የቪጋን አመጋገብን መከተል ማለት ሁሉንም የሚወዷቸውን ምግቦች መተው ማለት አይደለም። እነዚህ የቪጋን ፓስታ ሰላጣ አዘገጃጀት ለበጋ ድስት-ዕድሎች ምርጥ ምርጫ ናቸው እና ሁለቱም ቀላል እና ጣፋጭ ናቸው።
ፀሐያማ ፓስታ ሰላጣ
ይህ ፈጣን፣ ምንም የማይረባ የበጋ ፓስታ ሰላጣ ነው እንግዶችዎ ለበለጠ እንዲመለሱ የሚያደርግ! ያገለግላል 4.
ንጥረ ነገሮች፡
- 16 አውንስ የቀስት-ታይ ፓስታ
- 1 መካከለኛ ቢጫ ደወል በርበሬ ፣ በቀጭኑ የተከተፈ
- 1 መካከለኛ ብርቱካናማ ቡልጋሪያ፣በቀጭን የተከተፈ
- 1/2 ኩባያ የደረቁ ቲማቲሞች በዘይት የታሸጉ፣በቀጭን የተከተፉ
- 1/4 ኩባያ ትኩስ ፓሲሌ፣የተከተፈ
- 2/3 ኩባያ የጣሊያን ልብስ መልበስ
አቅጣጫዎች፡
1. በጥቅል መመሪያው መሰረት የቀስት-ታይ ፓስታ አብስሉ::
2. ፓስታ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በቀዝቃዛ ውሃ እጠቡት።
3. ፓስታ፣ ቡልጋሪያ ፔፐር፣ የደረቁ ቲማቲሞችን፣ ፓሲሌ እና የጣሊያን አለባበስን በአንድ ትልቅ መቀላቀያ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
4. የፓስታ ሰላጣ በማቅረቢያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
የቻይና ፓስታ ሰላጣ
ይህ ለየት ያለ፣ ጤናማ የቪጋን ፓስታ ሰላጣ ለቻይና ምግብ ለሚመገቡ። ያገለግላል 4.
ንጥረ ነገሮች፡
- 16 አውንስ fettucin
- 1/4 ኩባያ የኦቾሎኒ ቅቤ
- 1 ኩባያ የአትክልት መረቅ
- 1/4 ኩባያ አኩሪ አተር
- 6 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣የተፈጨ
- 1 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ቀይ በርበሬ
- 2 ቀይ ደወል በርበሬ የተከተፈ
- 4 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርቶች የተከተፈ
- 1/4 ኩባያ ትኩስ ቂሊንጦ፣የተከተፈ
አቅጣጫዎች፡
1. በጥቅል መመሪያው መሰረት የፌትሲን ፓስታ አብስሉ::
2. ፓስታ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በቀዝቃዛ ውሃ እጠቡት።
3. የኦቾሎኒ ቅቤ ፣ የአትክልት መረቅ ፣ አኩሪ አተር ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ በርበሬ በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ያዋህዱ።
4. በኦቾሎኒ ቅቤ ድብልቅ ላይ ፓስታ ይጨምሩ እና ኑድል በሾርባ በደንብ እስኪሸፈን ድረስ ይቅቡት።
5. ደወል በርበሬ፣ሽንኩርት እና ቂሊንጦ ወደ ፓስታ ላይ ጨምሩበት እና እንዲዋሃድ ያድርጉ።
6. ፓስታ በማቅረቢያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ።
የግሪክ ፓስታ ሰላጣ
ይህ የግሪክ ፓስታ ሰላጣ በሚቀጥለው የበጋ ሽርሽርዎ ቦታውን ይመታል። ያገለግላል 4.
ንጥረ ነገሮች፡
- 16 አውንስ ፔን ፓስታ
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ባሲል፣የተከተፈ
- 1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
- 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣የተፈጨ
- 2 ቲማቲሞች የተከተፈ
- 1 አረንጓዴ ቡልጋሪያ በርበሬ፣የተከተፈ
- 1 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ተቆርጦ
- 1 ዱባ ፣ የተላጠ እና የተከተፈ
- 1 ኩባያ ጥቁር የወይራ ፍሬ፣የተቆረጠ
አቅጣጫዎች፡
1. በጥቅል መመሪያው መሰረት ፔን ፓስታ አብስሉ::
2. ፓስታ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በቀዝቃዛ ውሃ እጠቡት።
3. በወይራ ዘይት፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ባሲል፣ ጥቁር በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት በማዋሃድ
4. በሚቀላቀለው ጎድጓዳ ሳህን የበሰለ ፓስታ፣ ቲማቲም፣ ቡልጋሪያ ፔፐር፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ኪያር እና ወይራ ያዋህዱ።
5. በጥንቃቄ የአለባበስ ድብልቆችን በፓስታ እና በአትክልቶች ላይ አፍስሱ እና ለመቀባት ይቅቡት።
6. ፓስታን በመመገቢያ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ።
ፓስታውን እለፍ
ለህፃናትም ሆነ ለአዋቂዎች የተዘጋጀ የፓስታ ሰላጣ ሁሌም ተወዳጅ ነው። ለማያመልጠው ምግብ ጣዕም ያለው ቡጢ የሚያሽጉ ትኩስ ንጥረ ነገሮችን ይምረጡ!