ጨለማ፣የበለፀገ ጣዕም ያለው ኮክቴል፣ጥቁር ሩሲያኛ መጠጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በ1940ዎቹ መገባደጃ ላይ አስተዋወቀ እና ለቀላል የምግብ አዘገጃጀቱ ተወዳጅ ምርጫ ሆኖ ቆይቷል። ምንም እንኳን ይህ የምግብ አሰራር ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ቢይዝም ጣዕሙን አያሸልመውም እና በስሟ የተሰየመባትን ሀገር ያህል ደፋር እና ኩሩ ነው።
ጥቁር ሩሲያኛ መጠጥ
ቮድካ እና የሜክሲኮ ቡና አረቄ ካህሉአን ማግባት (ምንም እንኳን የቡና ሊኬር ቢሰራም) ይህ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል መጠጥ ለአማተር ድብልቅ ባለሙያዎች ወይም አዲስ ጠጪዎች ቅርንጫፍ መውጣት ለሚፈልጉ ምርጥ ነው።መጠጥዎን አንዴ ካፈሰሱ በኋላ ለመጠጥ መዘጋጀቱን ለማረጋገጥ ጥሩ ቀለም እስኪሆን ድረስ አንድ ላይ መቀላቀልዎን ያረጋግጡ።
ጥቁር ሩሲያኛ መጠጥ አዘገጃጀት
መሠረታዊ ጥቁር የሩስያ መጠጥ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ካህሉአ
- 3 አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- Cherry for garnish
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ ካህሉአ እና ቮድካን ያዋህዱ። በረዶ ጨምር።
- መጠጡ ቀላል-ቡናማ ቀለም እስኪደርስ ድረስ አንድ ላይ ይቀላቀሉ። በቼሪ አስጌጥ።
ጥቁር ሩሲያኛ እንዴት ሊሆን መጣ
የጥቁር ሩሲያውያን አመጣጥ ብዙ ትኩረት የሚስብ ነው። እ.ኤ.አ. በ1940ዎቹ መገባደጃ ላይ የሉክሰምበርግ የአሜሪካ አምባሳደር የነበረው ፔርሌ ሜስታ በብራስልስ፣ ቤልጂየም የሚገኘውን ሆቴል ሜትሮፖሊን እየጎበኘ ነበር።በፖለቲካ አዋቂነቷ እና በማህበራዊ ደረጃ ዝነኛዋ ሜስታ የሆቴሉን የቡና ቤት አሳላፊ ጉስታቭ ቶፕስ አይኑን ስቧል፣ ለሴት አዶ የፊርማ ኮክቴል ለመስራት ወሰነ። የሜክሲኮውን ቡና ሊኬር ካህሉአን ከላይኛው መደርደሪያ ቮድካ ጋር ቀላቅሎ መጠጡን 'ጥቁር ሩሲያኛ' ብሎ ሰየመው። ከጦርነቱ በኋላ የነበረው ጂኦፖለቲካ በምዕራቡ ዓለም እና በምስራቅ ትረካ በፍጥነት ይገለጻል ፣ እና ቶፕስ በአብዛኛዎቹ የአውሮፓ አህጉር ላይ ሊሰራጭ ከሚችለው የሶቪዬት ተፅእኖ ማዕበል የተነሳ መጠጡን ምን መጠራት እንዳለበት ተመስጦ ነበር። የቀረው ታሪክ ነው ይላሉ።
ጥቁር ሩሲያኛ vs ነጭ ሩሲያኛ
የሚገርመው ነገር ጥቁር የሩሲያ ኮክቴል መጀመሪያ የተፈለሰፈ ቢሆንም ብዙ ሰዎች አሁን ስለሱ ልዩነት ጠንቅቀው ያውቃሉ - ነጭ ሩሲያ። Culturs Mag እንደሚለው፣ ነጭ ሩሲያኛ ለመጀመሪያ ጊዜ በኦክላንድ ትሪቡን በ1965 ተመዝግቧል። ሌላ ቀላል መጠጥ ፣ ይህ የምግብ አሰራር ጥቁር ሩሲያን ብቻ ይወስዳል እና ክሬም ያክላል።መጠጡ በታዋቂው ባህል ውስጥ ጥቁር ሩሲያን በባህላዊው የአምልኮ ሥርዓት ፊልም ውስጥ ከታየ በኋላ ፣ ቢግ ሌቦቭስኪ። በቀላል አነጋገር ነጩ ሩሲያዊው የጥቁር ሩሲያ ልጅ ነው፣ ጠቆር ያለ ፀጉሯ እናት ለደማቅ ፀጉር ሴት ልጅ።
ጥቁር ሩሲያኛ ልዩነቶች
ጥቁር ሩሲያኛ መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደመሆኑ መጠን ተጨማሪ የመንፈስን ፣የፍራፍሬ ወይም የቅመማ ቅመሞችን ጣእም ለማንፀባረቅ በዶክተርዎ ሊያደርጉት የሚችሉባቸው ብዙ መንገዶች አሉ። ጥቁር ሩሲያኛን ማስተካከል የምትችልባቸው ጥቂት መንገዶች እዚህ አሉ።
ጥቁር አስማት
