የተመጣጠነ እርሾ ለቬጀቴሪያኖች እና ለቪጋኖች የአመጋገብ ሃይል ነው። በአማካይ ሁለት የሾርባ ማንኪያ አቅርቦት በግምት አራት ግራም ፋይበር፣ ስምንት ግራም ፕሮቲን እና ከአንድ እጥፍ በላይ ፎሌት፣ B6 እና B12 ለአንድ ሰው በቀን ያስፈልገዋል። የተወሰኑትን በአመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይሞክሩ።
የአመጋገብ እርሾ ማካሮኒ እና አይብ
ቪጋኖች በብዛት ከሚናፍቁት ምግቦች አንዱ ማካሮኒ እና አይብ ነው። ይህ የሚከተለውን የምግብ አሰራር በጣም ከሚፈለጉት ውስጥ አንዱ ያደርገዋል።
- ከስድስት እስከ ስምንት ጊዜ ይሰጣል
- የማብሰያ ጊዜ፡20 ደቂቃ
- የዝግጅት ጊዜ፡ አምስት ደቂቃ
ንጥረ ነገሮች
- 1 ኩባያ የእርሾ ቅንጣት
- 1/2 ኩባያ ማርጋሪን
- 1/2 ኩባያ ነጭ ወይም የስንዴ ዱቄት
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው
- 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
- 3 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት
- 1 ፓውንድ ፓስታ
መመሪያ
- በፈላ ውሃ ውስጥ ለመቅመስ ፓስታውን አብስለው አፍስሱ።
- ማርጋሪኑን በምድጃው ላይ ይቀልጡት።
- ዱቄቱን ወደ ማርጋሪኑ ጨምሩ እና በፍጥነት አንቀሳቅሱ።
- የአኩሪ አተር ወተት፣ጨው እና ነጭ ሽንኩርት ፓውደር ጨምረው ማነሳሳቱን ይቀጥሉ።
- ወፍራው እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ያብስሉት። ማነሳሳቱን ይቀጥሉ።
- የአመጋገብ እርሾ ቅንጣትን አክል; ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱት።
- " የአይብ" መረቅ ፓስታ ላይ አፍስሱ። ቀስቅሰው ያገልግሉ።
ልዩነቶች
በሳሳው ላይ ትንሽ ተጨማሪ ጣዕም ለመጨመር አኩሪ አተር ወይም ሰናፍጭ ውስጥ ማስገባት ትችላለህ። ለበለጠ ኩስ ተጨማሪ ዱቄት እና ለቀጭም ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ. ይህ ኩስ በማቀዝቀዣው ውስጥ በደንብ አይቀመጥም ስለዚህ በተመሳሳይ ቀን እንድትጠቀሙበት ይመከራል።
የተመጣጠነ እርሾ አርቲኮክ ዲፕ
ይህ ቡቢ፣ ክሬም ያለው መጥመቅ በቺፕስ፣ በአትክልት ስጋ ሊቀርብ አልፎ ተርፎም በአንድ ቁራሽ ዳቦ ላይ ሊሰራጭ ይችላል። ወፍራም ሸካራነት እና የበለፀገ ጣዕም አለው።
- ከሶስት እስከ አራት ጊዜ ይሰጣል
- የማብሰያ ጊዜ፡25 ደቂቃ
- የዝግጅት ጊዜ፡ አምስት ደቂቃ
- የምድጃ ሙቀት፡325 ዲግሪ
ንጥረ ነገሮች
- 1 14 አውንስ። ውሃ ውስጥ አርቲኮክ ልቦችን ማፍለቅ ይችላል፣የደረቀ እና የተቆረጠ
- 3/4 ኩባያ ቪጋን ማዮኔዝ
- 1/2 ኩባያ የአመጋገብ እርሾ
- 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣የተፈጨ
- 1 ስድስት አውንስ አረንጓዴ ቺሊ ሊቆረጥ ይችላል
መመሪያ
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በማዋሃድ በደንብ አንቀሳቅስ።
- ድብልቁን ወደ ትንሽ ሳህን ያስተላልፉ።
- ለ25 ደቂቃ በ325 ዲግሪ ወይም ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ መጋገር።
የተጠበሰ የካሌይ ቺፕስ ከአመጋገብ እርሾ ጋር
ካሌ ቺፕስ በራሳቸው ፍርፋሪ እና ጣፋጭ መክሰስ ናቸው። በአመጋገብ እርሾ ተዘጋጅተው ሌላ ጣዕም ይይዛሉ።
- ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ይሰጣል
- የዝግጅት ጊዜ፡ አምስት ደቂቃ
- የመጋገሪያ ጊዜ፡- ከ30 እስከ 40 ደቂቃ
- የምድጃ ሙቀት፡300 ዲግሪ
ንጥረ ነገሮች
- 1 ትልቅ የጥቅል ጎመን
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 1/3 ኩባያ የአመጋገብ እርሾ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
መመሪያ
- የጎመን ቅጠሎችን ከአንድ እስከ ሁለት ኢንች ቁራጮች ይቁረጡ።
- ቅጠሎውን በደንብ በማጠብ ደርቅ።
- ቅጠሎዎቹን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።
- የወይራ ዘይት ፣የአመጋገብ እርሾ እና ጨው ላይ አፍስሱ እና በደንብ ይቅቡት።
- ቅጠሉን በአንድ ንብርብር በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በማሰራጨት እስከ 300 ዲግሪ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ።
- ለ30 ደቂቃ መጋገር። በዚህ ጊዜ በየአምስት ደቂቃው ጎመንን መመርመር ይጀምሩ. ቀለል ያለ ቡናማ እና ጥርት ያለውን ማንኛውንም ያስወግዱ እና አሁንም ለስላሳ የሆኑትን መጋገርዎን ይቀጥሉ። መጋገሪያዎች ይለያያሉ, እና የቺፕስ የመጨረሻው የመጋገሪያ ጊዜዎች እንዲሁ ይለያያሉ.
- ይቀዝቀዝ እና ይደሰቱ።
አዲስ ነገር ይሞክሩ
የተመጣጠነ እርሾ ብዙም የምግብ ፍላጎት አይመስልም ነገር ግን የለውዝ፣የቺዝ ጣዕሙ ለብዙ ምግቦች ትልቅ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል። እነዚህን የምግብ አዘገጃጀቶች ይሞክሩ እና ያመለጡዎትን ይመልከቱ።
