ቅቤ ክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል? ቅቤ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ? ምላሾቹ ቀላል እና ቀላል ናቸው እና ሁሉም ዝርዝሮች አሉን።
ለፍፁም ኬክ ሁሉንም ዝግጅት አድርገሃል፣ነገር ግን አሁን የምታደርገው ጥረት ሁሉ እንዳይባክን የቅቤ ክሬምን እንዴት ማከማቸት እንዳለብህ ማወቅ አለብህ። የቅቤ ክሬም ቅዝቃዜን ማከማቸት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው። ጥቂት መሰረታዊ ደረጃዎችን በትክክል ያግኙ እና ለወራት ጣፋጭ ቅዝቃዜ በእጃችሁ ሊኖራችሁ ይችላል።
ቅቤ ክሬምን ትኩስ በረዶ እንዴት ማከማቸት ይቻላል
የተረፈውን ወይም ቀድሞ የተሰራ የቅቤ ክሬም ቅዝቃዜን ለማስቀመጥ ሁለት ዋና መንገዶች አሉ - ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣ። ምንም እንኳን ጣፋጩን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለሁለት ቀናት ያህል ሊከማች ቢችልም እንደ ማቀዝቀዣዎ ወይም ማቀዝቀዣዎ ያለ ቀዝቃዛ አከባቢ ትኩስነትን ለመጠበቅ በጣም ጥሩ ነው ።
ቅቤ ክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ
ቅቤ ክሬምን በማቀዝቀዣ ውስጥ ስታስቀምጡ ማድረግ ያለብህ ወሳኝ እርምጃ የተገረፈ ደስታን አየር በሌለበት እቃ ውስጥ ማከማቸት ነው። በጥሩ ሁኔታ የታሸጉ የላስቲክ ወይም የመስታወት መያዣዎች ምርጥ ናቸው.
የቅቤ ክሬም መያዣዎትን በፍሪጅዎ ውስጥ ካሉ ማናቸውም አይነት ጠንካራ ጠረን ካላቸው ነገሮች መራቅዎን ያረጋግጡ። ቅቤ ክሬም በቀላሉ ጣዕሙን ሊስብ ይችላል፣ ስለዚህ እንደ ቱና፣ ጠንካራ አይብ፣ ቤከን፣ እና አትክልቶች እንደ ብሮኮሊ እና ብሩሰልስ ቡቃያ ያሉ በጣም የሚጣፍጥ ሽታዎችን ለማስወገድ ይሞክሩ። የሚፈልጉት የመጨረሻው ነገር በጣና የሚጣፍጥ ቅቤ ክሬም በጣፋጭ ኬክዎ ላይ።
የቅቤ ክሬሙን አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ በትክክል ካስቀመጡት እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በፍሪጅዎ ውስጥ ትኩስ ሆኖ ይቆያል። ከዚያ በኋላ ማቀዝቀዙን ወይም ህክምናውን ለመጠቀም ጊዜው አሁን ነው።
ቅቤ ቅቤን በማቀዝቀዣ ውስጥ በማስቀመጥ ላይ
የቅቤ ክሬምህን ትኩስነት በፍሪጅ ውስጥ ካሟጠህ ወደ ማቀዝቀዣው የምንሄድበት ጊዜ ነው።የቅቤ ክሬምን ማቀዝቀዝ ቀላል ነው፣ እና እርስዎ ማድረግ የሚጠበቅብዎት ትኩስነቱን በትክክለኛው ማህተም ማቆየት ነው። አየር የማያስተላልፍ ኮንቴይነር - ለፍሪጅ ማከማቻ የሚያገለግለው ተመሳሳይ እንኳን - በጣም ጥሩ ነው። አየር የማያስገባ ማቀዝቀዣ ቦርሳ ግን ትኩስነትን ይጠብቃል እና በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ቦታ ይቆጥባል።
