ንጥረ ነገሮች
- የኖራ ሽብልቅ እና ጨው ለሪም
- 2 አውንስ ብር ተኪላ
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ሪም ለማዘጋጀት የማርቲኒ ብርጭቆን ጠርዝ ማሸት ወይም በኖራ ዊጅ ኮፕ ያድርጉ።
- በጨው ላይ ባለው ጨው ግማሹን ወይንም ሙሉውን የብርጭቆውን ጠርዝ በጨው ውስጥ ይንከሩት።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ተኪላ፣የሊም ጁስ፣ብርቱካን ሊከር እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።
ልዩነቶች እና ምትክ
የሜክሲኮ ማርጋሪታ ኮክቴል መንፈሱን ሳያጣ ብዙ ለውጦችን መቋቋም ይችላል።
- የእርስዎ ተወዳጅ ብር ካልሆነ የሚመርጡት የተለያዩ የቴኳላ ዓይነቶች አሎት። አኔጆን መጠቀም ለስላሳ ፣ ትንሽ ካራሚል ማርጋሪታ እና ሜዝካል የሜክሲኮ ማርጋሪታን የሚያጨስ እና የሚጣፍጥ ያደርገዋል።
- በተለያየ መጠን የሊም ጁስ ይሞክሩ ፣ለተርተር ማርጋሪታ ብዙ ይጠቀሙ ወይም ከዚያ ያነሰ ይጠቀሙ ፣ስለዚህ በጣም ጎምዛዛ አይደለም። ለደማቅ ጣዕም የሊም ጁስ እንኳን ማከል ይችላሉ።
- የጃላፔኖ ሳንቲም ወይም ሁለት ሳንቲም ሙልጭ በማድረግ ትንሽ ቅመም በሌላው ጎን በመሳሳት ማርጋሪታን ትንሽ ሙቀት ለመስጠት።
- ድርብ፣ ሶስት እጥፍ ወይም አራት እጥፍ (ወይንም የበለጠ!) የማርጋሪታ ፒቸር ለመስራት።
- ቀላል ሽሮፕ ከሙዝ ሊከር ጋር ለሙዝ ማርጋሪታ ይቀይሩት።
ጌጦች
የተለመደው የማርጋሪታ ዋና ማጌጫ የጨው ጠርዝ በኖራ ሹል ወይም በዊል ማጌጫ ነው። ለባህላዊ እይታ ሌሎች ሀሳቦች ከጨው ይልቅ የሸንኮራ ሪም ወይም የታጂን ሪም ለቅመም ምትን ያካትታሉ። ትንሽ ያልተለመደ ነገር እየፈለጉ ከሆነ በኖራ ምትክ ብርቱካንማ ወይም የሎሚ ጎማ ወይም ዊጅ መጠቀም ይችላሉ። በቀለማት ያሸበረቀ ፖፕ ለማግኘት፣ በርካታ የ citrus ማስዋቢያዎችን አንድ ላይ መጠቀም ይችላሉ።
ስለ ሜክሲኮዋ ማርጋሪታ
ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ከአጋቭ ይልቅ ቀለል ያለ ሽሮፕ የሚጠይቁ ቢሆኑም የሜክሲኮ ማርጋሪታ ትክክለኛ ባህላዊ የማርጋሪታ አሰራርን ይከተላል። የእራስዎን ቀላል ሽሮፕ ማዘጋጀት ቀላል ሊሆን አይችልም; የማርጋሪታን ፕሮፋይል የበለጠ ለመቀየር በሚሄዱበት ጊዜ ጣዕሞችን ማከል ይችላሉ።
የቀላል ሽሮፕ ሬሾው በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው፡ 1፡1 ስኳር እና ውሃ። አንድ ኩባያ ውሃ እና አንድ ኩባያ ስኳር ወደ መካከለኛ ድስት ውስጥ ጨምሩ እና እሳቱን ወደ ከፍተኛ መጠን ይለውጡ, ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ያነሳሱ.ስኳሩ ከሟሟ በኋላ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ. እንደገና በሚታሸጉ የመስታወት መያዣዎች ውስጥ ከመፍሰሱ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት. በቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። ለጥንታዊ ማርጋሪታ ለመጀመር በጣም ጥሩ ቦታ በስኳር ምትክ አጋቭን መጠቀም ነው። አሁን ከሁለቱም አለም ምርጦች አሉህ!
የማርጋሪታስ የአትክልት ስፍራ
የሜክሲኮ ማርጋሪታ ተወዳጅ እና አጽናኝ ጣዕሙ የድሮ ጓደኛን እንደማየት ሊሆን ይችላል። ሞቃታማ የአየር ሁኔታን፣ ክብረ በዓላትን እና ቀላል ቀናትን ማሳሰቢያ ነው፣ እና ምንም ሌላ ኮክቴል ያንን የደስታ ስሜት በትክክል አይይዝም።
