ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቮድካ
- ¼ አውንስ ራስበሪ ሊኬር
- 1½ አውንስ አናናስ ጭማቂ
- በረዶ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቮድካ፣ራስበሪ ሊኬር እና አናናስ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
ልዩነቶች እና ምትክ
ፈረንሳዊው ማርቲኒ በትክክል የተቀመጠ የምግብ አሰራር አለው፣ነገር ግን አትበሳጭ። ኮክቴልዎን ሲገነቡ አሁንም መለዋወጥ እና መጫወት ይችላሉ።
- አንዳንድ ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ከራስበሪ ሊኬር ይልቅ ክሬም ደ ካሲስን ይጠራሉ ።
- ለቦዚየር ኮክቴል ከአናናስ ጭማቂ ይልቅ አናናስ ሊኬርን ይጨምሩ።
- እንደ ሎሚ፣ ሮማን ወይም ቫኒላ ካሉ ጣእም ያለው ቮድካን አስቡ።
- በድንጋዩ ላይ ያቅርቡ፣ተጨማሪ የአናናስ ጭማቂ ይጨምሩ።
- የተለያዩ የቮድካ ብራንዶች እና ቅጦች የማርቲኒ አጠቃላይ መገለጫን ይለውጣሉ። ለእርስዎ የፈረንሳይ ማርቲኒ የትኛው የተሻለ እንደሆነ ለማግኘት ይሞክሩ።
ጌጦች
ከአብዛኞቹ ኮክቴሎች በተለየ ፈረንሳዊው ማርቲኒ ለጌጣጌጥ አይጠራም። ነገር ግን ይህ ለማብራት እና በሱ ለመፍጠር ትክክለኛው ጊዜ ነው።
- ሎሚ ሚዛናዊ የሆነ የ citrus ንክኪ ይጨምራል። በሽብልቅ፣ ጎማ ወይም ቁርጥራጭ እንዲሁም ልጣጭ ወይም ሪባን ያድርጉ።
- የራስበሪ ጣዕሙን አንድ ወይም ሶስት ሙሉ ትኩስ እንጆሪዎችን በኮክቴል እስኩዌር ላይ በመብሳት ያንጸባርቁት።
- ራስበሪ እና ሎሚን አንድ ላይ መበሳትን እናስብ። የተጠማዘዘ የሎሚ ልጣጭም ይሁን የሎሚ ቁራጭ፣ የቀለም ንፅፅር በጣም የሚያምር ንክኪ ነው።
- እንደዚሁም አናናስ ሽብልቅ ከአዲስ ወይም ሁለት እንጆሪ ጋር በደንብ ይጣመራል።
- ሦስቱንም መጠቀምን እናስብ; አናናስ ልጣጭን በሎሚ ልጣጭ መጠቅለል፣ በመቀጠልም እንጆሪውን ከላይ በማስቀመጥ ሦስቱን በሾላ በመያዝ።
- ከላይ-ከላይ እና በሐሩር ክልል የሚጌጥ ጌጣጌጥ ለመጨመር የአናናስ ቅጠልን ያካትቱ።
ስለ ፈረንሣይ ማርቲኒ
ስሙ ቢኖርም ፈረንሣይ ስለ ፈረንሣይ ማርቲኒ ያለው ብቸኛው ነገር ሲፈጠር ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው የራስበሪ ሊኬር ቻምቦርድ ነው። የፈረንሣይ ማርቲኒ የተፈጠረው በ1980ዎቹ በኒውዮርክ ሲቲ በኒውዮርክ ከተማ ሬስቶራቶር ኪት ማክኔሊ በሆነው ባር ውስጥ ነው፣ ግን እስከ 1990ዎቹ አጋማሽ ድረስ በሌሎች ቡና ቤቶች ውስጥ አልታየም። ተወዳጅነቱ ያነሳሳው በ 80 ዎቹ እና 90 ዎቹ ኮክቴል ህዳሴ ነው ፣ ጣዕሙ ማርቲኒ ለመጀመሪያ ጊዜ በታዋቂነት እና በስፋት ተስፋፍቷል ።
ብዙውን ጊዜ የቡና ቤት አቅራቢዎች የራስበሪ ሊኬርን በምትኩ ክሬም ደ ካሲስን ይጠቀማሉ። የጥቁር ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ውስብስብ ጣዕሞች ከጣፋጭ, ለስላሳ የራስበሪ ሊኬር ጣዕሞች የበለጠ ሹል ናቸው. ውጤቱም የፈረንሣይ ማርቲኒ ጠንከር ያለ ንክሻ ነው።
ቺን-ቺን
ይህ ማርቲኒ ምንም እንኳን ወጣት ህይወት ቢኖረውም, ከመቶ አመት በፊት ለመጀመሪያ ጊዜ የተቀሰቀሰ ይመስል እራሱን ይሸከማል. ስለዚህ ዘመናዊም ሆነ ክላሲክ ኮክቴሎችን ብትመርጥ ከሁለቱም አለም ምርጦችን በፈረንሳይ ማርቲኒ እና ሌሎች የፈረንሳይ ኮክቴሎች ያግኙ።
