አትሳሳት፣ካካካ ከሮም የተለየ ነው። የሸንኮራ አገዳ ጭማቂን በማፍላት ምክንያት, ካቻካ በየትኛውም ስሞቹ ጣፋጭ ነው, ካኒንሃ ወይም ፒንጋ ይካተታል. የብራዚል ሩም ቅፅል ስሙ ሙሉ በሙሉ ባይሆንም፣ ካቻካ የራሱ ምድብ ይገባዋል። ያም ማለት የካካካ ኮክቴሎች በራሳቸው ሊግ ውስጥ ናቸው. ጣፋጭ ሊግ።
Caipirinha
በካካካካ ኮክቴሎች ውስጥ በጣም የታወቀው ነው ለማለት ይቻላል፣ ለመጀመርም ትክክለኛው ቦታ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 4 የኖራ ቁርጥራጭ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 2 አውንስ cachaça
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ መስታወት፣ጭቃ ኖራ ገባዎች እና ቀላል ሽሮፕ።
- የተቀጠቀጠ በረዶ ሙላ።
- cachaça ጨምሩ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በኖራ ጎማ አስጌጥ።
ባቲዳ
Juicy, tropical, እና ለስላሳ። በካካካ ኮክቴል ውስጥ ሌላ ምን ይፈልጋሉ?
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ cachaça
- 1 አውንስ የፓሲስ ፍራፍሬ ሽሮፕ
- ¾ አውንስ የኮኮናት ወተት
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- አናናስ ሽብልቅ፣ቼሪ እና የተፈጨ ነትሜግ ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ካካካ፣ፓስሽን ፍራፍሬ ሽሮፕ፣የኮኮናት ወተት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ይግቡ።
- በአናናስ ሽብልቅ፣ ቼሪ እና የተፈጨ nutmeg ያጌጡ።
ራቦ ደ ጋሎ
ራቦ ደ ጋሎ በድምቀት ላይ ትንሽ ጊዜ እያሳለፈ ነው፣ እና በትክክል መሆን አለበት። ኑ የካካሳ መዝናኛን ተቀላቀሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ cachaça
- ½ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- ½ አውንስ ሲናር
- 2-3 ሰረዞች የወይን ፍሬ መራራ
- በረዶ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ካካካ፣ጣፋጭ ቬርማውዝ፣ሲናር እና መራራ ጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ከድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
የብራዚል ባክ
በሞስኮ በቅሎ ላይ ከሪፍ ጋር ክላሲክ ያድርጉት፣ይህን ኮክቴል ዛሬ ማታ ብቅ እንዲል የሚያደርገው ቮድካ ብቻ አይደለም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ cachaça
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1-2 ጥሩ መዓዛ ያላቸው መራራ መራራዎች
- በረዶ
- ዝንጅብል ቢራ ሊሞላ
- የኖራ ጎማ እና የዝንጅብል ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት ውስጥ አይስ፣ካካካካ፣የሊም ጭማቂ እና መራራ ይጨምሩ።
- በዝንጅብል ቢራ ይውጡ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በኖራ ጎማ እና በዝንጅብል ልጣጭ አስጌጥ።
ቤሪ ካይፒሪንሃ
ውስኪ ሰባብሮ ትኩስ የፍራፍሬ ህክምና ለማግኘት ብቸኛው ኮክቴል አይደለም።
ንጥረ ነገሮች
- 1-2 ትኩስ እንጆሪ ፣የተከተፈ እና የተከተፈ
- 6-10 ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪ
- 4-8 ትኩስ እንጆሪ
- 2 አውንስ cachaça
- ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- የማይንት ስፕሪግ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን በቀላል ሽሮፕ ቀቅሉ።
- የተቀጠቀጠ በረዶ ሙላ።
- cachaça ጨምሩ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- ከአዝሙድ ቡቃያ ጋር አስጌጥ።
Daiquiri ቁጥር 3
አሁንም እንደ ማምቦ ቁጥር 5 ታዋቂ አይደለም ነገርግን ዳይኪሪ ቁጥር 3 አሁንም ተወዳጅ እንደሚሆን ቃል ገብተናል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ የብር ሩም
- 1 አውንስ cachaça
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- coup glass ቀዝቀዝ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ ካቻሳ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ጎማ አስጌጥ።
Cachaça Piña Colada
ኮላዳህን በሬም ወይም ቮድካ ብቻ የምትደሰት መስሎህ ነበር? ወይ ወዳጄ ጥሩ ዜና አለን።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ cachaça
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1½ አውንስ የኮኮናት ክሬም
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- አናናስ ቅጠል እና አናናስ ሽብልቅ ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ካካካ፣አናናስ ጭማቂ፣የኮኮናት ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በአናናስ ቅጠል እና አናናስ ሽብልቅ ያጌጡ።
ባቲዳ ሮዛ
የግሬናዲን ጠርሙስህ ለሸርሊ ቴምፕል ሞክቴይል ብቻ አይደለም፣ ኦህ አይ። ለዚህ የካካካ መጠጥ የሚያምር እና የሚያምር ብርሃን ይሰጠዋል ፣ አታስቡ?
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ cachaça
- 1 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ግሬናዲን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ደም ብርቱካናማ ጎማ እና ከአዝሙድና ቀንበጦች ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ካካካ፣አናናስ ጭማቂ፣ግሬናዲን እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ወይም ወይን ብርጭቆ በአዲስ በረዶ ላይ አፍስሱ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በደም ብርቱካን ጎማ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አስጌጥ።
በካቻካ ኮክቴሎች ወደ ደቡብ አሜሪካ የሚወስደውን መንገድ
ያቺን የካካሳ ጠርሙስ ከመደርደሪያው ላይ አውጣው፣አሁን። ወይም የተወሰነ ቤት ለማምጣት ብቻ ወደ መደብሩ ይሂዱ። ወደ የብራዚል ኮክቴሎች ዓለም ይግቡ፣ ሁሉም ለ cachaça ምስጋና ይግባው። ብርጭቆ ለማንሳት ጊዜው አሁን ነው።