ለባህላዊ የሲሲሊ ህክምና የሚያስፈልግህ ትክክለኛ የ cannoli አዘገጃጀት፣ አንድ ኩባያ ኤስፕሬሶ እና የምታካፍለው ሰው ብቻ ነው።
ተዝናኑ፣ ካኖሊ ይውሰዱ
ካኖሊ ለመብላት ያህል ለመስራት በጣም አስደሳች ናቸው። ጣፋጩን አይብ መሙላትን የሚያቅፈው ጥርት ያለ ቅርፊት እንደ ጌጣጌጥ እና መሙላቱ በጣም ጣፋጭ በሆነው ጣፋጭ አፍቃሪ ውስጥ ደስታን ሊያነሳሳ ይችላል። እነዚህ የመበስበስ ቱቦዎች በቫኒላ ወይም በቸኮሌት መሙላት እና ከዱቄት ስኳር እስከ ቸኮሌት መረቅ እና የተቀጠቀጠ ለውዝ ሊጌጡ ይችላሉ።
ካኖሊ ለ" ትንሽ ቲዩብ" ጣልያንኛ ነው እና ይሄ ጣፋጭ ነገር ነው፡ በቺዝ የተሞላ ትንሽ የፓስታ ቱቦ። ቱቦዎቹ እንደ Manicotti ትልቅ ወይም እንደ ትንሽ ጣትዎ ትንሽ ሊሆኑ ይችላሉ. ካኖሊ ብዙውን ጊዜ በበዓላት ላይ ይቀርባል ነገር ግን የካንኖሊ መሙላት ምግብ ማብሰል ስለሌለው, ካኖሊ በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊቀርብ ይችላል.
ሼል አትደናገጡ
ሁሉንም ነገር ከባዶ መስራት ለሚወዱ ሰዎች የካንኖሊ ዛጎሎች መስራት ያስደስታቸዋል ነገር ግን ትኩስ ዘይቱን ማስተናገድ ካልፈለጉ ወይም ካልፈለጉ የካንኖሊ ሼል ሻጋታዎች ምቹ እና ቀድሞ የተሰራ ዛጎሎች ይገኛሉ።
ቅድመ-የተሰራ የካኖሊ ዛጎሎች ጥቅም ላይ ከዋሉ ትክክለኛ የካንኖሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይሆን ይችላል ነገር ግን ትክክለኛው የካኖሊ ማራኪነት መሙላት ስለሆነ ምንም አይነት ዛጎሎችዎን ቢያገኟቸውም ይመስላል። በትክክል ተዘጋጅተዋል, የምግብ አዘገጃጀቱ ጥሩ ይሆናል.
የራስህ የካንኖሊ ዛጎሎች ለመስራት ይህንን የምግብ አሰራር ተጠቀም።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ ኩባያ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ፈጣን ኤስፕሬሶ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ የቀለጠ ቅቤ
- ጨው ቁንጥጫ
- ደረቅ ነጭ ወይን
- 1 እንቁላል ነጭ፣ በትንሹ ተደበደበ
- የአትክልት ዘይት ለመጠበስ
መመሪያ
- ዱቄቱን፣የኮኮዋ ዱቄትን፣ፈጣን ኤስፕሬሶን፣ስኳርን፣የተቀቀለ ቅቤን እና ጨውን አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
- ለስላሳ እና ሊለጠጥ የሚችል ሊጥ ለማዘጋጀት በቂ ወይን ይጨምሩ።
- ኳስ ውስጥ ቀቅለው በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- በጥልቅ ምጣድ ውስጥ በቂ የአትክልት ዘይት በማሞቅ ዛጎሎቹን ወደ ውስጥ ለማስገባት።
- ዘይቱን መካከለኛ በሆነ ሙቀት ላይ ይሞቁ።
- ዱቄቱን በደንብ ዱቄት በተሸፈነ ሰሌዳ ላይ ወደ 1/8 ኢንች ውፍረት ያቅርቡ።
- ክብ ኩኪን በመጠቀም የቻሉትን ያህል ዙሮች ይቁረጡ።
- በብረት ቅርፊት ሻጋታ ዙሪያ ካኖሊ ይንከባለሉ።
- በሼል ሻጋታ ዙሪያ ያለውን ቂጣ ለመዝጋት ጥቂት እንቁላል ነጭ ይጠቀሙ።
- ዱቄቱን ትንሽ ወደ ዘይቱ ውስጥ ጣሉት በፍጥነት አረፋ ከሆነ ዘይቱ ትኩስ ነው ዛጎሎቻችሁን መጥበስ።
- ዛጎሎቹን በሻጋታዎቹ ላይ ቀለል ያለ ቡናማ እና ጥርት እስኪያገኙ ድረስ ይቅቡት።
- ዛጎሎቹን ከሻጋታዎቹ ላይ ከማንሸራተትዎ በፊት እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ።
- ሁሉም ሊጥዎ እስኪውል ድረስ ይህን ያድርጉ።
እኔ በደንብ እየሞላሁ ነው
የካንኖሊ ዛጎሎችህን አንዴ ካገኘህ በሆነ ነገር መሙላት አለብህ። በቫኒላ ክሬም ወይም በቸኮሌት ክሬም ሊሞሉ ይችላሉ. ከፈለጋችሁ ከእያንዳንዱ ክሬም የተወሰነውን መስራት እና የዛጎሉን አንድ ጎን በቸኮሌት እና ሌላኛውን በቫኒላ መሙላት ይችላሉ. እነዚህ ሁሉ አማራጮች ትክክለኛ የ cannoli አዘገጃጀት ተደርጎ ሊወሰዱ ይችላሉ እና ከ ricotta አይብ ይልቅ mascarpone አይብ መጠቀም እንኳን ትክክለኛ እንደሆነ ሊቆጠር ይችላል።
መሙላትዎን ከማድረግዎ በፊት የሪኮታ አይብዎን በደንብ ማድረቅዎን ያረጋግጡ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 ፓውንድ የተጣራ የሪኮታ አይብ
- 1 ½ ኩባያ የኮንፌክሽን ስኳር
- ½ ኩባያ ያልጣፈጠ የኮኮዋ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት
መመሪያ
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በስታንዳዊ ማደባለቅ።
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀላቅሉባት።
- የቧንቧ ከረጢት ሙላ።
- እያንዳንዱን ዛጎል በመሙላት ሞላ።
- ለተጨማሪ ጣዕም እያንዳንዱን የካንኖሊ ጫፍ በተቀጠቀጠ ፒስታቹ ለውዝ ውስጥ ይንከሩት።
- በዱቄት ስኳር ያርቁ።
ትክክለኛ የካኖሊ አሰራር
ጣሊያኖች ጣፋጮቻቸውን በጣፋጭነት ቢመገቡትም ሆነ በቀን ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ) እኔ እንደማስበው እነዚህ ካኖሊዎች በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ጠቃሚ ናቸው ብለው ይስማማሉ።ትክክለኛውን የካኖሊ አሰራር ከሞከሩ በኋላ በመሙላቱ ላይ ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎ, ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል ብለው የሚያስቡትን ማንኛውንም ቅመም ይጨምሩ, ወይም ቸኮሌት ቺፕስ, ወይም የታሸገ ዝንጅብል, ወይም የሚወዱትን ሁሉ ማከል ይችላሉ..
