በኮክቴል ውስጥ በቤት ውስጥ የሚሰሩ የፍራፍሬ ማጽጃዎችን መጠቀም ለመጠጥ ጥሩ እና ቀላል ከሆኑ መንገዶች አንዱ የተለየ አይነት መጠጥ ሳያስፈልግ የፖፕ ቀለም እና ጣዕም ያለው ጣዕም ለመስጠት አንዱ ነው። በፍራፍሬ-ወደፊት ማርጋሪታ ውስጥም ይሁን በመርከቡ ላይ አንድ ነገር ለመጠጣት ብቻ ከፈለጉ የፍራፍሬ ፕሪየሮች በቀለማት ያሸበረቁ ፣ ጣፋጭ ኮክቴሎችን እና ሞክቴሎችን በፍጥነት እንዲቀላቀሉ ያስችሉዎታል። ለኮክቴሎች የሚዘጋጁ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እንዲሁ በቀላሉ ይቀዘቅዛሉ እና ዝግጁ ሲሆኑ ለገቡ እንግዶችም ሆነ ፍራፍሬያማ መጠጥ በሚፈልጉበት ጊዜ ተስማሚ ናቸው።
የፍራፍሬ ፑሪን ለኮክቴሎች እንዴት እንደሚሰራ
የፍራፍሬ ማጽጃ ማዘጋጀት ከባድ አይደለም። አንዳንዶቹ ከመቀላቀላቸው በፊት ማቅለጥ ያስፈልጋቸዋል, ሌሎች ደግሞ እቃዎቹን በብሌንደር ውስጥ በማስቀመጥ እና ከዚያም ለማጣራት ቀላል ናቸው. አብዛኛዎቹ በደንብ ይቆዩ እና በኮክቴልዎ ላይ ደማቅ የፍራፍሬ ጣዕም እና ቀለሞችን ይጨምሩ።
ለስላሳ የፍራፍሬ ንፁህ
ከዚህ ቀላል የምግብ አሰራር ጋር ሙሉ በሙሉ የታሰበ ለስላሳ የፍራፍሬ ንፁህ ጅራፍ። ይፃፉት፣ ያትሙት፣ ወይም ቀጥታ አረንጓዴ እና ቅጽበታዊ ገጽ እይታን ያንሱት፣ ስለዚህ ሁልጊዜ በእጅዎ ጫፍ ላይ እንዲኖርዎት። ይህ የምግብ አሰራር ለስላሳ ፍራፍሬዎች እንደ ፕሪም ፣ ቼሪ ፣ ሐብሐብ ፣ ቤሪ እና ሌሎች ለስላሳ ሐብሐብ ወይም የድንጋይ ፍራፍሬዎች ጥሩ ነው ።
ንጥረ ነገሮች
- 3-4 ኩባያ ለስላሳ ፍራፍሬ፣የተላጠ (አስፈላጊ ከሆነ)፣ ጉድጓዶች (አስፈላጊ ከሆነ) እና
- ¼ ኩባያ ውሃ
- 1-3 የሻይ ማንኪያ ስኳር፣ ለመቅመስ - አማራጭ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ውስጥ ፍራፍሬ እና ውሃ ይጨምሩ።
- ሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
- ከተፈለገ ስኳር ጨምሩ ወይም ተጨማሪ ውሃ እንዲቀጭጭ ያድርጉ።
- በጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ በተቻለ መጠን ብዙ ጠጣር ለማውጣት በእንጨት ማንኪያ ወይም በሲሊኮን ስፓትላ ይጫኑ። በወንፊት ውስጥ የቀረውን ማንኛውንም ጠጣር ያስወግዱ።
- በአየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም እስከ ስድስት ወር ድረስ ያቀዘቅዙ።
ጠንካራ ፍራፍሬ ንጹህ
ለእነዚህ ፍሬዎች እንቁዎች፣ፖም እና አናናስ አስቡ። በማንኛውም የጣዕም ውህደት ውስጥ ኮከብ የሚሆነውን ንፁህ ለማዘጋጀት ለእነዚህ ጠንካራ ወይም በአጠቃላይ ጠንካራ የፍራፍሬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የመቁረጫ ሰሌዳዎን ፣ ቢላዋ እና ምናልባትም ልጣጭን ይያዙ።
ንጥረ ነገሮች
- 2-3 ኩባያ ፍራፍሬ፣የተላጠ እና የተከተፈ ወይም የቀዘቀዘ
- ¼ ኩባያ ውሃ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ለመቅመስ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ውስጥ ፍራፍሬ እና ውሃ ይጨምሩ።
- ሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
- ከተፈለገ ተጨማሪ ውሃ ወደ ቀጭን ወይም ተጨማሪ ስኳር ይጨምሩ።
- በጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ በተቻለ መጠን ብዙ ጠጣር ለማውጣት በእንጨት ማንኪያ ወይም በሲሊኮን ስፓትላ ይጫኑ። በወንፊት ውስጥ የቀረውን ማንኛውንም ጠጣር ያስወግዱ።
- እስከ ሁለት ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ወይም ለስድስት ወራት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
እንጆሪ ፑርዬ
ቀላል ሲሮፕ መስራትን የምታውቁ ከሆነ የፍራፍሬ ፑሪ ወደ እኩልታው ላይ ብሌንደርን ይጨምራል። ያለበለዚያ ሂደቱን በደንብ ያውቃሉ። ፍራፍሬውን ማቅለጥ ባያስፈልግም, የበለጠ የበለፀገ, ጭማቂ ጣዕም ያመጣል. እንደ ብላክቤሪ ወይም እንጆሪ ላሉ ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ተመሳሳይ ቀመር መጠቀም ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 3 ኩባያ እንጆሪ፣ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ፣የተቀቀለ እና የተከተፈ
- ½ ኩባያ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ሽቶ፣ በግምት የአንድ ሎሚ ግማሽ