- ቅቤ ቅቤን ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢት ያስተላልፉ፣ ከመጠን በላይ እንዳይሞሉ ይጠንቀቁ። ካስፈለገ ብዙ ቦርሳዎችን መጠቀም ይችላሉ።
- ጥሩ በመጭመቅ ወይም ገለባ በመጠቀም ከቦርሳው ላይ ያለውን አየር በሙሉ አውጡ።
- ቦርሳውን ያሽጉ።
- የቅቤ ቅቤን ከውጭ ለማንጠፍጠፍ እጆቻችሁን ተጠቀም ስለዚህ ፍሪዘርዎ ውስጥ በደንብ እንዲከማች ያድርጉ።
በፍሪዘርዎ ውስጥ ያለው ቅቤ እስከ ሶስት ወር ድረስ ጥሩ ነው። የማጠራቀሚያውን ቀን ማዘመንዎን እርግጠኛ ይሁኑ፣ ስለዚህ ቅዝቃዜዎን ለመጠቀም የተወሰኑ ኩባያ ኬኮች የሚጋግሩበት ጊዜ መቼ እንደሆነ ያውቃሉ።
መታወቅ ያለበት
ከሶስት ወር ምልክት በኋላ የቅቤ ክሬምዎ አሁንም ለምግብነት አስተማማኝ ነው። በዚህ ጊዜ ግን ጣዕሙ እና ሸካራነቱ ሊጣስ ይችላል።
የቅቤ ቅቤን እንዴት ማቅለጥ እና ማደስ
የቅቤ ክሬምዎን ለማጥፋት ጊዜው ሲደርስ እና ኬክ ወይም የቀዘቀዘ ኬክ መሙላት ሲጀምሩ ቅዝቃዜውን ለማደስ ጥቂት አስፈላጊ እርምጃዎችን መውሰድ አለብዎት። ከፍሪዘር እስከ ፍሪጅ፣ ቅዝቃዜውን እስከመጠቀም ድረስ ይህን ማድረግ ያስፈልግዎታል፡
- የእርስዎ ቅዝቃዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተከማቸ ለመጠቀም ከማቀድ አንድ ቀን በፊት የማቅለጫ ሂደቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይጀምሩ።
- የመቀዘቀዙን መጠቀም በፈለክበት ቀን ከፍሪጅ ውስጥ አውጥተህ አየር በሌለበት እቃ ውስጥ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንድትመጣ አድርግ።
- ኬክዎን ለማቀዝቀዝ ወይም የቧንቧ ማስጌጫዎችን ለመጀመር ጊዜው ከመድረሱ በፊት ቅዝቃዜዎን በቆመ ማደባለቅ እስከ አምስት ደቂቃ ድረስ እንደገና ጅራፍ ይስጡት። የአየር አረፋዎች እየለቀቁ መሆኑን የሚያሳዩ ምልክቶችን ይፈልጉ, ቅዝቃዜው በመጠን እያደገ ነው, እና እንደ መጀመሪያው ለስላሳ እራሱን መምሰል ይጀምራል.
ፈጣን ምክር
የቅቤ ክሬምዎን እየገረፉ በዛው ክሬም፣ስኳር ወይም ቅቤ ወጥነት ማስተካከል ይችላሉ።
በቅቤ ክሬም በረዶ ያጌጠ ኬክን እንዴት ማቀዝቀዝ ይቻላል
አንድ ሙሉ ኬክ ቀድመህ አዘጋጅተሃል - ጥሩ ነው! በመጨረሻ በሚቆፍሩበት ቀን ጣፋጭ እንዲመስልዎ በትክክል ማቀዝቀዝ ያስፈልግዎታል። ቀድሞውንም በቅቤ ክሬም ያጌጠ ኬክ እንዴት እንደሚቀዘቅዝ እነሆ፡
- ኬክዎን ሳይሸፍን ቢያንስ ለ4 ሰአታት በማቀዝቀዝ ይጀምሩ። ይህ ጠንክሮ ስራዎን እንዳያበላሹ የታሰበው ቦታ ላይ እንዲቀመጥ ይረዳል።
- አሁን የቀዘቀዘውን ኬክዎን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው በፕላስቲክ መጠቅለል ከአሉሚኒየም ፊይል ጋር በመጠቅለል ማቀዝቀዣው እንዳይቃጠል።
- የፒሳ ወይም የከባድ የአትክልት ከረጢቶች ሰለባ በማይሆንበት ማቀዝቀዣዎ ውስጥ ያስቀምጡት። ሊሆኑ የሚችሉ ድክመቶችን ማስወገድ ይፈልጋሉ።
