የፒች ዛፎች (Prunus ፐርሲካ) በፀደይ መጀመሪያ ላይ ሮዝ አበባዎችን በባዶ ቅርንጫፎች ላይ የሚያፈሩ ማራኪ እፅዋት ናቸው። ቅጠሎቹ እንደ ዊሎው ቅጠል ረጅም እና በመጠኑ የተንጠባጠቡ ናቸው። አብዛኛዎቹ የፒች ዛፎች ረጅም ዕድሜ አይኖሩም እና እንደ የአየር ንብረትዎ ሁኔታ በጣም ከፍተኛ ፍላጎት ላለው አትክልተኛ እንኳን ፈታኝ ሊሆን ይችላል። ይሁን እንጂ ቁርጥ ውሳኔ ካደረጉ እና ትክክለኛ ሁኔታዎችን እና እንክብካቤን ካቀረቡ, የፒች ዛፎች ለማንኛውም የአትክልት ቦታ ተጨማሪ ጣፋጭ እና ትኩረትን የሚስቡ ናቸው.
አየር ንብረት
የፒች ዛፎች ከኔክታሪን እና አፕሪኮት ጋር በተባበሩት መንግስታት የግብርና ዲፓርትመንት ውስጥ ይበቅላሉ የእጽዋት ጠንካራነት ዞኖች 5 ጥልቅ 9. ምንም እንኳን አርቢዎች ጠንካራ የፒች ዝርያዎችን ቢያፈሩም ፣ እያደገ የሚሄደው ክልላቸው ከፖም እና ቼሪ ጋር ሲወዳደር አሁንም በጣም ውስን ነው።
የፒች ዛፎች ረጅም ጊዜ የሚበቅሉበት እና ለቅዝቃዛ ሙቀት ከፍተኛ ጥላቻ አላቸው። ይህም ከበረዶ ነጻ የሆነ ወቅት ከአምስት ወራት ባነሰባቸው አካባቢዎች እንዲሰቃዩ ያደርጋቸዋል። የአበባ ጉንጉኖች የፀደይ በረዶዎችን ለመደነቅ በጣም የተጋለጡ ናቸው. ሁሉም የፒች ዛፎች ጤናማ አበባዎችን እና ፍራፍሬዎችን ለማምረት ቀዝቃዛ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. የማቀዝቀዝ ጊዜ በሰአታት ውስጥ ተጠቅሷል እና ከ 45 ዲግሪ ፋራናይት በታች ያለውን የሰዓት ብዛት ያንፀባርቃል።
አፈር
የፒች ዛፎች በአፈር ላይ በተለይም በሙቀት መጠን ላይ ናቸው. ፒች ቀላል የአትክልት አፈርን ይመርጣሉ እና ከባድ የሸክላ አፈርን በደንብ አይታገሡም. ደረቅ እና ትንሽ አሸዋማ አፈር ለጫጫታ የፒች ዛፎች ተመራጭ ነው።
የመተከል ምክሮች
የፒች ዛፎች ቢያንስ ስምንት ሰአታት ፀሀይ ባለባቸው እና ከማንኛውም የዱር ፍሬ ዛፎች ወይም ቁጥቋጦዎች ርቀው በሚገኙ አካባቢዎች የተሻለ ይሰራሉ። በትንሽ ኮረብታ ወይም ተዳፋት ላይ መትከል ጥሩ የአፈር ፍሳሽን ያበረታታል. ልክ እንደ ሁሉም የፍራፍሬ ዛፎች, ፒችዎች ለመብቀል ጥሩ የአየር ፍሰት ያስፈልጋቸዋል ነገር ግን ሰፊ ንፋስ በሚፈጠርባቸው ቦታዎች ላይ ማስቀመጥ አይፈልጉም.የፒች ዛፎችን ከዘር መትከል ቢችሉም, ፈታኝ ነው. ለአትክልት ቦታዎ እና ለማደግ አካባቢዎ ተስማሚ የሆኑ ጤናማ ዝርያዎችን መምረጥ ሁልጊዜ ጥሩ ነው.
እንክብካቤ
የፒች ዛፎች በፍጥነት ያድጋሉ ስለዚህም አብዛኛውን ጊዜ ማዳበሪያ አይፈልጉም። ማዳበሪያ ካደረጉ, በፀደይ መጀመሪያ ላይ ያድርጉት. የአየር ፍሰት እና ብርሃንን የሚገድቡ ማዕከላዊ ቅርንጫፎችን ለማስወገድ ወጣት የፒች ዛፎች በትንሹ መቁረጥ አለባቸው. ለመግረዝ በጣም ጥሩው ጊዜ ከአበባ በኋላ ነው። የፒች ዛፎች ከደረሱ በኋላ ቁመታቸው (በተለምዶ እስከ ስምንት ጫማ ወይም ከዚያ በላይ ጫማ)፣ የሞቱ ወይም የታመሙ ቅርንጫፎችን ለማስወገድ እና በዛፉ መሃል ላይ የአየር ፍሰት እንዲኖር ለማድረግ መቁረጥ ሊደረግ ይችላል።
ችግሮች
ጤናማ የፒች ዛፍ ከታመመ ዛፍ በተሻለ ተባዮችን እና በሽታዎችን መከላከል ይችላል። ለነፍሳት አዘውትሮ መመርመር ጉዳቱን እና የበሽታውን ስርጭት ለመቀነስ ይረዳል።
Peach leaf curl የፈንገስ በሽታ ሲሆን የተበከሉ ቅጠሎች እንዲታከክሙ፣ እንዲኮማተሩ፣ ቢጫ እንዲሆኑና ከዛፉ ላይ እንዲወድቁ ያደርጋል። ይህንን በሽታ ለመከላከል ተከላካይ ዝርያዎችን መምረጥ ጥሩ ነው.
