ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ የኮኮናት ሩም
- 1 አውንስ ጨለማ rum
- 1½ አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ብርቱካን ቁርጥ እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ኮኮናት ሩም፣ጥቁር ሩም፣አናናስ ጭማቂ፣ብርቱካን ጭማቂ፣ግሬናዲን እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ አውሎ ነፋስ ወይም ሀይቦል መስታወት በአዲስ በረዶ ላይ ይውጡ።
- በብርቱካን ቁርጥራጭ እና ቼሪ አስጌጥ።
ልዩነቶች እና ምትክ
አብዛኞቹ ሞቃታማ ኮክቴሎች በኮክቴል አለም ዙሪያ የሚንሳፈፉ ከአንድ በላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሏቸው፣ስለዚህ ከእነዚህ ውስጥ ማንኛቸውም ለራስህ ባሃማ ማማ አዘገጃጀት በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሰራሉ። ከእነዚህ ውስጥ ማንኛቸውም መለዋወጥ በአጭር ጊዜ ውስጥ ወደ ደሴት ጊዜ ያደርሰዎታል።
- አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ቡና ሊኬርን ለበለጠ መበስበስ እና ውስብስብ ትሮፒካል ኮክቴል ይጠራሉ ። እስከ ግማሽ ኦውንስ የቡና ሊኬር ማከል ይችላሉ፣ እና ወደ መጠጥ መደብር ከመሄድ ይልቅ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ።
- ተጫዋቹ በኮኮናት ሩም እና በጨለማ ሩም መካከል ያለውን ሬሾ በመያዝ ትክክለኛውን ሚዛንዎን ይፈልጉ።
- የብርቱካን ጭማቂን ይዝለሉ እና አናናስ ጁስ ብቻ ይጠቀሙ ወይም የብርቱካን ጭማቂ ብቻ ይጠቀሙ።
- የግሬናዲንን ጣፋጭነት ካልፈለግክ የታርት ቼሪ ጭማቂንም መጠቀም ትችላለህ።
- ከሊም ጁስ ይልቅ የኖራን ኮርድ ይቁጠሩት።
- ስፕላሽ ወይም ሁለት የሙዝ አረቄ ይጨምሩ።
ጌጦች
ለባሃማ ማማ መጠጥ አሰራርዎ ቀለል ያለ ማስዋቢያም ሆነ የሚጮህ ነገር ከፈለጋችሁ እነዚህ ይጀምራችኋል።
- የአናናስ ቁርጥራጭ ወይም የማንጎ ቁርጥራጭን ለጌጥነት በመጠቀም እነዚያን የሐሩር አካባቢዎች አፅንዖት ይስጡ።
- የደረቀ ሲትረስ ጎማ ለዚህ የሐሩር ክልል መጠጥ የበለጠ ዘመናዊ መልክ ይፈጥራል።
- አማራጭ ኮክቴል ቼሪ ከሎሚ ወይም ብርቱካናማ ጥብጣብ ጋር ኮክቴል ላይ ለቀለም ያሸበረቀ እይታ።
- የተከተፈ ኮኮናት ከመጠጡ በላይ ይረጩ ወይም ከሌሎች ማስጌጫዎች ጋር ይጠቀሙ።
ስለ ባሃማ ማማ
አብዛኞቹ የሐሩር ክልል ኮክቴሎች አሻሚ ታሪክ አላቸው፣ እና እንደ ፒና ኮላዳ ያሉ ጥቂቶቹ ተሠርተው በጊዜው ጠፍተዋል። ይሁን እንጂ የባሃማ ማማ (ከአጎቱ ልጅ ከባሃማ ነፋስ ጋር) ለሞቃታማው መጠጥ ቦታ አዲስ ኮክቴል ነው።ኮክቴልን ማን እንደፈለሰፈ ማንም የሚያውቅ ባይኖርም የታሪክ መፅሃፍቶች ይህን ኮክቴል ዝነኛ ያደረገው ናሶ ቢች ሆቴል ባርተንደር ኦስዋልድ ግሪንስሌድን ይመሰክራሉ። ለአካባቢው የባሃማ ዘፋኝ ኮክቴል ብሎ ሰየመው። ግሪንስሌድ እስከ 1999 ድረስ የሙዝ ጀልባ ክለብ ባለቤት ይሆናል፣ ከዚያም የባሃሚያን ኮክቴል መጽሐፍ ለማተም ይቀጥላል።
በመስታወት ውስጥ የእረፍት ጊዜ ማግኘት
ወደ ሞቃታማ የባህር ዳርቻ በሚሄድ አውሮፕላን ላይ መዝለል ካልቻላችሁ የባሃማ ማማ የሚቀጥለው ምርጥ ነገር ነው። እንደ እድል ሆኖ፣ አብዛኛዎቹ የባሃማ ማማ ንጥረ ነገሮች በእጃቸው ሊኖሯችሁ ይችላሉ። በእነዚያ ጤዛ የሎሚ ጣዕሞች እና ፀሐያማ ሩሞች ከቤትዎ ሳትወጡ አይንዎን ጨፍነው ፊትዎ ላይ ፀሀይ ሊሰማዎት ይችላል።
