ርካሽ፣ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች
በበጀት መዝናናት ማለት እንግዶችዎን ለማገልገል ጥቂት ርካሽ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችን ማግኘት ማለት ነው። የቀዘቀዘ ወይም የሚሞቅ ነገር እየፈለጉ ከሆነ፣ ለምናሌዎም ሆነ ለበጀትዎ የሚስማማ ጥሩ ምግብ እንደሚያገኙ እርግጠኛ ነዎት።
ቺፕስ እና ሳልሳ ከምትችሏቸው በጣም ቀላል እና ርካሽ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው። እነሱ ለሜክሲኮ-ገጽታ ምግብ ወይም እራት ለመጀመር በቅመም ምት ለሚወድ ሁሉ ተስማሚ ናቸው።
ፒታ ፒሳዎች
ንጥረ ነገሮች
- 4 (7-ኢንች) ኪስ አልባ ፒታ ዳቦዎች
- 1 ኩባያ marinara sauce
- 4 አውንስ የተከተፈ የሞዛሬላ አይብ
- ቶፕስ፡ ወይራ፣ ቡልጋሪያ በርበሬ፣ ቲማቲም፣ ዶሮ፣ ወዘተ
መመሪያ
- ፒታ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አዘጋጁ። በእያንዳንዱ ላይ ማሪናራ ያሰራጩ።
- ከእያንዳንዳቸው ላይ ተጨማሪ በሚፈለጉ ጡቦች ላይ ያድርጉ።
- በ500 ዲግሪ ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ወይም አይብ እስኪቀልጥ ድረስ መጋገር።
አትክልት እና ዳይፕ
አትክልቶች በጣም ርካሽ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች ናቸው። ጥሩ አቀራረብ ለመስራት በቀለማት ያሸበረቁ ናቸው እና ጣዕማቸው ሁሉንም ሰው ማለት ይቻላል ያስደስታቸዋል።
እድሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ሴሌሪ ከከብት እርባታ ጋር
- በክሬም አይብ የታሸገ ሴሌሪ
- ሴሌሪ ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር
- ካሮት ዱላ ከእርሻ ጋር
- የተለያዩ አትክልቶች ከ hummus ጋር
ሀሙስ
የፒታ ዳቦን በሚያምር የቤት ውስጥ humus ለእንግዶችዎ ያቅርቡ። አትክልት እና ክሩስ እንጀራም በዚህ ጣፋጭ እና ፈጣን ዳይፕ ውስጥ ሲጠመቁ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ።
ጣፋጭ እና መራራ ስጋ ቦልሶች
ንጥረ ነገሮች
- 1 ፓውንድ ዘንበል ያለ የተፈጨ የበሬ ሥጋ
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት
- 1 እንቁላል
- 1 ኩባያ ኦትሜል
- ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
- 1/2 ኩባያ ቡኒ ስኳር
- 1/4 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የታሸገ የቲማቲም ሾርባ
መመሪያ
- የተፈጨ የበሬ ሥጋ፣ጨው እና በርበሬ፣ቀይ ሽንኩርት፣እንቁላል እና ኦትሜል ይቀላቅሉ; ወደ ትናንሽ የስጋ ቦልሶች ቅረጽ።
- የስጋ ኳሶችን በምድጃ ውስጥ ያሞቁ። የተከተፈ ማንኪያ በመጠቀም ወደ ክሮክፖት ያስተላልፉ።
- ቡናማ ስኳር ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የቲማቲም ሾርባን ይቀላቅሉ። በስጋ ቦልሶች ላይ ያፈስሱ. ከአምስት እስከ ስድስት ሰአታት በዝቅተኛ ፍጥነት ያብሱ።
ቀላል አይብ ኳስ
ንጥረ ነገሮች
- 2 (8 አውንስ) ጥቅሎች ክሬም አይብ፣ ለስላሳ
- 1/2 ኩባያ ቅቤ፣ ለስላሳ
- 1 የሾርባ ማንኪያ የተዘጋጀ ዲጆን አይነት ሰናፍጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
- 1 (1 አውንስ) የጥቅል እርባታ ልብስ መልበስ ድብልቅ
መመሪያ
