ልዩ የሆነ እና በእራት ግብዣዎች ላይ በሚያምር ሁኔታ የሚያቀርበው የተመጣጠነ የቪጋን ላሳኛ ስሜት ካለህ እድለኛ ነህ። ይህን ከዕፅዋት የተቀመመ የዚኩኪኒ ላሳኛ አሰራር በምትመርጥበት ጊዜ ጣዕሙን መስዋዕት ማድረግ የለብህም ጣፋጭ የቤት ውስጥ ቪጋን ሪኮታ አይብ አሞላል
ንጥረ ነገሮች
ይህን ጣፋጭ የላዛኛ አሰራር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የቪጋን ንጥረ ነገሮችን ይጠቀሙ።
Vegan Ricotta ግብዓቶች
- 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 1 ቀይ ሽንኩርት ተቆርጦ
- 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፣የተፈጨ
- 1 አግድ ተጨማሪ ጠንካራ ቶፉ (የተፈሰሰ)
- 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
- 1/4 ኩባያ ዋልኑትስ፣የተከተፈ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የአመጋገብ እርሾ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሚሶ ለጥፍ
- 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ኦሮጋኖ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀይ በርበሬ ፍላይ
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ ባሲል
Lasagna ግብዓቶች
- 5 አውንስ ቡኒ ሩዝ ላዛኛ ኑድል
- 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 2 ለ 4 ዞቻቺኒ በቀጭን አንሶላ የተቆረጠ
- 2 እስከ 4 ኩባያ የቪጋን ቲማቲም መረቅ (በሱቅ የተገዛ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ)
- 1 ኩባያ የተከተፈ ነጭ የቪጋን አይብ
- ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
አቅጣጫዎች
መጀመሪያ የቪጋን ሪኮታ መሙላትን አዘጋጁ --ከዚያ ላዛኛ መስራት ጀምር።
ሪኮታ አይብ መመሪያዎች
- ዘይትን በምድጃ ውስጥ ይቅሉት እና መካከለኛ በሆነ ከፍተኛ ሙቀት ላይ; ከዚያም በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
- ሽንኩርት መቀቀል እስኪጀምር ድረስ ቅይጥ ያድርጉ።
- ቶፉ፣ የሽንኩርት ውህድ እና የተቀሩትን የሪኮታ ንጥረ ነገሮች ወደ ምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይጨምሩ። ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ያዋህዱት።
Lasagna መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት አስቀድመህ አድርጉ።
- የላዛኛ ኑድል በጥቅል መመሪያው መሰረት አብስል።
- የወይራ ዘይት በ9 x 13 ፓን ውስጥ አፍስሱ።
- የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በሚከተለው ቅደም ተከተል (የቲማቲም ሾርባ ፣ ኑድል ፣ ሪኮታ ፣ ዞቻቺኒ - ቲማቲም መረቅ ፣ ኑድል ፣ ሪኮታ ፣ ዞቻቺኒ - ቲማቲም መረቅ ፣ ኑድል ፣ ሪኮታ እና ዞቻቺኒ) (በፎቶው ላይ እንደሚታየው))
- ላይ በቪጋን አይብ።
- በጨው እና በርበሬ ወቅት።
- ለ15 ደቂቃ ተሸፍኖ መጋገር።
- ሳይሸፈኑ ለሌላ 20 ደቂቃ መጋገር ወይም ዛኩኪኒ እስኪለሰልስ ድረስ።
- ላዛኛ ለ10 ደቂቃ አርፎ ያገልግሉ!
አገልግሎቶች፡ ወደ 10
የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች
ከፈለጉ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች ይሞክሩ፡
- ተጨማሪ 1 ኩባያ የቪጋን አይብ በላሳኛ ውስጥ ቀባ።
- በሱቅ የተገዛውን ቪጋን ሪኮታ (በቤት ውስጥ ከሚሰራው ይልቅ) በሰዓቱ ከተጠበበ ይጠቀሙ።
- ከቡኒ ሩዝ ኑድል ይልቅ ሙሉ-እህል ኑድል ይጠቀሙ።
- ስጋ በሌለው ቪጋን ፍርፋሪ ውስጥ ያለ ንብርብር እንደ አማራጭ ልዩነት።
