ንጥረ ነገሮች
- 1 ኩባያ የኬክ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 12 ትላልቅ እንቁላል ነጮች በክፍል ሙቀት
- 1 የሻይ ማንኪያ ክሬም የታርታር
- 1 1/4 ኩባያ ነጭ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት
መመሪያ
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ያሞቁ።
- ዱቄት እና ጨው ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከዚያ ወደ ጎን ያኑሩ።
- መቀላቀያ በመጠቀም እንቁላል ነጮች አረፋ እስኪሆኑ ድረስ ይደበድቡት። ይሄ 1 ደቂቃ ሊወስድ ይገባል።
- ለእንቁላል ነጮች የታርታር ክሬም ጨምሩ እና ለስላሳ ጫፎች መፈጠር እስኪጀምር ድረስ ይምቱ።
- በዝቅተኛው ላይ መምታትዎን ይቀጥሉ እና ቀስ በቀስ ስኳርን ይጨምሩ እና ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ ይምቱ። ይህ ከ2 እስከ 3 ደቂቃ ይወስዳል።
- የቫኒላ ጨማቂውን ጨምሩበት እና እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ።
- የእንቁላል ነጭውን ድብልቅ ወደ ትልቅ ሳህን ያስተላልፉ እና በዱቄት ውህዱ ውስጥ ማጣራት ይጀምሩ።
- ሁለቱ ድብልቆች እስኪቀላቀሉ ድረስ በቀስታ አጣጥፉት።
- ሊጣውን ያልተቀባ ምጣድ ላይ ቀቅለው።
- የአየር አረፋዎችን ለመልቀቅ ድስቱ ውስጥ ከገባ በኋላ ትንሽ ቢላዋ በባትሪው ውስጥ ይሮጡ።
- ለ40 ደቂቃ መጋገር ወይም ኬክ በትንሹ ሲጫን ተመልሶ እስኪመጣ ድረስ።
- ኬክን ከማውጣቱ በፊት ለአንድ ሰአት ያህል በድስት ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት።
- ከምጣዱ ለማንሳት ቢላዋውን ጠርዙ ላይ በማስኬድ ለመልቀቅ እና ኬክን ወደ ሰሃን ገለባ ያድርጉ።
የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች
- የቸኮሌት ኬክ ለመስራት 1/4 ስኒ የኬክ ዱቄትን 1/4 ስኒ ያልጣፈጠ የኮኮዋ ዱቄት ይለውጡ እና የቫኒላውን መውጣት ወደ 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ይቀንሱ።
- በቂጣው ላይ የበአል ፖፕ ቀለም ለመጨመር ብዙ ጠብታ የምግብ ማቅለሚያዎችን በመረጡት ሊጥ በማነሳሳት ኬክዎን ወደ አስደሳች ቀለም ይለውጡ።
ከተፈለገ ለኬክዎ ብርጭቆ መስራት ያስቡበት። 1 ኩባያ የዱቄት ስኳር ከ 4 የሻይ ማንኪያ የብርቱካን ጭማቂ እና 3/4 የሻይ ማንኪያ የብርቱካን ልጣጭ ጋር ያዋህዱ። እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል እና ከዚያም በሞቀ ኬክ ላይ ይንፉ.
ጌጦሽ እና ጣፋጭ ልዩነቶች
የመልአክ ምግብ ኬክ ጣፋጭ ሜዳ ነው ነገር ግን በሚከተሉት የማስጌጫ መንገዶችም ሊቀርብ ይችላል፡
- በቆርጦ ቆርጠህ በጅራፍ ክሬም እና ትኩስ እንጆሪ አስጌጥ
- በቫኒላ አይስክሬም እና በቤሪ ቅልቅል የቀረበ
- በዱቄት ስኳር የተረጨ
የአመጋገብ መረጃ
የመልአክ ምግብ ኬክ በካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ሲሆን ከስብ-ነጻ እና ከኮሌስትሮል የፀዳ ሊሆን ይችላል። በ MyFitnessPal ላይ ባለው የምግብ አዘገጃጀት ስሌት መሠረት በአንድ ቁራጭ 208 ካሎሪ ፣ ምንም ስብ ወይም ኮሌስትሮል ፣ 47 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 5 ግራም ፕሮቲን አለ። የአመጋገብ መረጃ በ10 ምግቦች ላይ የተመሰረተ ነው።