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ።
- የኳስ ቅርጽ ይስጡት። ይሸፍኑ እና ለስምንት ሰዓታት ወይም በአንድ ሌሊት ያቀዘቅዙ።
Pepperoni Crisp
ንጥረ ነገሮች
1 አውንስ የተከተፈ ፔፐሮኒ
መመሪያ
- ፔፐሮኒ በነጠላ ንብርብር ባልተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
- በ375 ዲግሪ ምድጃ ለ10 ደቂቃ መጋገር። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቅባትን በወረቀት ፎጣ ያጥፉ።
- ወደ ምጣዱ ይመለሱ እና ተጨማሪ ከሁለት እስከ አራት ደቂቃዎች ያብሱ ወይም እስኪበስል ድረስ። በወረቀት ፎጣዎች ላይ አፍስሱ።
- በከብት እርባታ፣ማሪናራ፣ቺዝ ዳይፕ፣ወይም ሌላ ተወዳጅ መጥመቂያ ያቅርቡ።
ሃም እና አይብ ጥቅል
ንጥረ ነገሮች
- 16 ቁርጥራጭ ሃም
- 16 ቁርጥራጭ የስዊዝ አይብ፣በቀጭን የተከተፈ
- የጣሊያን ቅመማ ቅመም
መመሪያ
- እያንዳንዱን የካም ቁራጭ በአንድ ቁራጭ አይብ ጨምሩት።
- በእያንዳንዳቸው ላይ ቅመማ ቅመም ይረጩ።
- በጥብቅ ይንከባለሉ እና እንደፈለጉት ይቁረጡ።
ቴክክስ ሜክስ ቶርቲላስስ
ንጥረ ነገሮች
- 1 ፓውንድ የተፈጨ የበሬ ሥጋ
- 12 አውንስ ሳልሳ
- 1/2 ኩባያ ውሃ
- አማራጭ፡- ኮምጣጣ ክሬም፣ የተከተፈ አይብ፣ guacamole
መመሪያ
- ቡናማ የተፈጨ የበሬ ሥጋ።
- ሳሊሳ እና ውሃ ጨምሩ።
- ይሸፍኑ እና በትንሽ እሳት ለ 30 ደቂቃዎች ወይም እስኪሞቅ ድረስ ያብስሉት።
- ከላይ ቶርቲላ ከድብልቅ ጋር ወይም እንደ ማጥመቂያ ይጠቀሙ።
- ከሚፈለጉት አማራጭ ግብአቶች በላይ
የተበላሹ እንቁላሎች
ንጥረ ነገሮች
- 1 ደርዘን እንቁላል የተቀቀለ እና የተላጠ
- 2 የሻይ ማንኪያ Dijon mustard
- 1/3 ኩባያ ማዮኔዝ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ሽንኩርት፣የተፈጨ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ Tabasco
- ጨው እና በርበሬ
- Paprika
መመሪያ
- እንቁላሎቹን በቁመት ይቁረጡ እና እርጎቹን ያስወግዱ። ነጭዎችን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ።
- በአንድ ሳህን ውስጥ እርጎቹን በሹካ ይፍጩ። ከፓፕሪካ በስተቀር ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ።
- እያንዳንዱን እንቁላል ነጭ በ yolk ድብልቅ ሙላ። ፓፕሪካን ከላይ ይረጩ።
ጥቁር ባቄላ ሰላጣ
ንጥረ ነገሮች
- 1(15 አውንስ) ጥቁር ባቄላ ታጥቦ እና መውጣቱ
- 2 (15 አውንስ) ጣሳዎች ሙሉ የከርነል በቆሎ፣ ፈሰሰ
- 8 አረንጓዴ ሽንኩርቶች የተከተፈ
- 2 ጃላፔኖ በርበሬ፣የተዘራ እና የተፈጨ
- 3 ቲማቲም፣የተዘራ እና የተከተፈ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ ቂሊንጦ
- የ 1 የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 ኩባያ የጣሊያን ሰላጣ አለባበስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ጨው ወይም ለመቅመስ
መመሪያ
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ ፣ ቀዝቅዘው እና በቺፕ ያቅርቡ።
ጎሽ ክንፍ
ንጥረ ነገሮች
- 2 1/2 ፓውንድ የዶሮ ክንፍ
- 4 የሾርባ ማንኪያ (2 አውንስ) የፍራንክ ቀይ ሆት መረቅ (ወይም ለመቅመስ)
- 1/4 ስኒ (1/2 ዱላ) ቅቤ፣ ቀለጠ
መመሪያ
- ቅቤ እና ትኩስ መረቅ ያዋህዱ። ድብልቁ ላይ ዶሮውን ይለብሱ።