ጥቁር አስማት ትንሽ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂን በማካተት በዋናው ጥቁር ሩሲያ የምግብ አሰራር ላይ ትንሽ ታርታ በመጨመር ላይ ያተኩራል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ tsp ትኩስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ ቡና ሊከር
- 3 አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- Citrus twist to garnish
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣ ቡና ሊኬር እና ቮድካን ያዋህዱ። በረዶ ጨምረው ይንቀጠቀጡ።
- በበረዶ በተሞላ የድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ።
- በ citrus ጠመዝማዛ አስጌጥ።
ብራውን ሩሲያኛ
ትንሽ ፊዝ ላለው እና ቀለል ያለ ጣዕም ላለው ነገር ወደዚህ ቡናማ የሩሲያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያዙሩ፣ ይህም የዝንጅብል አሌን ወደ ክላሲክ ኮክቴል ድብልቅ ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቡና ሊከር
- 3 አውንስ ቮድካ
- ዝንጅብል አሌ
- በረዶ
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት ውስጥ የቡና ሊኬር እና ቮድካን አዋህድ።
- በረዶ ጨምር እና አነሳሳ።
- ቀስ በቀስ የዝንጅብል አሌውን ከላይ አፍስሱ እና ያገልግሉ።
ለስላሳ ጥቁር ሩሲያኛ
ለመላው የጊነስ አክራሪዎች፣ ለስላሳው ጥቁር ሩሲያዊ ቀጣዩ ድብልቅ መጠጥ መሆን አለበት። የተለመደው ጥቁር የሩስያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመውሰድ እና ከላይ ጊነስ መጨመር; የአለም ጥቁር ቢራ ጠጪዎች በዚህ አሰራር ይጮሀሉ እና ይደሰታሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቡና ሊከር
- 3 አውንስ ቮድካ
- ጊነስ ስታውት
- በረዶ
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት ውስጥ የቡና ሊኬር እና ቮድካን ያዋህዱ። በረዶ ጨምር እና አነሳሳ።
- ቀስ ብሎ የጊነስ ቢራን ከላይ አፍስሱ እና ያቅርቡ።
ቅቤ ሩሲያኛ
ይህ ለስለስ ያለ የመጠጥ ጣፋጭ ምግብ በአሸናፊው ጥምር ላይ ትንሽ ቅቤስኮች ሾፕ በመጨመር ለዋናው ጥቁር ሩሲያዊ አሰራር ትንሽ ጥልቀት ያመጣል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ butterscotch schnapps
- 2 አውንስ ካህሉአ
- 3 አውንስ ቮድካ
- በረዶ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምር እና አነሳሳ።
የሁሉም ሰው ኮክቴል
ጥቁር ሩሲያኛ ሁለት የተለያዩ አልኮል ጠርሙስ እና ጥቂት በረዶ እንዲኖሮት ስለሚፈልግ በቤት ውስጥ ለመስራት በጣም ጥሩ ኮክቴል ነው ፣ ሌሎች ብዙ የኮክቴል የምግብ አዘገጃጀቶች ግን ብዙ የተለያዩ ጭማቂዎችን ፣ መናፍስትን እና አማካይ ሰውን ያካትታሉ። በእጁ ላይ የለም.ይህ መጠጥ ብዙውን ጊዜ በክረምት ወራት የሚዝናናበት ጊዜ በጣም ከባድ ስለሆነ፣ በበጋ ባርበኪው ላይ ከመጠጣት የሚያግድዎት ምንም ነገር የለም። ስለዚህ መጠጥ በማቀላቀል ላይ ጀማሪም ሆንክ መጠጥ ከፈለክ በጉዞ ላይ ልትሰራው የምትችለው ጥቁር ሩሲያዊው ለእርስዎ ምርጥ ኮክቴል ነው።