ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ቡና ሊኬር
- ¾ አውንስ ቸኮሌት ሊኬር
- ½ አውንስ አይሪሽ ክሬም
- ½ አውንስ ከባድ ክሬም
- በረዶ
- የቸኮሌት መላጨት ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ቡና ሊኬር፣ ቸኮሌት ሊኬር፣ አይሪሽ ክሬም እና ከባድ ክሬም ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በቸኮሌት መላጨት ያጌጡ።
ልዩነቶች እና ምትክ
ከላይ ካለው የምግብ አሰራር ሌላ ቲራሚሱ ማርቲንን ለማንቀጠቅጥ ጥቂት መንገዶች አሉ።
- RumChata በቲራሚሱ ማርቲኒስ ውስጥ ታዋቂ የሆነ ንጥረ ነገር ነው፣ እና ይህንን በአይሪሽ ክሬም ምትክ መጠቀም ይችላሉ።
- የቫኒላ ሊኬር ወይም ቮድካ ጨምረው።
- ከቸኮሌት ሊኬር ይልቅ ቸኮሌት ቮድካን ተጠቀም።
- ከቡና ሊኬር ይልቅ የቀዘቀዘ ቡና ወይም የእያንዳንዳቸውን እኩል ክፍል ይጠቀሙ።
ጌጦች
አንድ ቲራሚሱ ማርቲኒ ብዙ ጊዜ በቸኮሌት መላጨት ሲቀባ ባህላዊው የቲራሚሱ ጣፋጭ ማጌጫ የኮኮዋ ዱቄት አቧራ ነው። የማርቲኒ የስም ጣፋጮችን ለመምሰል በቀላሉ መላጨትዎን በኮኮዋ ዱቄት መለወጥ ይችላሉ። ያንተን የበለጠ ለመልበስ ከፈለግክ ለሪም የተቀጠቀጠ እመቤት ጣትን ተጠቀም፣ መጀመሪያ ጠርዙን በማር ውስጥ በመንከር ከዚያም የተቀጠፉትን ኩኪዎች።
ስለ ቲራሚሱ ማርቲኒ
ቲራሚሱ የታወቀ ጣፋጭ ምግብ ነው; የእሱ ጣዕም ኤስፕሬሶ፣ ጅራፍ ክሬም፣ mascarpone እና ኮኮዋ የማይረሳ የእይታ እና የጣዕም ተሞክሮ ነው። ይህን ጣፋጭ ማሰባሰብ የፍቅር ስራ ነው። ቲራሚሱ ጊዜ የማይሽረው ጣፋጭ መልክ እና ጣዕም ቢኖረውም ቲራሚሱ በሬስቶራንቶች እና በምግብ ማብሰያ መጽሐፍት ውስጥ የታየው እስከ 1960ዎቹ እና 70ዎቹ ድረስ አልነበረም።
በቡና የታሸጉ እመቤት ጣቶች፣ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የስፖንጅ ኬክ ብስኩት፣ አየር የተሞላ እንቁላል፣ ክሬም እና ማስካርፔን እና የኮኮዋ ብናኝ በማድረግ ማርቲኒ ማዘጋጀት ለቲራሚሱ ማሳከክ ፈጣን ምላሽ እንደሆነ መረዳት ይቻላል። ሙሉ ጣፋጩን ከመገረፍ በላይ መመኘት። ገጣሚው? ልቅ የሆነ የቲራሚ ሱ ትርጉም "ጎትተኝ" ነው፣ ግን እኔን ለመውሰድ የበለጠ አስቡት።
አይዞኝ ማርቲኒ
እራስዎን በቲራሚሱ ማርቲኒ በጣፋጭነት ጊዜ አይገድቡ። ይህንን ኮክቴል እንደ መክሰስ ወይም ለጣፋጭነት ቅድመ-ምግብ ያስቡበት። ደግሞም ህይወት አጭር ናትና አስደሳች አድርጉት። ወይም ቲራሚሱ ማርቲኒ በቀላሉ የአንተ እጣ ፈንታ ሊሆን ይችላል።