- በ 450 ዲግሪ ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር ፣ በሾርባው ድብልቅ ደጋግመው መጋገር።
- በሴሊሪ እንጨቶች፣በህጻን ካሮት፣እና በከብት እርባታ ወይም በሰማያዊ አይብ ማሰሪያ ያቅርቡ።
አትክልት እና አይብ የጥርስ መምረጫዎች
ንጥረ ነገሮች
- የወይን ቲማቲም
- Cheddar አይብ፣ ኩብድ
- ቢጫ በርበሬ
- ጥርስ ምርጫ
መመሪያ
- አይብውን በብሎኬት ከተገዛው ይቁረጉ።
- በርበሬውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ቲማቲሙን፣ አይብ እና በርበሬውን በጥርስ ሳሙናው ላይ ስቱ እና በሳህኑ ላይ አዘጋጁ።
ሃም እና አይብ ፒች
ንጥረ ነገሮች
- ትኩስ ኮክ
- ክሬም አይብ
- የሃም ቁርጥራጭ
መመሪያ
- በየጎን ከሶስት እስከ አራት ደቂቃዎች ድረስ ኮክቹን ቀቅለው ወይም ቀቅሉላቸው።
- በእያንዳንዳቸው ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ አይብ አስቀምጡ እና በአንድ ቁራጭ የካም መጠቅለል።
Zucchini Cheese Rolls
ንጥረ ነገሮች
- ዙኩቺኒ
- የወይራ ዘይት
- የቺዳር አይብ ማገድ
- የጥድ ለውዝ
መመሪያ
- ዙኩኪኒውን በቁመት ወደ 1/8 ኢንች ቁራጮች ይቁረጡ።
- እያንዳንዱን ጅራፍ በወይራ ዘይት ይቀቡ እና በእያንዳንዱ ጎን ለሁለት እና ለሶስት ደቂቃዎች በፍርግርግ ወይም በዶላ ይቀቡ።
- አይብውን በሁለት ኢንች ቁመት ባለው እንጨት ይቁረጡ።
- በእያንዳንዱ ቁራጭ አይብ ዙሪያ አንድ ቁራጭ ዚቹኪኒ ጠቅልለው።
- በጥድ ለውዝ ይረጩ።
ድንች ፓንኬኮች
ንጥረ ነገሮች
- 4 ድንች
- 1 ቪዳሊያ ሽንኩርት
- 1 እንቁላል፣ተደበደበ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
- 2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
መመሪያ
- ድንች እና ሽንኩርቱን ወደ ሳህን ውስጥ ይቅቡት።
- የተረፈውን ፈሳሽ ጨምቁ።
- እንቁላል ዱቄት ጨውና በርበሬን ቀላቅሉባት።
- ዘይቱን በትልቅ ምጣድ ላይ በማሞቅ ድብልቁን በ1/4 ስኒ ወደ ዘይት ውስጥ ይጥሉት።
- በእያንዳንዱ ጎን ለሶስት እስከ አምስት ደቂቃ ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጥብስ።
- ከጎምዛዛ ክሬም ወይም ከፖም ሾርባ ጋር አገልግሉ።
ቶስት ቁልል
ንጥረ ነገሮች
- ዳቦ
- ሃም
- ወይራ
- አይብ
መመሪያ
- ዳቦውን ቀቅለው ወደ ኪዩብ ይቁረጡት።
- በእያንዳንዱ ጥብስ ኪዩብ ላይ አንድ የካም ቁራጭ ይንጠፍጡ።
- ወይራ በመዶሻውም ላይ ያስቀምጡ።
- ወይራውን በአንድ ወይም በሁለት ቁርጥራጭ አይብ ቀቅለው።
- በጥርስ ሳሙና መልህቅ።
የታሸጉ እንጉዳዮች
ንጥረ ነገሮች
- 1 ፓውንድ የተፈጨ የበሬ ሥጋ
- ቀይ ደወል በርበሬ
- 1/2 ኩባያ የፓርሜዥያን አይብ
- Baby Bella እንጉዳይ
መመሪያ
- ከእንጉዳይ ባርኔጣው ላይ ግንዱን አውጥተህ በትናንሽ ቁርጥራጮች ቁረጥ።
- ቃሪያውን ቆርጠህ ቁረጥ።
- የበሬውን በድስት ውስጥ ከ እንጉዳይ ግንድ እና በርበሬ ጋር ቡናማ።
- አይብ ውስጥ ይግቡ።
- የበሬውን ድብልቅ ወደ እንጉዳይ ቆብ ያሽጉ።
- በ375 ዲግሪ ለ40 ደቂቃ መጋገር።
በበጀትዎ ውስጥ ብዙ ቦታ ሲኖርዎት ወይም ለተለያዩ ፓላቶች ይግባኝ ለማለት ከፈለጉ ጥቂት የሚያምሩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያክሉ። ለማገልገል ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን በመምረጥ፣ በፓርቲዎ ላይ ያሉትን ሁሉንም ሰው እንደሚያስደስቱ እርግጠኛ ነዎት።