ሞቅ ያለ መጠጦች በቀዝቃዛ ቀናት ወይም በእነዚያ የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀዝቃዛ ቀናት ውስጥ ምቹ የሆነ ሽፋን ይጨምራሉ። ትኩስ ቅቤ ያለው ሩም የበለሳን ስሜት ወደ ግራጫ ወይም የዝናብ ቀን ለማምጣት ጥሩ መንገድ ነው፣ እና ማሻሻያዎች በመኖራቸው ለሁሉም ሰው የሚሆን ትኩስ ቅቤ አለ። ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ እርስዎ በሚሰፍሩበት ጊዜ ቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ በአካባቢዎ ሲረጋጋ, ትኩስ ቅቤ ያለው የሩም አሰራርን ይሞክሩ.
የድሮው ፋሽን ትኩስ ቅቤ ቅቤ
የሚታወቀው የሙቅ ቅቤ ሩም አሰራር በፍጥነት በአንድ ላይ ይመጣል። የክረምቱን ንብርቦችን ማስወገድ እንኳን ሳይጨርሱ በእጅዎ ውስጥ ይሆናሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 የሻይ ማንኪያ የታሸገ ቡናማ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ
- 1 ሰረዝ ንጹህ ቫኒላ የማውጣት
- 2 አውንስ ጨለማ rum
- ሙቅ ውሀ ሊሞላ
- አስገራሚ ክሬም ወይም የቀረፋ ዱላ
መመሪያ
- ሙቅ ውሃ በመሙላት ማጋውን ያሞቁ።
- ሙግ ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በመጋቡ ውስጥ ቡናማውን ስኳር፣ቅቤ እና የቫኒላ ጨማቂውን ያዋህዱ።
- ለመቀላቀል በደንብ ይቀላቀሉ።
- rum ጨምር።
- በሙቅ ውሃ ያጥፉ።
- በአዝሙድ ክሬም ወይም በቀረፋ ዱላ ያጌጡ።
ቀስ ብሎ ማብሰያ በቅቤ የተሰራ ሩም
አንድን ሰው ወይም ሌላ ነገር እንዲያበስል የምትመርጥ ሰው ከሆንክ ምግብ ማብሰል የምትመርጥ ሰው ከሆንክ ይህ የዘገየ ማብሰያ ሙቅ ቅቤ ሩም አዘገጃጀት በምቾት ኮክቴል ውስጥ አዲሱ አጋርህ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ኩባያ የታሸገ ቡናማ ስኳር
- ½ ኩባያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው
- ½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ nutmeg
- 6 ሙሉ ቅርንፉድ
- 2 የቀረፋ እንጨቶች
- 1 ኩባያ ጥቁር ሩም
- 4 ኩባያ ውሃ
- ለጌጣጌጥ የሚሆን ጅራፍ ክሬም፣አማራጭ
መመሪያ
- በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ውሃ፣ ቡናማ ስኳር፣ ቅቤ፣ ጨው፣ ቅርንፉድ እና ቀረፋ እንጨት ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በዝቅተኛው ላይ ድብልቁ ለ 3-4 ሰአታት እንዲቆይ ይፍቀዱለት እና አልፎ አልፎ ያነቃቁ።
- ሙቅ ኩባያዎችን ሙቅ ውሃ በመሙላት።
- መጭመቂያው ሞቅ ካለ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በሞቀ ብርጭቆዎች ውስጥ ለእያንዳንዱ 2 አውንስ ሩም ይጨምሩ።
- በዘገምተኛ ማብሰያ ድብልቅ።
- በአስቸኳ ክሬም ያጌጡ።
ማር የተቀባ ሩም
ይህ የምግብ አሰራር ማርን የሚጠይቅ ሲሆን ይህም የሙቅ ቶዲ እና የሙቅ ቅቤ ሩትን በጥሩ ሁኔታ በማዋሃድ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 የሻይ ማንኪያ የታሸገ ቡናማ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ
- 3 የሾርባ ማንኪያ ማር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ሰረዝ ንጹህ ቫኒላ የማውጣት
- 2 አውንስ ጨለማ rum
- ሙቅ ውሀ ሊሞላ
- 4-6 ቅርንፉድ ፣የሎሚ ቁራጭ ፣የቀረፋ ዱላ እና የስታር አኒዝ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ሙቅ ውሃ በመሙላት ማጋውን ያሞቁ።
- ሙግ ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በመጋቡ ውስጥ ቡናማውን ስኳር፣ቅቤ፣ማር፣የሎሚ ጭማቂ እና የቫኒላ ጭማሬውን ያዋህዱ።
- ለመቀላቀል በደንብ ይቀላቀሉ።
- rum ጨምር።
- በሙቅ ውሃ ያጥፉ።
- ማጌጫ ለማዘጋጀት የሎሚ ጎማ በቅርንፉድ ይወጉ።
- በተወጋ የሎሚ ጎማ፣ ቀረፋ ዱላ እና ስታር አኒስ አስጌጥ።
የወተት ቅቤ ያልሆነ ሩም
የወተት ምርቶች ከእርስዎ ጋር ካልተስማሙ ወይም ከወተት ነጻ ለመሆን ከመረጡ ይህ የምግብ አሰራር ልክ እንደሌሎቹ ሁሉ የበለፀገ እና ጣዕም ያለው ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 የሻይ ማንኪያ የታሸገ ቡናማ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ ከወተት የጸዳ ወይም ከቪጋን ያልተጨመቀ ቅቤ
- 1 ሰረዝ ንጹህ ቫኒላ የማውጣት
- 2 አውንስ ጨለማ rum
- ሙቅ ውሀ ሊሞላ
- ቀረፋ ዱላ ለጌጥ
መመሪያ
- ሙቅ ውሃ በመሙላት ማጋውን ያሞቁ።
- ሙግ ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በመጋቡ ውስጥ ቡናማውን ስኳር፣ከወተት ነፃ የሆነ ቅቤን እና የቫኒላ ጭማሬውን ያዋህዱ።
- ለመቀላቀል በደንብ ይቀላቀሉ።
- rum ጨምር።
- በሙቅ ውሃ ያጥፉ።
- በቀረፋ እንጨት አስጌጥ።
ቅመማ ቅቤ ቅቤ
ይህ የምግብ አሰራር በቅመማ ቅመም በተቀመመ ሩም እና አንዳንድ ተጨማሪ ቅመሞች ላይ ያተኮረ ሲሆን ይህም ለጥንታዊው አሰራር ጥልቅ ጣዕም እንዲኖረው ያደርጋል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የተቀመመ ሩም
- ½ አውንስ የአስፓይስ ድራም
- 2 የሻይ ማንኪያ የታሸገ ቡናማ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ
- 2 አውንስ ጨለማ rum
- ሙቅ ውሀ ሊሞላ
- Cloves፣Dash nutmeg እና ቀረፋ ዱላ ለጌጥነት
መመሪያ
- ሙቅ ውሃ በመሙላት ማጋውን ያሞቁ።
- ሙግ ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በመጋቡ ውስጥ ቡናማውን ስኳር እና ቅቤን አዋህድ።
- ለመቀላቀል በደንብ ይቀላቀሉ።
- ከሮሚ እና ከአስፓይስ ድራማ ጋር ይቀላቀሉ።
- በሙቅ ውሃ ያጥፉ።
- በቀረፋ ዱላ፣ክንፍና እና ነትሜግ አስጌጥ።
Butterscotch Apple Buttered Rum
ከቅቤ የተቀቡ የሩም አዘገጃጀቶች ውስጥ በጣም ከቀነሰው ውስጥ አንዱ ፣ተጨማሪ እቃዎቹ እና የዝግጅት ጊዜው በጣም ጥሩ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ የተቀመመ ሩም
- 1 አውንስ አፕል cider
- ¾ አውንስ butterscotch liqueur
- 1 የሻይ ማንኪያ የታሸገ ቡናማ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ
- የተቀጠቀጠ ክሬም፣ ቀረፋ፣የፖም ቁራጭ እና ካራሚል ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ሙቅ ውሃ በመሙላት ማጋውን ያሞቁ።
- ሙግ ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በመጋቡ ውስጥ ቡናማውን ስኳር፣ቅቤ እና አፕል ኬሪን ያዋህዱ።
- ለመቀላቀል በደንብ ይቀላቀሉ።
- rum እና butterscotch liqueur ይጨምሩ።
- በሙቅ ውሃ ያጥፉ።
- በአዝሙድ ክሬም፣ ቀረፋ ዱላ፣የአፕል ቁራጭ እና የካራሚል ጠብታ ያጌጡ።
የዱባ ቅቤ ቅቤ
ዱባ ጎልቶ የሚታይ የበልግ ጣእም ነው ፣ ቅጠሎቹ ሲረግፉ እያዩ ፣ ጣፋጭ ቢሆንም ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ በቤት ውስጥ ለመዝናናት ፍጹም ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የተቀመመ ሩም
- ¾ አውንስ ዱባ ሊከር ወይም ቮድካ
- 1 የሻይ ማንኪያ የታሸገ ቡናማ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ
- 1 ሰረዝ ንጹህ ቫኒላ የማውጣት
- ሙቅ ውሀ ሊሞላ
- አስገራሚ ክሬም እና የተፈጨ ለውዝ ለጌጥ
መመሪያ
- ሙቅ ውሃ በመሙላት ማጋውን ያሞቁ።
- ሙግ ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በመጋቡ ውስጥ ቡናማውን ስኳር እና ቅቤን አዋህድ።
- ለመቀላቀል በደንብ ይቀላቀሉ።
- የሩም እና የዱባ ሊኬርን ይጨምሩ።
- በሙቅ ውሃ ያጥፉ።
- በአስቸኳ ክሬም ያጌጡ እና የተፈጨ የለውዝ ዱቄት ይረጩ።
Maple Buttered Rum
በዚህ አሰራር ውስጥ ያለው የሜፕል ሽሮፕ ሁለቱንም ጣፋጭነት እና ጣዕም ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የተቀመመ ሩም
- ½ አውንስ የሜፕል ውስኪ
- ¾ አውንስ የሜፕል ሽሮፕ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ
- 1 ሰረዝ ንጹህ ቫኒላ የማውጣት
- ሙቅ ውሀ ሊሞላ
መመሪያ
- ሙቅ ውሃ በመሙላት ማጋውን ያሞቁ።
- ሙግ ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በመጋዘኑ ውስጥ የሜፕል ሽሮፕ፣ቅቤ እና የቫኒላ ጨማቂውን ያዋህዱ።
- ለመቀላቀል በደንብ ይቀላቀሉ።
- ሩም እና የሜፕል ውስኪ ይጨምሩ።
- በሙቅ ውሃ ያጥፉ።
ቅቤ እስከ ትኩስ ቅቤ ድረስ
ማንኛውም ትኩስ ቅቤ የሩም አሰራር እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው; ሁሉም እርስዎ ለመጠቀም በሚፈልጉት ጣዕም ወይም ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው. ጥቂቶቹን በደንብ ከተረዳህ በኋላ በቀላሉ በንጥረ ነገሮች ዙሪያ መለዋወጥ ትችላለህ። ለምሳሌ፣ አንዳንድ አዳዲስ ጣዕሞችን ለማነሳሳት የሜፕል ቅቤ ወይም የቡና ሊኬር መጠቀም ያስቡበት። የበለጠ የበለፀገ ፣ ክሬም ያለው ጣዕም ከፈለጉ ፣ ተጨማሪ ቅቤን ወይም አንድ ክሬም ማከል ይችላሉ። የትኛውንም የመረጡት ትኩስ ቅቤ ቅቤ ለማሞቅ ጥሩ መንገድ ነው።