- የኬክ እና ቅዝቃዜን ለመጠበቅ እስከ አንድ ወር ድረስ ያከማቹ።
ፈጣን እውነታ
እንዲሁም ይህንን ዘዴ ተጠቅመው ለማቀዝቀዣ የሚሆን የነጠላ ኬክ ቁርጥራጭ ወይም ኩባያ ኬኮች ለመጠቅለል ይችላሉ። ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ከተጠቀለሉ በኋላ ለጽዳት ማከማቻ ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢት ያስገቡ።
የቀዘቀዘ ኬክ እንዴት እንደሚቀልጥ መቁረጥ እንዲጀምሩ
ኬክህን መቅለጥ ልክ እንደመቀዝቀዝ ቀላል ነው። ጥቂት አስፈላጊ እርምጃዎችን መከተልዎን ማረጋገጥ ብቻ ነው የሚፈልጉት. የቀዘቀዘ ኬክን በዚህ መንገድ ነው የምታቀልጠው።
- ኬኩን ማቅለጥ ከመጀመርዎ በፊት በዙሪያው የተጠለፉትን የፕላስቲክ መጠቅለያዎች በሙሉ ይፍቱ። ይህ መጠቅለያው በንጽህና መውጣቱን ያረጋግጣል፣ ስለዚህ በጌጣጌጥዎ ላይ ምንም ጉዳት አይኖርም።
- ከቻሉ ማታ በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ የማቅለጫ ሂደቱን ይጀምሩ።
- ከዛ ኬክን በክፍል የሙቀት መጠን ቀዝቅዘው በሚፈለገው ቦታ መጠቅለሉን ይቀጥሉ።
- በአብዛኛው ከቀለጠ በኋላ ሁሉንም የፕላስቲክ መጠቅለያዎች አውጥተህ ለመቆፈር ተዘጋጅ።
አጋዥ ሀክ
ኬክ የማቅለጫ ሂደት የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል፣ እና እሱን ለማፋጠን ብዙ መንገዶች የሉም። የማቅለጫ ሂደቱን ማፋጠን ከፈለጉ በተቻለ ፍጥነት በክፍል ሙቀት ማቅለጥ ይጀምሩ። ይህ በኬክ ወይም በጥቅሉ ላይ ኮንደንስ ሊፈጠር እንደሚችል ያስታውሱ።
ስለ የታሸገ ቅቤ ክሬም በረዶስ?
ጥሩ ዜናው የታሸገ የቅቤ ክሬም ፍርፋሪ ያከማቻል፣ይቀዘቅዛል፣ይቀልጣል፣ከቤት የተሰራ ስሪት ጋር ተመሳሳይ ነው። ማስታወስ ያለብዎት ብቸኛው ነገር በመደብር የተገዙ ቅዝቃዜዎች ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ ከተሠሩት አቻዎቻቸው የበለጠ ወፍራም ናቸው። ይህ ማለት የማቀዝቀዝ እና የማቅለጥ ሂደቶች ብዙ ጊዜ ሊወስዱ ይችላሉ።
አሁንም በኬክ ላይ ለመጠቀም ጊዜው ሲደርስ ቅዝቃዜን ለማነቃቃት ቀላቃይ መጠቀም ይፈልጋሉ። ሁላችንም በጣም የምንወደውን ያንን ለስላሳ ሸካራነት ፈልግ።
በፍሪጅ ውስጥ የምታስቀምጡ ከሆነ የገባው እቃ ጥሩ መሆን አለበት እና ለአንድ ሳምንት ያህል ትኩስ እንዲሆን ያደርጋል። ከዚያ በኋላ ወደ ፍሪዘር ደህንነቱ የተጠበቀ ኮንቴይነር ያስተላልፉ እና እስከ ሶስት ወር ድረስ ያከማቹ።
በረዶ፣ ቀዝቀዝ ወይም እንደገና መጠቀም
ቅቤ ክሬምዎን ለመስራት የሚደረጉ ጥረቶች እና ንጥረ ነገሮች ሁሉ መጥፋት የለባቸውም። ወዲያውኑ ከእሱ ጋር በረዶ ማድረግ ካልቻሉ, ዝግጁ ሲሆኑ ሊጠቀሙበት እንዲችሉ አሁን እንዴት ማከማቸት እንደሚችሉ ያውቃሉ. ለማስታወስ በጣም አስፈላጊው ነገር? ስለምትችሉ ብቻ በተቻለ መጠን ብዙ ጊዜ ይሞክሩት።