- ½ የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
መመሪያ
- ትኩስ እንጆሪ የምትጠቀም ከሆነ መጀመሪያ ታጥበህ አጽዳ።
- በአማካኝ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ እንጆሪ፣ስኳር፣የሎሚ ሽቶ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- በግምት ከስድስት እስከ ስምንት ደቂቃ ያብሱ፣ ሲፈላም ደጋግመው ያነቃቁ። ከተፈለገ ተጨማሪ ስኳር ይጨምሩ።
- ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ከሟሟ በኋላ ከሙቀት ያስወግዱት እና ድብልቁን ለብዙ ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
- ባህላዊ ወይም አስማጭ ብሌንደር በመጠቀም እንጆሪ ስኳር ውህድ ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያዋህዱት።
- የእንጆሪ ማጽጃውን አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ያህል ያከማቹ። በአማራጭ፣ ለስድስት ወራት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
Passion Fruit Purée
Passion fruit purée ከፍራፍሬ ማጽጃ አቻዎቹ ይልቅ ለመሰብሰብ በጣም ቀላል ነው። ምግብ ማብሰል የሚያስፈልገው የለም፣ በመንጠቅ እና በማጣራት ብቻ።
ንጥረ ነገሮች
- 6-8 ትኩስ የፓሲስ ፍራፍሬዎች
- 3-4 አውንስ ውሃ
- ስኳር ለመቅመስ
መመሪያ
- የፍቅር ፍሬዎችን በግማሽ ይቀንሱ፣ሥጋውንና ዘሩን ያውጡ።
- በመቀላቀያ ስጋና ውሃ ጨምሩበት።
- በግምት ከሶስት እስከ አምስት ሰከንድ ያዋህዱ።
- በጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ በተቻለ መጠን ብዙ ጠጣር ለማውጣት በእንጨት ማንኪያ ወይም በሲሊኮን ስፓትላ ይጫኑ። በወንፊት ውስጥ የቀረውን ማንኛውንም ጠጣር ያስወግዱ።
- ወደ ጣዕምዎ ስኳር ይጨምሩ ወይም ማጽጃውን ለማቅለጥ ውሃ ይጨምሩ።
- አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም እስከ ስድስት ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
Raspberry Purée
ራስን ከራስበሪ ፑሪ ጋር በማርጋሪታ ብቻ አይገድቡ። ከፍ ያለ የጂን መጠጦችን ፣ በጣፋጭ ምግቦች ላይ የሚንጠባጠቡ ፣ ወይም ለኦትሜል በጣም ጥሩ ምግብ ያስቡ። በጣም ሁለገብ የሆነ ሌላ ማንኛውንም ንጥረ ነገር ያግኙ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 ኩባያ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ እንጆሪ
- ¾ ኩባያ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ሽቶ፣ በግምት የአንድ ሎሚ ግማሽ
- ½ የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ውሃ
መመሪያ
- ትኩስ እንጆሪ የምትጠቀም ከሆነ መጀመሪያ ታጥበህ አጽዳ።
- በአማካኝ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ እንጆሪ፣ስኳር፣የሎሚ ሽቶ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- በሚፈላበት ጊዜ ደጋግመው በማነሳሳት ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቅሉ።
- ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ከሟሟ በኋላ ከሙቀት ያስወግዱት እና ድብልቁን ለብዙ ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
- በጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ በተቻለ መጠን ብዙ ጠጣር ለማውጣት በእንጨት ማንኪያ ወይም በሲሊኮን ስፓትላ ይጫኑ። በወንፊት ውስጥ የቀረውን ማንኛውንም ጠጣር ያስወግዱ።
- ከተፈለገ ውሃ ወደ ቀጭን ወይም ስኳር ጨምሩበት።
- የራስበሪ ማጽጃውን አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ያህል ያከማቹ። በአማራጭ፣ ለስድስት ወራት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
Peach Purée
ጥቂት ጣዕሞች ልክ እንደ ኮክ ጣፋጭ እና ጭማቂ ናቸው። ለመሆኑ ከበሉ በኋላ እንዲታጠቡ የሚፈልግ ሌላ ፍሬ ምንድ ነው? በፑሬ ቅርጽ ውስጥ, ፒች ብዙም የተዝረከረከ ነገር ግን ብዙም ጣፋጭ አይደለም.ኮክቴል ብቻ ሳይሆን ኮክ ፑሪ ማንኛውንም ሞክቴይል ወዲያውኑ ይሠራል እና ለአብዛኛዎቹ ጣፋጭ ምግቦች ተጨማሪ ምግብ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 8-10 ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ኮክ፣የተላጠ፣ኮርድ እና የተከተፈ
- 1-2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ለመቅመስ
- 2-4 የሾርባ ማንኪያ ውሀ እንደአስፈላጊነቱ
መመሪያ
- በአማካኝ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፒች፣ስኳር እና ውሃ ይጨምሩ።
- በግምት ለሁለት ደቂቃ ያህል ቀቅሉ።
- ምጣኑን ከሙቀት ያስወግዱት እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት።
- የፒች ሚክስን በብሌንደር ላይ ይጨምሩ።
- ሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ። አስፈላጊ ከሆነ ማጽጃውን ለማቅለጥ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ።
- አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ለስድስት ወራት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ብሉቤሪ ፑርዬ
ብሉቤሪ የተፈጥሮ ከረሜላ ነውና ወዲያውኑ ወደዚህ ማጽጃ ስኳር ለመጨመር አትዝለሉ። ጣዕም ይስጡት እና ካስፈለገዎት ብቻ ይጨምሩ. ይህ ንጹህ ለየትኛውም ኮክቴል ጥሩ መጨመር ብቻ ሳይሆን ለእርጎ ወይም ለአጃ ጣፋጭ ምግብ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 3 ኩባያ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ሰማያዊ እንጆሪ
- ½ ኩባያ ውሃ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣ ከተፈለገ
መመሪያ
- ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎችን የምትጠቀም ከሆነ በደንብ ታጠቡ።
- በመቀላቀያ ውስጥ ብሉቤሪ፣ውሃ እና ስኳር ይጨምሩ።
- ሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
- በጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ በተቻለ መጠን ብዙ ጠጣር ለማውጣት በእንጨት ማንኪያ ወይም በሲሊኮን ስፓትላ ይጫኑ። በወንፊት ውስጥ የቀረውን ማንኛውንም ጠጣር ያስወግዱ።
- አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ለሁለት ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም እስከ ሁለት ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ማንጎ ፑሬዬ
ከትንሽ ማንጎ ፑሪ እና ጤናማ የሩም ጩኸት ጋር ወደ ኮክቴል ከግማሽ በላይ ደርሰዋል። ወይም, የጠዋትዎን ሞቃታማ ለማድረግ ከፈለጉ, ወደ ብርቱካን ጭማቂዎ ውስጥ ትንሽ ማጽጃ ይቀላቀሉ. ፀሐይ የአዕምሮ ሁኔታ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 4-6 ትኩስ የበሰለ ማንጎ፣የተላጠ፣የተከተፈ ወይም 3 ኩባያ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ማንጎ፣ቀለጠ እና የተከተፈ
- 2-4 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
- 1-2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ከተፈለገ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ውስጥ ማንጎ እና ውሃ ይጨምሩ።
- ሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
- ከተፈለገ ስኳር ጨምሩ ወይም ተጨማሪ ውሃ እንዲቀጭጭ ያድርጉ።
- በጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ በተቻለ መጠን ብዙ ጠጣር ለማውጣት በእንጨት ማንኪያ ወይም በሲሊኮን ስፓትላ ይጫኑ። በወንፊት ውስጥ የቀረውን ማንኛውንም ጠጣር ያስወግዱ።
- በአየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንት ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ለስድስት ወራት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
Apple Purée
መፍጨት አይግባ; አፕል ፑሬ እና የፖም መረቅ ሁለት የተለያዩ ነገሮች ናቸው። ፖም ሾርባ ወደ ኮክቴል ሲጨምሩ መገመት ትችላላችሁ?
