ክሬም አይብ መረቅ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

አንዳንድ ጊዜ ምግቡን በትክክል የሚያዘጋጀው መረቅ ነው፣ እና ክሬም አይብ በጣም ጣፋጭ እና ሁለገብ የኩስ መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ለስላሳ እና ክሬም ያለው ጣዕም በራሱ ደስ የሚል ነው, ነገር ግን ከጣፋጭ ሾርባዎች እና ጣፋጭ ሾርባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሰራል. ለእራት ቀላል ወይም የበለጠ ጣፋጭ አማራጭ መጠየቅ አይችሉም።

ክሬሚ ነጭ ሽንኩርት ሶስ

ይህ ኩስ በዶሮ ፣በሳልሞን ወይም በስካሎፕ ላይ ያለ ህልም ነው ፣ነገር ግን በአትክልትም ላይ ጥሩ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ ይህ ምናልባት ማንኛውንም አይነት ምግቦችን ለማዳበር ወደ መረቅዎ ሊሆን ይችላል።

ንጥረ ነገሮች

• 6 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
• 8 አውንስ ክሬም አይብ፣በክፍል ሙቀት
• 3/4 ኩባያ ወተት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው

መመሪያ

1. በከባድ ድስት ውስጥ በትንሽ እሳት ላይ ቅቤውን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀልጡት። ቡኒ እንዳይሆን።
2. የክሬም አይብ ጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ቀስ ብለው ቀስቅሰው ከቅቤ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር እስኪቀላቀሉ ድረስ።
3. ቀስ በቀስ ወተቱን እና ጨውን አፍስሱ እና ለተጨማሪ 3 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት መሞቅዎን ይቀጥሉ።
4. ስጋውን፣አሳውን ወይም አትክልቶችን ድስቱን አፍስሱ።

Savory Cream Cheese Herb Sauce

ይህ ኩስ በተለይ በፓስታ ወይም በአትክልት ምግቦች ላይ በደንብ ፈሰሰ።

ንጥረ ነገሮች

• 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
• 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• 2 ኩባያ ሙሉ ወተት
• 8 አውንስ ክሬም አይብ፣ ለስላሳ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ኦሮጋኖ፣የተከተፈ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ሲላንትሮ፣የተከተፈ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ጠቢብ፣የተከተፈ
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ በርበሬ ፍላይ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ነጭ በርበሬ

መመሪያ

1. በከባድ ድስት ውስጥ ቅቤውን በትንሽ እሳት ይቀልጡት።
2. የእንጨት ማንኪያ በመጠቀም ዱቄቱን አፍስሱ። ሮክስ እስኪፈጠር ድረስ ማሞቅ እና ማነሳሳትን ይቀጥሉ።
3. ወተቱን ጨምሩበት እና ሙሉ በሙሉ ከሮክስ ጋር እስኪዋሃድ ድረስ ያነሳሱ።
4. የክሬም አይብ ጨምሩበት እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ እና ስኳኑ ክሬም እስኪሆን ድረስ አነሳሱት።
5. ሁሉንም ትኩስ እፅዋት እና ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ እና ለሌላ ደቂቃ ማነሳሳት እና ማሞቅ ይቀጥሉ።
6. ስኳኑን በአትክልት ወይም በፓስታ ላይ አፍስሱ እና ይደሰቱ።

ጣፋጭ የሎሚ ክሬም ሶስ

ይህ ጣፋጭ መረቅ በመልአክ ምግብ ኬክ ፣ፓውንድ ኬክ ፣ክሬፕስ ወይም በብሉቤሪ ስኳኖች ላይ የሚፈስ ጣፋጭ ነው። ለልዩ ልዩ ስፒን በዳቦ ፑዲንግ ላይ ማፍሰስ ይችላሉ።

ንጥረ ነገሮች

• 1 8-አውንስ ጥቅል ክሬም አይብ፣ ለስላሳ
• 1 14-አውንስ ጣፋጭ የተጨመቀ ወተት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
• 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

መመሪያ

1. በትንሽና በከባድ ድስት ውስጥ የክሬም አይብ እና የተጨመቀ ወተት ያዋህዱ።
2. ያሞቁ እና የክሬም አይብ እስኪቀልጥ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያነሳሱ፣ነገር ግን ድብልቁ እስኪቀልጥ ድረስ አይፍቀዱ።
3. ውሃውን እና የሎሚ ጭማቂውን አፍስሱ። ቀጭን መረቅ ከፈለጉ ትንሽ ውሃ ማከል ይችላሉ።
4. ስሱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና በመረጡት ጣፋጭ ላይ አፍስሱ።

ከክሬም አይብ በሶስ ውስጥ ለመስራት የሚረዱ ምክሮች

በክሬም አይብ ላይ የተመሰረተ መረቅ ብዙውን ጊዜ ለመፈጠር በጣም ቀላል ነው። ሆኖም እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች ልብ ይበሉ፡

• ሁልጊዜም በዝቅተኛ ሙቀት እንዳይቃጠል።
• ፈሳሹን ብዙ ወይም ያነሰ በመጨመር የሱሱን ውፍረት ይቆጣጠሩ።
• ከፈለጉ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም አይብ በመጠቀም ካሎሪዎችን ይቀንሱ።

በራስዎ ይሞክሩት

ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቂቶቹን ከሞከርክ በኋላ የራስህ የተለየ የክሬም አይብ መረቅ ለመፍጠር የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር መሞከር ትፈልግ ይሆናል። ሃሳቦችዎን ለመሞከር አያመንቱ. በዚህ መንገድ ነው ምርጥ ምግብ ሰሪዎች አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያዘጋጃሉ.