ለአስደሳች እና አሪፍ የጣፋጭ ምግብ ሰርፕራይዝ የቼክ አይስክሬም ኬክ መሄጃ መንገድ ነው።
ምንም ማብሰል አያስፈልግም
ይህ የቼክቦርድ አይስክሬም ኬክ አሰራር ቀላል በሆነ መንገድ ይጀምራል እና የፈለጋችሁትን ያህል ሊብራራ ይችላል። የሚያስፈልግህ የመጀመሪያው ነገር የዳቦ መጋገሪያ ነው. ቀጥ ያሉ ጎኖች ካሉዎት, ሁሉም የተሻለ ነው. እንዲሁም አንድ ጋሎን ቫኒላ እና አንድ ጋሎን የቸኮሌት አይስክሬም ያስፈልግዎታል። ሙሉውን መጠን አትጠቀምም ነገር ግን ለዚህ የምግብ አሰራር አንድ ሩብ ትንሽ እንደሚያጥር ተረድቻለሁ።
አይስክሬሙን እየወሰዱ በሱቁ ውስጥ ሳሉ ተራ የሆነ የስፖንጅ ኬክ ማግኘት ይችሉ እንደሆነ ይመልከቱ። ከቼክ ቦርዱ አይስክሬም ኬክ ጋር እንዲገጣጠም ስኩዌር ቤዝ ያለው ኬክ እየፈለግን ነው።
አይስክሬም እንዲለሰልስ ይተውት። የዳቦውን ምጣድ የታችኛውን እና የጎን ጎኖቹን በማይጣበቅ መርፌ ይረጩ። ይህ በእርግጥ አስፈላጊ አይደለም, ግን ይረዳል. ከዚያም ድስቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ አስምር።
በቫኒላ እና በቸኮሌት አይስክሬም መካከል በመቀያየር አይስ ክሬምን በአንድ ኢንች ውፍረት ውስጥ አጥብቀው ያሽጉ። በጥሩ ሁኔታ አራት ንብርብሮችን ፣ እያንዳንዳቸው ሁለት ፣ ወደ ድስቱ ውስጥ ማግኘት አለብዎት። ድስቱን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት እና አይስክሬም እስኪጠነክር ድረስ ይጠብቁ. አይስክሬም ከተጠናከረ በኋላ ድስቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና አይስ ክሬምን ያስወግዱ. ከላይ ወደ ታች በርዝመት በመቁረጥ አይስክሬሙን ወደ አንድ ኢንች ውፍረት ባለው ሰቆች ይቁረጡ። አንድ ቸኮሌት ስትሪፕ ከዚያም ቫኒላ ስትሪፕ አናት ላይ እንዲሆን ቅደም እየተፈራረቁ በሰሌዳዎች ላይ ቆንጆ ቁልል አድርግ.
አሁን የሰራኸውን አራት ማእዘን ይለኩ እና የስፖንጅ ኬክህን በተመሳሳይ መጠን ይቁረጡ። አይስክሬም ማገጃውን በኬኩ ላይ ያድርጉት። የስፖንጅ ኬክ በጣም ወፍራም ከሆነ, መቁረጥ ይፈልጉ ይሆናል. ውፍረት ከግማሽ ኢንች ያልበለጠ መሆን አለበት።ይህ መሰረታዊ የቼክ ሰሌዳ አይስክሬም ኬክ ነው።
Checkerboard Ice Cream ኬክ
አሁን፣ ወደ ሙከራ ደርሰናል። ለዚህ ኬክ ቀለል ያለ ሽፋን የተጠበሰ ኦቾሎኒ ወይም ፒስታስኪዮዎች ይደመሰሳሉ. አዘውትሮ ቅዝቃዜ ጥሩ ሊሆን ይችላል ነገር ግን የአይስ ክሬም ቅዝቃዜ አብሮ መስራት አስቸጋሪ ያደርገዋል. ፈጣን ጋናቼን አዘጋጅቼ ኬክን በቸኮሌት ሽፋን እለብሰው ነበር. ምርጫው ያንተ ነው። ቂጣውን ልክ እንደ አንድ ዳቦ መቁረጡን እርግጠኛ ይሁኑ እና የቼክ ሰሌዳው ውጤት ለእርስዎ ይሆናል ።
የስፖንጅ ኬክ ስኩዌር መጥበሻዎች
ለመሰረታዊ የስፖንጅ ኬክ ያስፈልግዎታል፡
- 1 ኩባያ የኬክ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 5 እንቁላል
- 1 ኩባያ ስኳር
- ምድጃችሁን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ቀድመው ይሞቁ።
- እንቁላሎቹን ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሰንጥቀው በደንብ እስኪታጠፍ ድረስ ይምቱ።
- ስኳር ዱቄትና ጨው ይጨምሩ።
- ሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ።
- በስኩዌር ምጣድ (9x9 ጥሩ መስራት አለበት) በማይጣበቅ ርጭት የተረጨ ሊጥ አፍስሱ።
- ለአርባ ደቂቃ መጋገር ወይም በኬኩ መሃል የገባው የጥርስ ሳሙና ንፁህ እስኪወጣ ድረስ።
- ከምጣዱ ላይ ከማውጣቱ በፊት ኬክ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
