እና ከጣዕም ተጨማሪዎች ጋር ኮክቴሎችን ለማጣፈጥ ይጠቀማሉ።
Classic Grenadine With Rum Recipes
ግሬናዲን ሽሮፕ በጣፋጭ ጣዕሙ አብዛኛዎቹን የሩም መጠጦችን ከብርሃን እስከ ጥቁር ሩም እንዲሁም ጣዕሙ ያላቸው ሩም ኮክቴሎችን እንደ ሩም ፓንች እና ቅመማ ቅመም የተሰሩ የሩም መጠጦችን ያሟላል።ራስዎን በቡጢ ብቻ አይገድቡ፣ ከፍተኛ ኳሶችን እና ማርቲኒዎችንም ግምት ውስጥ ያስገቡ። ሮም እና ግሬናዲን በሞቃታማው ሰማይ ውስጥ የሚደረጉ ግጥሚያዎች ናቸው። በመቀጠል ለምን አንዳንድ ድንቅ ነጭ የሮም ኮክቴሎችን አታስሱም?