የፒች መሰንጠቅ በሽታ ሳይሆን ፊዚዮሎጂያዊ ዲስኦርደር በሙቀት መለዋወጫ ወይም የፒች ፒት በሚፈጠርበት ጊዜ በረዷማ እና ቀልጦ ሊሆን ይችላል። እንዲሁም አየሩ በጣም ደረቅ ከሆነ እና ከመሰብሰቡ በፊት በድንገት እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ ሊከሰት ይችላል። ጉድጓዶች ተከፍለዋል, እና ፍራፍሬ አንዳንድ ጊዜ የተሳሳተ እና ለመበስበስ የተጋለጠ ነው. ጤናማ የሙዝ ሽፋን እርጥበት እንዳይቀንስ እንዲሁም በደረቅ ጊዜ ውሃ ማጠጣትን ለመከላከል ይረዳል. የመኸር ወቅት ሲቃረብ ከመጠን በላይ እንዳይጠጣ ተጠንቀቅ።
ተወዳጅ ዝርያዎች
ለሚያድግ ክልልዎ ተስማሚ የሆኑ የዝርያ ዝርያዎችን ለማግኘት በአካባቢዎ የሚገኘውን የህብረት ስራ ማስፋፊያ ጽ/ቤት ያነጋግሩ። ከዚህ በታች በቤት ውስጥ የአትክልት ቦታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ አንዳንድ ተወዳጅ ዝርያዎች ዝርዝር ነው. ይህ ካልሆነ በቀር እነዚህ ዝርያዎች ከ USDA የእፅዋት ጠንካራነት ዞኖች 5 እስከ 9 ይኖራሉ።
- Babcock፡- ይህ ዝርያ ነጭ ሥጋ ፍሪስቶን ፍሬ ያለው ሲሆን ቀደም ብሎ ያመርታል። ለተሻለ ውጤት የአራት መቶ ሰአታት ቀዝቃዛ ሙቀት ያስፈልጋል።
- ቀደምት ቀይ ሄቨን፡- ይህ ክላንግቶን የፍራፍሬ ዛፍ ቢጫ ሥጋ ያለው ሲሆን 800 ሰአታት የማቀዝቀዝ ጊዜ ይፈልጋል።
- የህንድ ደም፡ ቅጠሉን ለመንከባለል የሚቋቋም ይህ ኮክ የሚስብ ነጭ እና ቀይ ክር ሥጋ ያለው ሲሆን ለምርጥ የፍራፍሬ ምርት 900 ቀዝቃዛ ሰአት ይፈልጋል።
- መመካት፡- ይህ የፒች ዛፍ በ USDA ውስጥ ካሉ ሁኔታዎች ሊተርፉ ከሚችሉት ጥቂቶቹ አንዱ ነው 4. 1000 ቅዝቃዜ የሚፈጅበት ይህ ኮክ የፍሪስቶን አይነት ቢጫ ሥጋ ያለው ነው።
- የሰኔ ወርቅ፡ በባህረ ሰላጤ እና በቴክሳስ ታዋቂ የሆነው ይህ ትልቅ ቢጫ ሥጋ ያለው ጥፍጥ ድንጋይ 600 ሰአታት የሚቀዘቅዝ የሙቀት መጠን ይፈልጋል።
የፒች ዛፍ ታሪክ
የዛሬው የኦቾሎኒ ዝርያ ለመጀመሪያ ጊዜ የተመረተው በደቡባዊ ቻይና እንደሆነ ይታሰባል ፣ይህም የፍራፍሬ ዛፍ ከፍራፍሬ ዛፎች ሁሉ የበለጠ “ባዕድ” ያደርገዋል። በደቡብ ቻይና ያለው የአየር ንብረት አብዛኛው የንግድ ኮክ ምርት ከሚገኝበት ከደቡብ ምስራቅ ዩናይትድ ስቴትስ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው።ሁለቱም ኮክ እና ዘመዶቻቸው የአበባ ማር ወደ ፋርስ የሐር ንግድን ተከትለው በብዛት ይለማ ነበር ተብሎ ይታሰባል። እንደውም ፐርሲካ የሚለው ቃል "ከፋርስ" ማለት ነው። ሮማውያን እና ግሪኮች ከ400 ዓክልበ. በፊት ጀምሮ በመላው አውሮፓ አተርን በሰፊው ያሰራጩ ነበር። ስፔናውያን ፍሎሪዳ እንደደረሱ የፒች ዛፎችን ተክለዋል. በ1700ዎቹ መጀመሪያ ላይ የፒች ዛፎች የቨርጂኒያን መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ዋና ምሰሶዎች ነበሩ እና በደቡብ ምስራቅ የግዛቱ ክፍል የበለፀጉ ነበሩ። ስለ ኮክ ዛፍ ታሪክ ተጨማሪ መረጃ በፍራፍሬ አትክልተኛ መጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ ይገኛል።
የተትረፈረፈ ምርት
ፒች የሚመረጡት ሙሉ በሙሉ ሲበስሉ ነው እና ከዛፉ አካል ላይ ትንሽ በመጠምዘዝ በቀላሉ መውጣት አለባቸው። ደረጃውን የጠበቀ የፒች ዛፍ በየወቅቱ ከ 4 እስከ 6 ቁጥቋጦ ፍሬ ይሰጣል። ለአምስት ቀናት ያልታጠበ እንክርዳድ በቀዝቃዛ ቦታ እንደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። ፍራፍሬ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እርጥበትን ለመጠበቅ ይረዳል።
