አምብሮሲያ ሰላጣ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

አምብሮሲያ ሰላጣ በጣፋጭ እና በክሬም አለባበስ ላይ የተንጠለጠሉ የተለያዩ የፍራፍሬ አይነቶች ጥምረት ነው። ይህ ክላሲክ ደቡባዊ ምግብ ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው ገና በገና ላይ ቢሆንም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ጣፋጭ ነው።

የአምብሮሲያ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ

ለዚህ ምግብ የሚሆኑ አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የኮመጠጠ ክሬም ወይም ጅራፍ ይጠቀማሉ። የሁለቱም ጥምረት የሰላጣውን ጣፋጭነት እና የጣዕም ጣዕም ይጨምራል።

ንጥረ ነገሮች

• 1/2 ኩባያ ከባድ ክሬም
• 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
• 1/2 ኩባያ ጎምዛዛ ክሬም
• 8 ክሌሜንትኖች፣ተላጡ እና ወደ ክፍልፋዮች ተለያይተዋል። ወይም 1 (16-አውንስ) የማንዳሪን ብርቱካን፣ ፈሰሰ
• 1/2 ትኩስ አናናስ፣የተላጠ፣የተከረከመ እና የተከተፈ; ወይም 1 (12-አውንስ) አናናስ ቲድቢትስ፣ ፈሰሰ
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ማራሺኖ ቼሪ (አማራጭ)
• 2 ኩባያ አረንጓዴ ዘር የሌለው ወይን በግማሽ የተቆረጠ
• 1 ኩባያ ድንክዬ ማርሽማሎውስ
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ዋልኖት ከተፈለገ
• 3/4 ኩባያ ኮኮናት

መመሪያ

1. ከባድ ክሬም፣ ዱቄት ስኳር እና ቫኒላን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
2. ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ በእጅ ቀላቃይ ይመቱ።
3. የእርምጃውን ክሬም ወደዚህ ውህድ እጠፉት።
4. Clementines፣ አናናስ፣ ቼሪ ከተጠቀሙ፣ ወይን፣ ማርሽማሎው፣ ዋልኑትስ ከተጠቀሙበት እና ኮኮናት ወደ ክሬም ውህድ እጠፉት።
5. ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ2 ሰአታት ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ።

ከ4 እስከ 6 ያገለግላል

ልዩነቶች እና ምክሮች

ጣፋጭ ሰላጣ ለመፍጠር ከዋናው የምግብ አሰራር ጋር መጣበቅ አያስፈልግም።

• በዚህ ቀላል አሰራር ውስጥ ማንኛውንም የእራስዎን ተወዳጅ ፍራፍሬዎች መጠቀም ይችላሉ. ማራሺኖ ቼሪ፣ ወይን፣ አናናስ እና ብርቱካን በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉ ፍሬዎች ናቸው፣ ነገር ግን ከፈለጉ እንጆሪ፣ ሙዝ፣ ራፕቤሪ፣ ብሉቤሪ፣ ብላክቤሪ ወይም ቢንግ ቼሪ ማከል ይችላሉ።
• ኮኮናት በመጀመሪያ ለትንሽ ቀለም እና የሸካራነት ንፅፅር ሊበስል ይችላል። ኮኮናት ጥልቀት በሌለው ድስት ላይ ያሰራጩ እና በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ምድጃ ውስጥ ለ 3 እስከ 6 ደቂቃዎች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።
• በምግብ ማቅለሚያ ምክኒያት ቼሪውን መጠቀም ከፈለጋችሁ በጤና ምግብ መሸጫ መደብሮች እና ማዘጋጃ ቤቶች ውስጥ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የተሰራውን ኦርጋን ማራሺኖ ቼሪ መግዛት ይቻላል::
• ሰላቱን በአዲስ ትኩስ የአዝሙድ ቅርንጫፎች፣ ማራሽኖ ቼሪ እና/ወይም የተጠበሰ ኮኮናት አስጌጠው።

ጣፋጭ ጎን

ክላሲክ ሰላጣ በበዓል እራትዎ ላይ ጥሩ ጎን ነው። ቀድመው ያድርጉት እና ምግብዎ ከተዘጋጀ በኋላ በቀላሉ ወደ ማቅረቢያ ዲሽ ማከል ይችላሉ.