ንጥረ ነገሮች
- 6-8 መካከለኛ ፖም፣የተላጠ፣ኮርድ እና ኩብ
- ¼-½ ኩባያ ውሃ
- 1-2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
መመሪያ
- በአማካኝ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ አፕል፣ውሃ፣ስኳር ይጨምሩ።
- ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል ቀቅለው ብዙ ጊዜ በማነሳሳት።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ድብልቁ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት።
- መጠመቂያ ወይም ባህላዊ ማደባለቅ በመጠቀም ሙሉ ለሙሉ እና ሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያዋህዱ።
- ለመቅጨት ተጨማሪ ውሃ ጨምሩ ወይም ንፁሑን ለማጣፈጥ ስኳር ይጨምሩ።
- በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ያከማቹ ወይም ከስድስት ወር በማይበልጥ በረዶ ውስጥ ያስቀምጡ።
ኮክቴሎች በፍራፍሬ ማጽጃ የሚዘጋጁ
ንፁህ አንዴ ካገኙ በኋላ ፍሬያማ የሆነ ፖፕ ለመስጠት ወደ ኮክቴሎች ወይም ሞክቴይሎች ማከል በጣም ጥሩ ነው።
ፍራፍሬ ፑሬ ማርጋሪታ
ከአለም ውጪ ለሆነ መጠጥ ቀላል እና ክላሲክ ማርጋሪታ አሰራር ላይ ለመጨመር የምትወደውን የቤት ውስጥ የፍራፍሬ ማጽጃ ምረጥ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ብር ተኪላ
- 1 አውንስ የፍራፍሬ ማጽጃ የመረጡት
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ½ አውንስ አጋቬ
- በረዶ
- Raspberry and mint sprig for garnish
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ተኪላ፣ፑርዬ፣የሊም ጁስ፣ብርቱካን ሊከር እና አጋቬ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በራስበሪ እና ከአዝሙድ ቡቃያ ጋር ያጌጡ።
ፍራፍሬ ፑሬ ዳይኩሪ
የሚታወቀው ዳይኩሪ አልቀዘቀዘም; ቀላል ሶስት ንጥረ ነገሮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ወይም አራት ከመረጡት የፍራፍሬ ማጽጃ ጋር። የእርስዎ ዳይኪሪስ የጎረቤቶች መነጋገሪያ ይሆናል -- ወይም ቢያንስ የጓደኞችዎ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቀላል ሩም
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ ኦውንስ የፍራፍሬ ማጽጃ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- እንጆሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ፑሪ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በእንጆሪ አስጌጥ።
ፍራፍሬ ፑሬ ማርቲኒ
ጂንም ሆነ ቮድካን ብትጠቀሙ የተለመደውን ማርቲኒን በትንሹ ቀለል ባለ ነገር ማቃለል ትችላላችሁ እና ከሰአት በኋላ ለመጠጥ ተስማሚ ነው እንላለን።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቮድካ ወይም ጂን
- 1 አውንስ የፓሲስ ፍራፍሬ ወይም የፍራፍሬ ማጽጃ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ቀላል ሽሮፕ፣ አማራጭ
- በረዶ
- Passion fruit for garnish
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ቮድካ፣ ፓሲስ ፍራፍሬ ፑሪ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በፓስፕርት አስጌጡ።
Fruit Purée Prosecco
ቤሊኒ ለመስራት ወይም አዲስ ጣዕም ውህድ ለመስራት ከብርቱካን ጭማቂ ይልቅ ትንሽ ፑሬይን ወደ ፕሮሰኮዎ ማከል ይችላሉ። በፍራፍሬዎ ፕሮሴኮ በእጅዎ ትልቅ ህልም ያድርጉ።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ኮክ ወይም የፍራፍሬ ማጽጃ
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- የፒች ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- የሻምፓኝ ዋሽንት ወይም ኩፕ ቀዝቀዝ።
- በቀዘቀዙ ብርጭቆዎች ውስጥ ፑሪን ይጨምሩ።
- በፕሮሴኮ ይውጡ።
- በፒች ቁራጭ አስጌጡ።
ፍራፍሬ ፑሬ ሞክቴል
የፍራፍሬ ማጽጃዎን በትንሽ ክላብ ሶዳ መጠቀም ጣዕሙም ሆነ ውበት የሌለውን ኮክቴል ለመደሰት ፈጣኑ መንገድ ነው። ጥሩ መዓዛ ያለው ፍራፍሬ ማርቲኒ ሞክቴይል በፍራፍሬ ጭማቂዎች እና በፖሪዬ ፍጠር፣ በሚያብረቀርቅ ወይን ጭማቂ ሞላው፣ ወይም የሚያብለጨልጭ የፖም ጭማቂን ከፑሪዬ ጋር በዋሽንት ውስጥ አገልግል። በማርጋሪታ ውስጥ ተኪላውን ይዝለሉት ፣ በላዩ ላይ በክለብ ሶዳ ወይም አንዳንድ በቤት ውስጥ የተሰራ አልኮሆል ያልሆነ ማርጋሪታ ድብልቅ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ የፍራፍሬ ማጽጃ
- 1 አውንስ ታርት የቼሪ ጭማቂ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ዝንጅብል አሌ ወይም የሚያብለጨልጭ የፍራፍሬ ጭማቂ ለመቅመስ
- የምንት ቀንበጦች እና ትኩስ ፍሬዎች ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ፍራፍሬ ፑሪ፣የቼሪ ጭማቂ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በዝንጅብል አሌ ይውጡ።
- ከአዝሙድና ቡቃያ እና ትኩስ ቤሪ አስጌጡ።
የፍራፍሬ ማጽጃ ጣዕሞችን በማጣመር
ለጥቂት የፍራፍሬ ማጽጃ ጣዕሞችን አንድ ላይ ሰብስቡ ለብዙ ጣዕም -- የምግብ አዘገጃጀት እርስዎ ብቻ ያውቃሉ። ኦር ኖት. የሹሩግ ስሜት ገላጭ ምስል እዚህ አስገባ።
- እንጆሪ + እንጆሪ
- ብሉቤሪ + አፕል
- ሙዝ + እንጆሪ
- Raspberry + pear
- Passion ፍሬ + አናናስ
- ማንጎ + ብሉቤሪ
- Peach + raspberry
የፍራፍሬ ማጽጃን በኮክቴሎች መጠቀም
የራስህን ፍፁም ጣዕም ለማዘጋጀት ከጥንታዊ ኮክቴል ጋር በፍራፍሬ ማጽጃ ውስጥ ጣል። ከቀላል ነገር እንደ ሃይቦል ወደ ከፍተኛ ኮስሞ፣ ከአሁን በኋላ አንድ አይነት መሆን አይችሉም።
- 1 አውንስ የራስበሪ ማጽጃ ወደ ጂን እና ቶኒክ ይጨምሩ
- በቮዲካ ሶዳ ላይ 1 አውንስ ብላክቤሪ ፑሪ አክል
- 1 አውንስ የአፕል ማጽጃ ወደ ኮስሞ ጨምር
- 1 አውንስ አናናስ ማጽጃ በፒና ኮላዳ ላይ ጨምር
- 1 ኩንታል የፔች ፑርኢን በ ውስኪ ስማሽ ላይ ይጨምሩ
- 1 አውንስ ማንጎ ፑሬ ወደ ማይ ታይ ጨምር
- 1 ኩንታል የፓሲስ ፍራፍሬ ፑሪን በቴኪላ ሶዳ ላይ ይጨምሩ
- 1 አውንስ የብሉቤሪ ማጽጃ ወደ ሞጂቶ ይጨምሩ
- 1 አውንስ እንጆሪ ማጽጃ ወደ ቶም ኮሊንስ ይጨምሩ
- 1 አውንስ የራስበሪ ማጽጃ ወደ ውስኪ ጎምዛዛ ይጨምሩ
- በሞስኮ በቅሎ ላይ 1 ኩንታል ፔርን ጨምር
ለኮክቴሎች የፍራፍሬ ማጽጃ መስራት እና መደሰት
በሚቀጥለው ጊዜ በሱቁ ያገኙትን የፍራፍሬ ማጽጃ ይዝለሉ። በተለይም ከሶስት ባነሱ ንጥረ ነገሮች የራስዎን በቀላሉ መግረፍ ሲችሉ። ጣዕሙን እና የሚጨምሩትን መቆጣጠር ብቻ ሳይሆን ከመጥፎ ሁኔታዎ በፊት እንደማትጨርሱ የሚያውቁትን እንጆሪዎችን ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ነው። የጥፋተኝነት ጉዞን ለሌላ ቀን ያቅዱ እንጂ እነዚያን ከመጠን በላይ የበሰሉ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ስትችሉ አይደለም።
